شیک هلو مواد لازم میوه کمپوت هلو بدون آب 225 گرم🍑 زرد آلو درشت خرد شده 3 عدد توت فرنگی پاک و خرد شده 400 گرم🍓 موز اسلایس و فریز شده 2 عدد🍌 شیر 150 میلی لیتر🥛 بستنی وانیلی 250 گرم🍧 یخ خرد شده 3/1 لیوان🧊 توت فرنگی ونی برای تزئین 4 عدد از هر کدام 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه شیر 🥛سرد را در مخلوط کن می ریزیم. هلوی 🍑خرد شده را به آن می افزاییم و خوب آن را مخلوط می کنیم. بعد زرد آلو و سپس توت فرنگی 🍓و موز 🍌را هم به آن اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم.حال یخ 🧊خرد شده و بعد بستنی 🍧را وارد مایه می کنیم، در حدی که مواد به طور یک دست مخلوط و حجیم شوند. اکنون مایه را مخلوط می کنیم.این مرحله آخر، حدوداً دو دقیقه طول می کشد.سپس مخلوط شیک را به طور مساوی داخل چهار لیوان بلند می ریزیم و یک عدد نی در هر کدام قرار می دهیم. توت فرنگی هارا نیز از ته چاک می دهیم و روی لبه هر لیوان نصب می کنیم. #شیک #شیک_هلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین پلو آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

مرغ سوخاری ادویه های مورد نیاز میتونه هرچیزی باشه اما از همه بهتر پودر سیر پودر پیازکمی آویشن نمک 🧂فلفل سیاه یا قرمز من ادویه آماده کتف و بال زدم که توش پاپریکا هم داشت مرغ هارو که ادویه زدین بزارید دو ساعت تو یخچال بمونه بعد یه کاسه آب یخ و یه کاسه آرد🥡 بزارید کنار دستتون اول تو آب یخ بعد هم آرد بزنید این کار و دوبار انجام بدین و مرحله دوم که تو آرد زدین با دوتا انگشتتون حالت نیشگون به مرغ پولک بدین اگر پر پولک دوست دارین این مراحل و سه بار هم میتونید انجام بدین .بعد هم تو روغن داغ سرخ کنید . پ.ن:آرد نانوایی مرغ سوخاری رو خوش رنگ تر میکنه .بهتر تیکه های مرغ ریز باشه تا هم سریع تر پخته بشه و هم مغز پختتر چون این روش بیشتر برای فیله سوخاری و کتف و بال استفاده میشه نه تیکه های درشت. #مرغ_سوخاری 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد لوبیا سبزو مرغ سینه مرغ آبپز لوبیا سبز ذرت🌽 خیارشور ماست سیر🧄 نمک🧂 پودر فلفل قرمز گردو تفت داده شده در روغن زیتون #سالاد #سالاد_لوبیا_سبز_و_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

💕امروزتان شاد و بی نظیر 🌺وخوشی جاری در 💕لحظه هایتان 🌺شمع وجودتان نورانی 💕بخت و اقبالتان بلند 🌺 شادیتان از ته دل 💕 سلام صبحتون بخیر ☕️ 🍔 @e_ashpazi 🍔

کرپ صبحانه پروتیینی تخم مرغ🥚 جو دوسر شیر🥛 دارچین وانیل بگینک پودر #صبحانه #کرپ_پروتئینی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری 💢 پرده ها را پس از شستشو به صورت نمدار آویزان کنید. 🔺 به این صورت چروک های موجود در پارچه هم زمان با خشک شدن آن صاف می شود و دیگر نیازی به اتوكشی به مدت طولانی نخواهد بود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی 💢مقداری آب قلم به گوشت اضافه کنید تا خوشمزه‌تر شود. مقداری آب قلم تهیه کرده و آن را فریز کنید و هر وقت خواستید در غذایی گوشت بریزید مقداری هم آب قلم به آن اضافه کنید. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شربت گل محمدی ✔️گلبرگ گل محمدی ۳۰۰🌺 ✔️آب جوش سه لیوان🍶 ✔️شکر یک کیلو 🍚 ✔️جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری 📌نکات مهم: ✔️حتما از گل های محمدی مناطق کوهستانی مثل آذربایجان غربی و شرقی و ... استفاده کنید، ✔️گل محمدی کاشان برای گلاب گیری خوبه و اصلا مناسب مربا و شربت نیست، مربا و شربت تلخ میشه حتی اگر چند بار بجوشونید و آبشو خالی کنید. ✔️جوهر لیمو رو حذف نکنید چونکه اگر جوهر لیمو رو حذف کنید شربت شکرک میزنه. ✔️حتما بعد از نقطه جوش اومدن تا قوام اومدن شهد ، اطراف قابلمه رو با آب گرم مرطوب کنید تا دیواره قابلمه شکرک نزنه چونکه این کریستال های شکر داخل شربت میزیره و در نهایت شربت بعد خنک شدن شکرک میزنه. ✔️پیشنهاد میکنم از هیچ اسانس و رنگ خوراکی برای خوشرنگ شدن شربت استفاده نکنید که برای سلامتی تون ضرر داره، ولی اگر د‌وست دارید رنک شربت تون قرمز خوشرنگ بشه می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید. #شربت #شربت_گل_محمدی 🍔 @e_ashpazi 🍔

ماکارونی رمز و راز پخت یه ماکارونی خوشرنگ سیب زمینی 🥔 پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سویا نمک🧂 زردچوبه روغن ابلیمو🍋 #ماکارونی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری ✅ برای تمیز کردن لکه کاکائو اضافه آن را با قاشق برداشته و با پارچه آغشته با آب و سرکه سفید همراه با کف تمیز کنید #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

مربای شلیل شلیل= یک کیلو گرم شکر = ۸۰۰ گرم🍚 شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر🍚 بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید یک شب داخل همون قابلمه داخل فضای آشپزخونه بمونه و بعد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. #مربا #مربا_شلیل 🍔 @e_ashpazi 🍔

‼️‼️مانتو و عباهای دُرسان مختص همه بانوهایی که دغدغه لباس پوشیده و زیبا دارن👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/223346877C929d3d2345 😌بیاین که میخوام کانال اصلیش رو بهتون معرفی کنم 🔴انواع مانتوی پوشیده و عبا و #چادر_مشکی 🔴مستقیم از تولیدی با ضمانت مرجوع و تعویض 😱 و مناسبترین قیمت به دلیل #نذر_فرهنگی 🛍فروشگاه حضوری تهران و کرج اگه استایل شیک و پوشیده میخوای بزن رو لینک♨️ https://eitaa.com/joinchat/223346877C929d3d2345

تزیین دلمه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_دلمه 🍔 @e_ashpazi 🍔

دونر کباب وقتی میتونی بهترین دونر رو خودت تو خونه با سالم ترین مواد درست کنی چرا رستوران؟ بهتون پیشنهاد میکنم از روغن زیتون و کنجد توی آشپزی استفاده کنید لیست خرید: سینه مرغ ۵۰۰ گرم روغن زیتون ورژن ۳ قاشق غذا خوری🍾 شیر نصف لیوان🥛 پاپریکا شیرین ۲ قاشق مربا خوری ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری پول بیبر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری🧂 برای سس: روغن کنجد ورژن ۳ قاشق غذا خوری ماست ایسلندی بدون چربی نصف کاسه ریحون و ترخون ۲۰ گرم آبلیمو تازه نصف یک عدد🍋 نمک🧂 فلفل #دونر_کباب 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترشی لوبیا سبز مواد لازم لوبیا سبز ترد و تازه ۱کیلو گرم هویج🥕 نیم کیلو خیار ترد🥒 نیم کیلو کرفس نیم کیلو سیر🧄 ۸حبه فلفل تند🌶 ۲عدد نمک 🧂حدود۲قاشق مربا خوری پودر نعناع خشک ۲قاشق چایخوری اب جوش که سرد شده ۳لیوان سرکه سفید ۶لیوان 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 لوبیاها بیست دقیقه بپزه کافیه فقط نیم پز شه نه له بلافاصله ابکش کنین سبزیجات رو قبل یا بعد خرد کردن حتما بشویید و ابکش کنین اب جوش رو با سرکه مخلوط کنین و در اخر تا جایی که ظرف پر میشه بریزین در ظرف رو ببندین و بره داخل یخچال تا۳روز که استراحت کنه بعد ۳روز تست کنین اگه نمکش کم بود میتونین اضافه کنین و اگه دیدین از مقدار سرکه ترشی کم شده کمی سرکه اضافه کنین تا لبه ظرف این ترشی حتما باید داخل یخچال نگهداری شود. #ترشی #ترشی_لوبیا_سبز 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌹سـ✋ـلام 💗صبح پنجشنبه تون 🌸بخیر و شادی انشاءالله 🌹آخرهفته تون پر از مهر خدایی، 💗غم هاتون کوتاه 🌸عمرتون بلند و باعزت 💗آرزوهاتون دست يافتنی 🌹لبتون خندون 💗و دلتون شاد.... 🌸دست مهربون خدا 💗همیشه به همراهتون 🌹با بهترین آرزوها آخر هفته خوبی داشته باشید💐 ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه رژیمی ژامبون اسفناج تخم مرغ🥚 نمک🧂 نان ترتیلا پنیر ورقه ای #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برق انداختن مبل #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی آبگوشت را همیشه با آب سرد بپزید نه با آب جوش زیرا اگر گوشت در آبجوش پخته شود مواد مغزیش را از دست می‌دهد. #ترفند_آشپزی ‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔 @e_ashpazi 🍔

شیر موز کاکائویی موز🍌 پودر کاکائو شیر🥛 #شیر_موز 🍔 @e_ashpazi 🍔

✨میلاد امام کاظم (علیه‌السلام) مبارک

دلمه درست کردن دلمه خوش مزه 😋 پیاز🧅 گوشت چرخکرده نمک،فلفل سیاه،زردچوبه🧂 برنج نیم پز🍚 لپه پخته سبزی دلمه(گشنیز،جعفری،مرزه،شوید،نعنا،ترخون،تره) ادویه مخصوص دلمه زرشک زعفران آب سرکه شکر #دلمه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری برای سفید کردن قابلمه آلومینیمی کمی آب در آن ریخته و پیاز هم اضافه کنید سپس بگذارید بجوشد خیلی زود می‌بینید که مواد سوخته آن شل شده و قابلمه تمیز می‌شود👌 #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔