هدایت شده از قاصدک
چیزی تا شب یلدا نمونده🍉🌒
پسته شب یلداتو با «قیمت مناسب و با کیفیت » از اینجا بخر 🌱🧑🌾
👇
https://eitaa.com/joinchat/3530818355Cba4ae99cb0
ترفندآشپزی
برا خوشمزه تر شدن کباب تابه ای...
ب هر روشی ک درست میکنید...
۱ الی ۲ قاشق خامه ب مواد اضافه کنید...گوشت لطیف میشه...
پیاز و با رنده ریز رنده کنید...آبش و هم نگیرید...
و بهتره داخل فر درست بشه ..چون حرارت یکنواخت تو کل محیط هست و زمان پختش کمتره و کل آبش و از دست نمیده و تردتر و ابدارتره...
و ی حرکت خیلی خوشمزه...
ی مقدار کره پاستوریزه در حد ۳۰ گرم و بگذارید ب دمای محیط برسه..نرم بشه..با سماق مخلوط کنید و این مخلوط و بمالید ب سطح اون ظرفی ک میخواید گوشت و داخلش پهن کنید...و بعد گوشت و پهن کنید و باقی ماجرا...
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکونار
ساده ترین و خوشمزه ترین دسر برای شب یلدا😋
مواد لازم:یه بسته ژله انار،دوتا بستنی لیوانی🍨،یه بسته بیسکویت پتی بور وانیلی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
طرز تهیه:ژله انار با یه لیوان آب جوش روی حرارت ملایم بذارید تا کاملا حل بشه
وقتی خنک شد ،بستنی ها🍨 که تو دمای محیط کاملا شل شده ،داخل مخلوط کن ریخته و ٢٠ثانیه می زنیم بعد بیسکویت خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و ٢٠ثانیه دیگه می زنیم،بعد تو ظرف می ریزیم و دو سه ساعت توی یخچال استراحت میدیم.
#دسر
#بیسکونار
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی
ماهی یک از خوشمزه ترین هاست اما خیلیا بخاطر اینکه از بوی ماهی خوششون نمیاد نمیخورن حالا شما با این روش درستش کنین خیلی خوشمزه میشه.
من از فیله ماهی قزلآلا استفاده کردم.
مواد لازم: ماهی قزل آلا🐟،کره🧈،زعفران،پیاز🧅،نمک 🧂و فلفل،ادویه ترکیبی مرغ و ماهی (توی بازار همه مدلش هست)
نکته:داخل فر گذاشتم نیم ساعت شعله زیری و نیم ساعت شعله رویی روشن باشه،کافیه
#ماهی
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
با این پودر جادویی هیچ لکه ای رو لباس نمیمونه✋
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک یلدایی
کپشن رو بخونید حتما❌
خوشگل ترین و خوشمزه ترین چیزکیک یلدایی که میتونی درست کنی 😍
موادلازم برای ۱۵ عدد چیزکیک تک نفره :
مواد کیک:
آرد دو پیمانه 🥡
شکر یک پیمانه 🍚
شیر یک پیمانه 🥛
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ سه عدد 🥚
وانیل نوک قاشق چایخوری
بگینک پودر یک ق سوپ خ
رنک خوراکی سبز چند قطره
( با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخته میشه)
(داخل ماهیتابه روی گاز هم میشه پخت)
.
مواد لایه ی پنیری :
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شیر🥛 یک و نیم تا دو پیمانه (بستگی به غلظت مواد داره)
پودر ژلاتین دو قاشق غ خ
پودر قند ۶ قاشق غ خ 🍚
رنگ خوراکی قرمز چند قطره
شکلات اشکی
(میتونید جای خامه صبحانه از خامه قنادی استفاده کنید ولی دیگه پودر قند رو حذف کنید )
.
(اگه بعد از بنماری کردن شیر🥛 و ژلاتین ،شیر بریده شد با همزن خوب هم بزنید مشکلی نداره)❌
.
بعد از لایه ی آخر چند ساعت داخل یخچال بذارید بعد سرو کنید ✅
#چیز_کیک
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا تابه ای خونگی
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
شیر 🥛۱ لیوان
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
آرد سه صفر🥡 ۲.۵ لیوان
خمیر مایه🥄 ½ ق غ
شکر🍚 حدود ۱ ق غ
نمک🧂 ۱ ق چ
مواد میانی :
سوسیس ۳ عدد
پیازچه، جعفری☘️، قارچ🍄
پنیر پیتزا ½ لیوان
فلفل دلمه 🫑۱ عدد
سبزی، زیتون 🫒
#پیتزا
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
پیاز 🧅یک عدد متوسط
قارچ 🍄
رب گوجه🥫 یک ق غ
ادویه:
نمک 🧂فلفل سیاه زردچوبه پودر آویشن پودر سیر(دلخواه)
پنیر گودا یا پنیر پیتزا
نون ساندویچی🥖
واسه سس خوشمزه اش
جعفری خرد شده و خیارشور (دو قاشق)رو با سس مایونز (سع قاشق)مخلوط کردم.
لای نون هام به ترتیب مواد گوشتی، گوجه🍅 و سس گذاشتم و دو طرفشو توی ماهیتابه گریل کردم و تماااام
#ساندویچ
#ساندویچ_مرغ
🍔 @e_ashpazi 🍔
☀️صبح شد
🍁دست خـدا بر سرمان سایه شود
☀️بر ستون
🍁دل ما کاش خـدا پایه شود
☀️صبح ما
🍁گر شود آغاز به دستان خدا
☀️دست پر مهر
🍁خدا روزی و سرمایه شود
🍁صبحتون پراز لبخند و مهربانی
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سر شیر خونگی
با سادهترین مواد در دسترس درست کن😍
شیر🥛
#سرشیر
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خانه داری
چطور بطری جرم گرفته رو تمیز کنیم؟!
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔