✅خواص #اسفناج 🍃⇩ 🌸کنترل دیابت 🌸پیشگیری از سرطان 🌸پیشگیری از آسم 🌸کاهش فشارخون 🌸سلامت استخوان‌ها 🌸بهبود اجابت مزاج 🌸سلامت پوست و مو 🥗🥗@e_ashpazi🥗🥗

🫔🍣دیپ اسفناج مکزیکی🍣🫔 اسفناج خردشده 300 گرم پنیر خامه‌ای 227 گرم زیتون سیاه خردشده 63 گرم پنیر گودا دو فنجان شیر یک فنجان سس تند یا سس سالسا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 🧇🥐🧇 🥐🧇🥐 قرار است این بار دیپ اسفناج خوشمزه را در فر تهیه کنیم. پیش قبل از هر کاری فر را روشن کرده و دمای آن را روی 195 درجه تنظیم کنید. در فاصله گرم شدن فر، یک کاسه بردارید و همه مواد دیپ اسفناج مکزیکی را درون آن بریزید. سپس مواد را خوب با هم ترکیب کنید. قالبی که برای تهیه این دیپ آماده کرده‌اید را چرب کنید. سپس همه مواد دیپ را درون آن بریزید. ظرف را به مدت حدود یک ربع درون فر قرار دهید. غذا زمانی آماده است که روی دیپ که حباب تشکیل شود. 🥓یادتان نرود که دیپ‌ها حتی بعد از آماده شدن هم کمی آبدار به نظر می‌رسند. #اسفناج 🥗 @e_ashpazi 🥗

آش کشک سبزی_آش : ۵۰۰ گرم نخود : ۱ پیمانه لوبیا : ۱ پیمانه🫘 برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)🍚 عدس : ۱/۲ پیمانه بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه بلغورجو : ۱/۳ پیمانه سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط🥔 پیاز : ۲ عدد متوسط🧅 سیر : ۲ گوله🧄 کشک : ۱ کیلوگرم زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری فلفل : ۱ قاشق مرباخوری نعناع : ۳ قاشق مرباخوری نمک : به مقدار لازم🧂 سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی🥔 نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا🫘 و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز🧅 ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر🧄 را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم. #آش #آش_کشک 🍔 @e_ashpazi 🍔