eitaa logo
آموزش آشپزی
123هزار دنبال‌کننده
10.4هزار عکس
5.5هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک 🧂و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز🧅 نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویج🥕 ودوقاشق رب گوجه فرنگی🥫 به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه🍅 به همراه مرغ سرخ شده واب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دادم تا خورشت جا بیفته 👌🏼👌🏼😋😋 . برای ته دیگ برنج هم روغن رو کف قابلمه ریخته سیب زمینی چیده کمی از برنج رو زعفران ویک قاشق کنجد مخلوط کرده روی سیب زمینی ریخته وبا قاشق فشرده کرده وما بقیه برنج رو ریخته ویک ساعت دم گذاشتم😊😋😍. نکته :برای چاشنی این خورشت بنا به ذائقه می تونین از آبغوره یا آبلیمو هم استفاده کنید . 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت لوبیا سبز گوشت چرخ کرده نیم کیلو لوبیا سبز ۲۰۰ گرم گوجه نیم کیلو🍅 پیاز ۱ عدد🧅 نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم🧂 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 لوبیا سبز را پخته و سرخ میکنیم و کنار میذاریم پیاز🧅 را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه کرده و بعد از سرخ شدن ، ادویه و لوبیا سبز و گوجه🍅 خرد شده را اضافه میکنیم در آن را میبندیم و ۱ ساعت روی حرارت کم میذاریم نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت لوبیا سبز تاحالا خورش لوبیا سبز رو با مرغ درست کردی؟؟؟ اموزش تهدیگ مدل گل رو اسلاید دوم گذاشتم 😍 خب ابتدا لوبیا رو خرد میکنیم میشوریم و تفتش میدیم و کنار میزاریم مرغ رو مکعبی شکل خرد میکنیم ی پیاز🧅 داغ درست میکنیم زردچوبه میزنیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم وقتی ک تفت خورد لوبیای تفت خورده رو بهش اضافه میکنیم زعفران و ادویه ها نمک🧂 فلفل سیاه و کمی پودر لیمو عمانی هم اضافه و بعد از کمی تفت بهش اب جوش اضافه میکنیم روی شعله متوسط یک ساعت میزاریم جابیوفته موقع سرو غذا هم روی خورش دارچین و غوره سرخ شده میریزیم عطرش بینظیره😍حتما امتحانش کن 🍔 @e_ashpazi 🍔