شیرینی کشمشی اردقنادی ۱۱۰ گرم 🥡 تخم مرغ ۱ عدد🥚 شکر ۷۵ گرم 🍚 کره یا روغن جامد ۷۵ گرم 🧈 وانیل ۱/۴ق چ غ 🥄 بکینگ پودر نصف ق چ غ کشمش پلویی ۷۵ گرم 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 طرز تهیه اول کره 🧈یا روغن جامد رو با شکر🍚 به مدت ۵ دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و سبک شود حالا تخم مرغ 🥚را اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم وانیل را اضافه میکنیم باز یک دقیقه هم میزنیم، هم زن را خاموش میکنیم.ارد 🥡و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کرده و در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم،کشمش ها را اضافه و مخلوط میکنیم حال مواد را به وسیله قیف یا قاشق با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در توستر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار میدیم تا دور شیرینی ها طلایی شود بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم. #شیرینی #شیرینی_کشمشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی کشمشی 🔹کره ۸۰ گرم🧈 🔹پودر قند ۱۱۵ گرم🍚 🔹تخم مرغ ۱ عدد🥚 🔹وانیل نصف ق چ🥄 🔹آرد ۱۵۰ گرم🥡 🔹کشمش ۷۰ گرم 🔸فر ۱۷۰ درجه گازی 🔸۱۶۰ درجه برقی 🔸حدودا ۱۰ دقیقه نکته مهم: وقتی کمی زیر شیرینی تغییر رنگ داد یعنی آمادست، اگه بیشتر توی فر بمونه خشک میشه و دیگه نرم نمیشه. وقتی از فر دراوردید بذارید کمی خنک بشه بعد راحت از کاغذ جدا میشه. وقتی هم کامل خنک شد سریع بذارید توی ظرف دربسته که نرم و تازه بمونه. #شیرینی #شیرینی_کشمشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی کشمشی بدون فر و همزن تخم مرغ🥚 پودر قند🍚 روغن مایع آرد 🥡 بگینک پودر کشمش پلویی #شیرینی #شیرینی_کشمشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی کشمشی مواد لازم: رسپی خانگی 150 گرم روغن صاف🧈 280 گرم خاک قند🍚 3 عدد تخم مرغ🥚 300 گرم آرد 🥡 کشمش 150 گرم وانیل نوک قاشق نکته مهم.... حتما موقع استفاده کردن روغن صاف سرد باشه یخ زده نه ها فقط سرد باشه همین #شیرینی #شیرینی_کشمشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی کشمشی آرد 🥡400 گرم، پودر قند🍚 300 گرم، تخم مرغ 2عدد🥚، کشمش پلویی 150 گرم، ماست🥣 140 گرم، روغن صاف قنادی 150 گرم (کره رو جایگزین نکنید )، روغن مایع50 گرم، وانیل 1/8 ق چ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 🔴پودر قند🍚 وروغن صاف وروغن مایع رو با هم زن خوب بزنید تا پوک وخامه ای بشه حدود 7الی8 دقیقه طول میکشه سپس تخم مرغا 🥚رو دونه دونه توش بشکنید هر تخم مرغ رو یک دقیقه بزنید وانیل رو بزنید ماست رو اضافه کنید در حد مخلوط کردن بزنید آرد 🥡رو الک ودر سه مرحله اضافه کنید 3_4 ثانیه با هم زن بزنید تا خوب مخلوط شه همزن رو کنار گذاشته کشمش رو اضافه کنید کشمش نیم ساعت تو آب خیس بشه تا نرم شه تو آبکش بریزید تا آبش کاملا بره تو سینی کاغذ روغنی بندازید ومیتونید از قیف پارچه ای وماسوره ساده استفاده کنید یا از دوقاشق شیرینها حتما با فاصله باشه بذارید تو فر 180 درجه از قبل گرم شده 20_25 دقیقه بستگی به دمای فر داره هر وقت دورش طلای شد شیرینی رو دربیارید از فر. #شیرینی #شیرینی_کشمشی 🍔 @e_ashpazi 🍔