#خانه_داری🍃 دستهای شما هم بعد از آشپزی و کارای خونه بو میگیره و نمیدونید چی ‌کنید⁉️ کافیه دست تان را با خمیر دندان بشویید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

آغاز یک هفته خوب 🕊🌸 با سـلامی پر از حسِ خـوب زنـدگی🕊🌸 ســــ😊✋ــــلام صبـح‌ اول هفته تـون بـخیر 🕊🌸 و زندگی‌ تون سـرشـار از لحظه هـای ناب🕊🌸 امـروزتـون پـراز موفقیت🕊🌸 و سرشار از خیرو برکت🕊🌸 🍔 @e_ashpazi 🍔

#صبحانه_خوشمزه ترکیبات وسط نون تست: پنیر خامه ای، عسل🍯، دارچین ترکیبات مایعی که نون تست توش خوابونده شد: تخم مرغ🥚، شیر🥛، وانیل و دارچین ‌🍔 @e_ashpazi 🍔

#خانه_داری 🍃 چجوری میتونم لکه سبز علف رو از روی لباس پاک کنم⁉️ کافیه اول لباس را در الکل خیس کرده و بگذارید خشک شود و سپس با مایع شوینده بسابید و با آب سرد بشویید. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ترفند_آشپزی هنگام تهيه ته چين👇🏻 در برنج در حال جوش کمی زردچوبه بریزید و پس از آبکش کردن، به برنجتان زعفران بزنید. به اين صورت هم مزه و هم رنگ زعفران بهترخواهد شد 🍔 @e_ashpazi 🍔

#دسر_موز_حلوا یک پیمانه شکر 🍚و دو پیمانه آب و گذاشتم رو گاز تا شکر حل بشه . بعد نصف پیمانه روغن و تو ماهیتابه ریختم وقتی داغ شد یک پیمانه آرد الک شده را تو روغن میریزم و مدام هم میزنم تا رنگ قهوه ای پیدا کنه بعد شربت و میریزم هم میزنم تا غلیظ بشه و روغنشو پس بده. 🥄حلوا را طبق دستور بالا درست کرده می گذاریم کنار کمی که از داغی افتاد.حلوا را روی یک نایلون فریزر پهن میکنیم و یک موز 🍌درسته را روی حلوا گذاشته و رول میکنیم و در یخچال گذاشته به مدت نیم ساعت بعد در آورده و برش می دهیم. 🍔 @e_ashpazi 🍔

#هویج_پلو مرغ🍗 را با پیاز🧅 و ادویه و آب میزارم بپزه وقتی پخت کمی از آب مرغ که توی قابلمه موند ومیزارم و مرغ را ریش ریش میکنم و هویج🥕 را با رنده خلالی خلال میکنم و با کمی کره🧈 تفت میدم و آب مرغی که داشتم رو روی هویج ها میریزم تا وقتی که هویج بپزه و آبش تموم بشه پیاز🧅 داغ درست میکنم و مرغ ریش شده و هویج🥕 و زرشک شسته شده و یک قاشق شکر میریزم تا کمی ترشی زرشک گرفته بشه ، شما اگر ترش دوست دارین شکر نریزین و کمی روی حرارت همه مواد با هم تفت بخورنو برنج را آبکشی میکنم و میزارم دم بیاد و مواد را روی پلو میدم و سرو میکنم میتونیم از مواد را هم لا به لای پلو هم بزاریم و دم کنیم در این صورت رنگ زرشک کمی تیره تر میشه 🍔 @e_ashpazi 🍔

#کیک_شکلاتی بدون فر، بدون تخم مرغ، بدون آرد.. فقط با 3 تا ماده اولیه وقتی حرف از کیک درست کردن میشه، اولین چیزی که به ذهنمون میرسه اینه که یه ساعت باید تخم مرغ بزنیم، چهارساعت مواد و مخلوط کنیم، 6 ساعت همه ظرفایی که کثیف کردیمو بشوریم و خلاصه اونقدر تصورش خسته مون میکنه که بیخیال شیم بریم از سر خیابون یه کیک بخریم.. اما این کیکه خیلی باحاله، اولا 3 تا ماده اولیه بیشتر نداره، به جز اون گاناشش، که بیسکوییت و شیر🥛 و بیکینگ پودره، گاناششم شکلات🍫 و خامه س که اختیاری هم هست.. کل هزینه ای که بابت این کیک میکنید، 3 بسته بیسکوییت شکلاتی کرم داره، که دونه ای 4 تومنه(ایرانیش ها)، یک چهارم لیتر شیر 🥛که حدودا میشه 3 تومن و یه نمه بیکینگ پودر که نمیدونم چقدر میشه.. ینی با زیر 30 هزارتومن و زیر یه ساعت وقت یه کیک شکلاتی واقعا خوشمزه درست میکنید و لذت میبرید.. حتما امتحانش کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔

‼️خانمهایی که دغدغه مانتو و لباس حجابی دارید ⚠️میری بازار مدل هایی میبینی که اصلا در شأنت نیست که اونا رو بپوشی ... 😔 💰یا قیمتها اینقدر بالاست که... 😔 ما این مشکل رو براتون حل کردیم 😍 🛍مستقیم از تولیدی بخر 🔶 عبا و مانتوهای پوشیده با کیفیت بالا و نصف قیمت مزونهای حجاب #تک_به_قیمت_عمده #ما_تولید_کننده_ایم 😎✌🏻 🛍فروش حضوری در کرج 😇یه عبا بخر +یه چادر ببر بزن رو لینک و به خانواده بزرگ دُرسان بپیوند https://eitaa.com/joinchat/223346877C929d3d2345

#کلم_سوخاری_رژیمی😍😋 مواد لازم: گل کلم آرد یک قاشق فلفل قرمز ۱ ق چ پودر سوخاری 4 قاشق روغن زیتون ۵ قاشق🍾 نمک کمی🧂 گل کلم ۵ دقیقه در اب جوش و‌نمک بپزید یا بخار پز کنید در ظرفی با ارد ادویه پودر سوخاری و روغن زیتون مخلوط کنید داخل سرخ کن یا سینی فر بچینید ‎سرخ کن ۱۰ دقیقه دمای ۱۲۰ درجه 🍔 @e_ashpazi 🍔

#رولت_گوشت يك عدد پياز 🧅را رنده كرده آبش را ميگيريم، همراه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ كرده و دوعدد تخم مرغ🥚 و دوقاشق آرد نخود، نمك🧂، فلفل، ادويه خوب ورز ميدهيم، نيم ساعت در يخچال ميگذاريم... در اين فاصله مواد ميانى را به دلخواه آماده ميكنيم، من از ذرت🌽، هويج🥕 نگينى آبپز شده، پياز داغ🧅، زرشك، جعفرى و كمى نمك 🧂استفاده كردم كه تركيب رنگ محشرى داره... بعد گوشت را روى نايلون به ضخامت يك سانت باز ميكنيم، مايه ميانى را يكطرف ميگذاريم و به آرامى رول ميكنيم، با نايلون رولت را پيچيده و مجدد نيم ساعت در يخچال ميگذاريم، بعد رولت را در پودر سوخارى ميغلطانيم و در روغن سرخ ميكنيم... 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 براى سس هم از پياز داغ 🧅و پوره گوجه فرنگى🍅 و كمى نمك🧂 و زردچوبه استفاده ميكنيم، رولت را در سس گذاشته و ميگذاريم با حرارت ملايم مغز پخت بشه 🍔 @e_ashpazi 🍔

#تزیین_سالاد آموزش آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔