#مانی_پلو 🍛 😋😍 🔸این غذا هم با گوشت پخته میشه و هم با مرغ.من با مرغ درست کردم.مواد تشکیل دهنده این غذا برنج،لپه،زرشک،کشمش،رشته پلوئی،پیازداغ،زیره پلوئی،مرغ یا گوشت،نمک و زعفران هستش.فیله مرغ رو گذاشتم با پیازو نمک‌و زعفران‌پخت.لپه ای که از قبل خیس کرده بودم رو نیز گذاشتم‌پخت.کشمش و زرشک‌رو هم‌جداگانه تو کره تفت دادم.دوتا پیاز متوسط رو سرخ کردم.حالا برنجم رو که از قبل خیس کرده بودم‌تو آب جوش ریختم‌و یه مقدار که نرم‌شد رشته پلویی و لپه رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم.بعد یک‌لایه برنج‌رو در قابلمه ربختم‌و بینش پیازسرخ کرده،کشمش و زیره ریختم و دوباره برنج ریختم‌و اینکار رو ادامه دادم تا آخر.وقتی غذا درست شد با زرشک و کشمش و مرغ روش رو تزئین کنید #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

هـرگـز نـمـیـرد آنـکـه دلـش زنـده شـد بـه عـشـق ثـبـت اسـت در جـریـده عـالـم دوام مـا .. #فروغ_فرخزاد .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

🍗🥫مرغ ربی مواد لازم برای دو نفر :👇 ران مرغ : دو عدد پیاز متوسط : دو عدد هویج : یک عدد فلفل دلمه : یک چهارم از کامل رب گوجه : یک ق‌غ زعفران دم شده : دو ق‌غ آب‌ لیمو ترش : یک ق‌غ کره : بیست گرم روغن مایع : چهار ق‌غ نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

@ecotouristcooking

وقتے شب میشہ ✨ یہ دنیا خاطره ... یه دنیا خیال ✨ میاد تو دل آدم ✨ من آرزو مے کنم ✨ امشب دلتون آروم باشہ ✨ و رویاهاتون شیرین ✨ شبتون بی فکر ✨ #طبیعتگرد_آشپز 00:00 تایم✨🤍 @ecotouristcooking

#بیسکو_بستنی 🍰🧁 1 بسته بیسکویت پتی پور بستنی وانیلی به میزان لازم 80 گرم شکلات تیره (به روش بن ماری آب کنید) #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#صبحانه_اسپانیایی کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#املت_پیتزا #املت مواد لازم: 6 و یا به تعداد نفرات تخم مرغ نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای) 3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده به دلخواه سوسیس ، ذرت ، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم) 1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده پنیر پیتزا رنده شده ، به دلخواه پنیر چدار طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#خانم_خانه_دار_شادی_باشید برای آنکه به یک خانم خانه‌دار شاد تبدیل شوید، در طول روز یک یا دو ساعت را به خودتان اختصاص داده و به انجام سرگرمی‌های مورد علاقه‌تان مثل نقاشی، خیاطی، ورزش و... بپردازید. .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

🏴در شب #شهادت_امام_کاظم(ع) قرائت صلوات خاصه امام کاظم(ع) 🤲اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى الْأَمِينِ الْمُؤْتَمَنِ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ 🤲 الْبَرِّ الْوَفِيِّ الطَّاهِرِ الزَّكِيِ‏ شهادت امام کاظم (ع) .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

ڪلید آرامش جایے در پس افڪار توست هر شب ڪہ چراغ ها را خاموش میڪنے با اندیشیدن بہ رویاهایت ڪلید آرامش را روشن ڪن! شبتون بی فکر ✨ #طبیعتگرد_آشپز 00:00 تایم✨🤍 @ecotouristcooking

خنده کن هر صبح بر رخسارهٔ نیکوی عشق خانه‌ی دل را گلستان کن به عطر و بوی عشق خوشه‌ای از نور برچین صبحگاهان با طرب چون پرستوهای عاشق پرگشا تا کوی عشق... صبح بخیر ‎‌ ‌ .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

#دسر_عربی یه دسر بی نظیر و خوشمزه و مجلسی 😍 شیر ۲ لیوان پودر کرم کارامل ۱ بسته پودر کافی میکس ۱ بسته (حدودا ۲ ق غ) پودر ژلاتین ۱ ق غ (۱۰ گرم) بیسکوییت پتی بور نصف بسته (۱۰ عدد) خامه صبحانه (یا قنادی ) ۱۰۰ گرم ( حدودا ۲ تا ۳ ق غ) . پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد ریختم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . شیر و پودر کرم کارامل و کافی میکس رو با هم مخلوط و روی حرارت قرار دادم و بعد از اینکه مخلوط شدن ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، دو ، سه دقیقه جوشید و از حرارت برداشتم و گذاشتم از دما بیفته .داخل مخلوط کن همراه با بیسکوییت و خامه ریختم و میکس کردم . چون طرح قالبی که انتخاب کردم طوری هست که گل داره ، می خوام گل رو کاکائویی کنم ، به خاطر همین کمی از مواد دسر رو با ۱ ق م پودر کاکائو مخلوط کردم . قالب رو جزیی با روغن مایع چرب کردم و از مواد کاکائویی توی طرج گل ریختم و گذاشتم یخچال ببنده ، البته خیلی سفت نشه و بعد مابقی مواد دسر رو ریختم و گداشتم ۶ الی ۷ ساعتی یخچال بمونه و بعد که خوب بست ، دورش رو با کارد آزاد کردم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده ، روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

دیزایین #دیزایین_میوه 😋😍 @ecotouristcooking

طرز طبخ اشمو یا اشکنه آویشن یک غذای #سنتی مناسب برای روز های سرد ابتدا پیاز داغ زردچوبه و یک قاشق ارد یکم آویشن و فلفل سیاه را همراه پیاز داغ تفت میدهیم دو تا سه لیوان اب اضافه می کنیم سیب زمینی نگینی درشت را اضافه می کنیم قدیمترها در این مرحله گوشت قرمه شده اضافه می کردند اما می توانید گوشت قلقلی سرخ شده اضافه کنید یا اصلا گوشت راحذف کرده وچند تا دونه تخم مرغ بریزید داخل مخلوط در حال جوشیدن سیر حبه شده هم اگر دوست داشته باشید عطر خوبی دارد اگر با تخم مرغ می پزید میتوانید از اب قلم ،(استاک گوشت) استفاده کنید برای خوش رنگ تر شدن می توانی از کمی زعفران استفاده کنید نوش جان #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#گمج_کباب غذای خوشمزه ولذیذ گیلانی مواد لازم گمج کباب گوشت بدون چربی و قرمه ای خرد شده:250 گرم پیاز نگینی شده:یک عدد پودر گردو :60 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری آب انار ترش :یک فنجان رب انار:2 قاشق غذاخوری سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده:یک فنجان آب :نصف لیوان روغن :به میزان لازم نمک:به میزان لازم کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و بر روی شعله بسیار کم یا بر روی شعله پخش کن قرار میدهیم تا آب غذا کاملا کشیده شود. مواد تشکیل دهنده گمج کباب تقریبا شبیه کباب ترش گیلانی هستش، اما با کمی آب داخل ظرف‌های سفالی مخصوص که گمج نام دارن پخته میشه. یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالی اناربیج هست که بیشتر شبیه خورشت فسنجون می باشد. مواد لازم اناربیج گوشت چرخ‌کرده300 گرم پیازیک عدد گردو250 گرم آب انار ترش یک لیوان سبزی خرد شده(100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش، چند برگ نعنا رب انار گلپریک قاشق مرباخوری نمک، فلفل و زردچوبه نوش جان 💖 #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

بسیاری از کسانی که خوشبختی را می جویند، مانند کسی هستند که کلاهشان روی سرشان است اما به دنبال کلاه خود هستند شبتون بی فکر ✨ #طبیعتگرد_آشپز 00:00 تایم✨🤍 @ecotouristcooking

یک نگاه خداوند کافی ست برای گشوده شدن یک یک درهای بسته ی زندگی مون... اون نگاه و نظر بلند رو برای شما آرزو می کنم ... سلام صبح همگی بخیر و سلامتی🌸 .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

🔻طرز تهیه: 4 گوجه فرنگی 4 تخم مرغ پنیر رنده شده نمک پونه کوهی روش بالای یک گوجه فرنگی بزرگ را قطع کنید. وسط را با دقت برش داده و آن را جدا کنید. در هر گوجه فرنگی تخم مرغ ، نمک و چاشنی اضافه کرده و مخلوط کنید. پنیر رنده شده را به هر گوجه فرنگی اضافه کنید. قسمت بالای گوجه فرنگی را در قسمت بالا قرار داده و آن را مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را روی یک ورقه پخت بگذارید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦