#کوکو_کدوحلوایی 🔻 کوکوی کدوحلوایی 🔸 مواد لازم: 🔹کدو حلوایی رنده شده (رنده ریز) 🔹تخم مرغ 🔹نمک 🔹فلفل سیاه 🔹زرشک 🔹زردچوبه 🔹دارچین 🔹سبزی جعفری ساطوری 🔹روغن زیتون یا ارده 🔻دستور پخت: 🔹کدو را با رنده‌ی ریز رنده می‌کنیم، بعد تخم مرغ و ادویه‌ها و جعفری و (زرشک اختیاری است) و مقداری نمک؛ 🔹 مقدار نمک نباید کم باشد تا کوکو شیرین نشود. ♨️ همه را مخلوط کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057 مکتب اسلامی یزد https://eitaa.com/joinchat/3379298437Cdfe4757996

دسر کدو حلوایی #دسرکدوحلوایی کدو هارو برش داده در روغن سرخ کرده بعداز سرخ شدن کدوها رو برداشته داخل همون روغن پیازداغ درست کرده کدوها رو داخلش وی پیازها چیده نمک و فلفل و دارچین با یک استکان آب ریخته روش درشو گذاشته تا پخته بشه و آب تموم بشه بسیار لذیذه به جای شام هم میشه استفاده کرد #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

پیراشکی کدو حلوایی #پیراشکی_کدوحلوایی بااب یاشیر یکم خمیردرست کنیدبذاریدیخچال استراحت کنه. بعدکدوحلوایی روباشکر ودارچیت بذارید روگازاب بشه وقتی پخت. خمیرروهرجوردوست داریدشکل بدین بعدازموادتوی خمیربریزیدوبعددولبه خمیروبه هم بچسبونیدنریزه وروش روزرده تخم مرغ بزنیدتابعدپخت طلایی بشه بعدروش شکرودارچین بریزیدبذاریدتوفربپزه. مکتب اسلامی #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057 #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی

#دسر_کدوحلوایی کدو حلوایی ۳۰۰ گرم شکر سرخ ۱٫۵ لیوان چوب دارچین ۱ تکه میخک ۵ عدد مغز پسته یا کره گردو برای تزیین طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی را تکه تکه می کنیم. برای اینکه دسر ظاهری زیباتر داشته باشد می توانید با تکه های کدو حلوایی را با کاتر یا قالب برش بزنیم کدو حلوایی را در قابلمه ای مناسب قرار می دهیم و روی آن شکر می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و قابلمه را داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت یک شب استراحت کند تا شکر آب بیاندازد پس از اینکه کدو حلوایی ها به خوبی آب انداختند، درب قابلمه را بر می داریم چون باعث می شود که آب موجود در قابلمه غلیظ نشود و شیره داخل آن آبکی شود. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به جوش بیاید پس از اینکه آب موجود در قابلمه به جوش آمد چوب دارچین و میخک ها را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت ۲۰ دقیقه کدوها طعم دار شوند. توجه داشته باشید که در این مدت اصلا کدوها را هم نمی زنیم تا دفرمه شوند پس از اینکه کدوها پخته شدند آن ها را در ظرف مورد نظر که بهتر است گود باشد قرار می دهیم و از شربت کدوها روی آن ها می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم و زمان سرو روی کدوها گردو یا کره یا پسته و...می ریزیم.نوش جان این دسر رو حتما در پاییز هفته ای دو تا سه بار درست کنید تا بچه ها و خودتون نوش جان کنید از کانال خانم عباسی #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

#تره_کدو یه غذای گیلانی که مثل فسنجان هست فقط گوشت نداره خیلی از یزدی ها هم دیدم فسنجان رو که درست می کنند کدو حلوایی رنده میکنن داخلش می‌ریزند در نتیجه میشه هم بدون گوشت درست کرد هم با گوشت مواد لازم کدو حلوایی ۱کیلو گردو ۳۵۰ گرم پیاز رب انار نمک و فلفل گلپر دلخواه آب #اموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

#رب_زرشک جایگزین رب گوجه رب زرشک زرشک ۳ کیلوگرم آب ۵ لیوان نمک ۲ قاشق غذاخوری زعفران برای رنگ دهی بیشتر به دلخواه طرز تهیه رب زرشک زرشک را تمیز بشویید و با آب به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید. پس از گذشت مدت زمان مذکور، زرشک را به همراه آب و نمک میکس کنید تا کاملا له شود. اگر زرشک تازه بود با آب تو مخلوط کن ریخته زرشک میکس شده را از صافی عبور داده و نیمی از آن را در یک قابلمه مسی ریخته و روی حرارت قرار دهید. وقتی به جوش آمد، بقیه آب زرشک را به آن اضافه کنید. حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید آب زرشک به مدت ۴-۳ ساعت بجوشد و غلیظ شود. رب زرشک را پس از سرد شدن در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید. آشنایی با موارد استفاده رب زرشک رب زرشک را می توان برای مزه دار کردن جوجه کباب مورد استفاده قرار داد. از این رب می‌توان در انواع خورش‌های ترش، به عنوان چاشنی استفاده کرد. از افزودن یک قاشق از این رب به یک لیوان آب می توان آب زرشک تهیه کرد. #اموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

#کوکی_میکری_کدوحلوایی آرد برنج½ لیوان آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۲عدد شیر نصف لیوان پوره کدو حلوایی پخته ۱ونیم تا۲لیوان گلاب ۲ قاشق غذاخوری پودر هل ½ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری روغن ارده نصف لیوان طرز تهیه مرحله اول تخم مرغ را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن دستی یا برقی به خوبی هم می زنیم تا بافت مواد کشدار و رنگ آن کمی روشن شوددر این مرحله وانیل را به همراه گلاب و شیر و روغن ارده به کاسه اضافه می کنیم و به هم زدن مواد ادامه می دهیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه پوره کدوحلوایی را اضافه کرده و مجددا مواد را مخلوط می کنیم. توجه داشته باشید پوره کدو حلوایی باید کاملا بدون آب باشد، وگرنه خمیر شیرینی را خراب می کند. در صورت تمایل می توانیم برای اینکه رنگ شیرینی ها جذاب تر شود، دراین مرحله آرد برنج را با آرد گندم، بکینگ پودر و پودر دارچین درون یک ظرف مناسب ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس روی مواد داخل کاسه الک می کنیم. در همین حین مواد را با لیسک یا همزن دستی مخلوط می کنیم. دستگاه ساندویچ سازرا با کمی روغن چرب کرده گرم که شد مواد را داخلش ریخته تا سرخ شود #اموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی کپی فقط با ذکر منبع مجاز ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

طرز تهیه نان کدو حلوایی #نان_کدو_حلوایی پيامبر صلي الله عليه و آله: عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛ كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند. کپی باذکر منبع #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی #صبحانه ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj

بسم الله الرحمن الرحیم صبحانه مهم ترین وعده روزانه هست وابسته به اقلیم باید خورده بشه اولا دوما حتما گرم و تر باشد برای گرم مزاجان حرارت متعادل تر برای سرد مزاجان حرارت بیشتر چیزهایی که به درد عموم میخوره رو میگم و اقلیم گرم و خشک که اکثرا اینجا اهل اقلیم گرم و خشک هستند هیچ کدوم از موارد صبحانه نباید تکراری باش اینجوری مطمن میشیم مشکل مزاجی برای کسی پیش نمیاد 1.کاچی بدون مغزیجات (خیلی مقوی بخواهید بشه کمی بادام بزنید) 2.نخوداب 3.گندم پخته 4.ماش پخته 5.حلیم 6.اش جو 7.اشکنه یک وعده درهفته بیشتر تخم مرغ نباید بخورد 8.کله جوش 9.فرنی 10.حریره بادام 11.اش گندم 12.خوراک لوبیا بدون رب بدون قارچ 13.صبحانه های عربی هم خوبه میتونید سرچ کنید 14.کدو حلوایی پخته با کمی دارچین و عسل 15.شلغم و زردک پخته 16.حلوا ارده هفته ای یکباربیشتر نخورد 17.ارده شیره اگر مزاج صفرا نباشد🔴 18.کله پاچه 19.خوراک زبان 20.خوراک پای مرغ 21.کوکو تره 22.کوکو سبزی 23.سیرابی 24.دل کبابی 25.شیربرنج با عسل 26.آش دندونی 27.باقلا قاتق شمالی 28.اوت میل(جودوسرپخته شده با میوه عسل دارچین) 29.حلوای سویق 30پنکیک بدون پکینگ پودر (پتیر) فطیرمحلی شکم پر(با سبزی محلی)اردونمک واب داخلش سبزی 31.کاچی شیر 32.سوپ کلم وبلغور فوری 33شیرینی کنجدی کنجدشکرقهوه ای کره(همون کنجد عسلی یا سوهان کنجدی) شمالی وترکی 34.کمپوت به 35.کماج شمالی (شبیه نونه آرد وتخم مرغ و..)تخم مرغ نداشته باشه بهتره 36.شله گمنه(بلغور گندم وبوقلمون شبیه هلیم) جنوبی 37.حلوای هویج ارومیه(هویج پخته(زردک) باشیره انگورسوغات ارومیه) 38.چانگال (آرد وخرما) سیستان 39.حلوای سیب 40.شیر گرم و عسل با نان برشته 41.نان وکباب گوسفندی 42.جیگر گوسفندی 43.نان تازه وانواع مرباها باشیر 44.نان خرمایی با شیر 45.شربت عسل با نان 46.چند دانه خرما و آب فاطر 47.مویز وبادام 48.‌آش شله قلمکار 49.چایی سیب وبه با بیسکویت سویق 50.آش ترخینه 51.نان شیر 52.نان جو 53.نان خرفه وشوید و سیاه دونه 54.نان پیاز وسیب زمینی 55.نان گردویی به همراه کمی شیره انگور 56نان حلوایی(هم حلوای شور،هم حلوای شیرین)،درحلوای شور،زردچوبه و نمک و آرد تفت داده شده همراه سبوس به همراه روغن زردگاوی،درحلوای شیرین:روغن زردگاوی همراه با شیره توت و انگور و( کمی دارچین و زنجفیل:به دلخواه) و آرد تفت داده. 57.نان کلانک یا همون تره کوهی 58.خوراک عدس محلی+لوبیا+لبو+قلم+گلپرفراوان 59.تیلیت شیر وعسل به همراه نان جو یا نان سبوسدار 60.مربای توت سفیدبه همراه گردو و گل محمدی 61.شیره توت یا انگور به همراه کوبیده گردو 62.کدو حلوایی +شیره 63.آش جو با قلم و نخود و جو و پیاز داغ و کشک و نعنا داغ،کشک 64.مربای کدو حلوایی 65.مربای هویج(زردک یا شقاقل) وخلال پرتقال 66.حلوای شیره 67. تلبینه 68.جولکویی آردبدون روغن تفت میدن بعدکمی روغن وزردچوبه اضافه میکنن وبعدتخم مرغ روش میزنن وسریع هم میزنن وبلافاصله روشم شکرقهوه ای میریزم خیلی خوشمزه هست تقریبا مثل حلوا میشه سریعم حاضرمیشه 69.حلوا که با جوانه گندوم درست شده 70.سمنو 71.اشکنه گردو 72.اب بنه #صبحانه #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

دسر کدو حلوایی #کدوحلوایی ۱عدد #گلاب ۳ ق غ #پودر_نارگیل ۳ ق غ #دارچین ۱ ق م #هل نصف ق چ #عسل ۳ ق غ #شکرنیشکر ۶تا ۹ ق غ همه رو باهم میکس کرده با پودر نارگیل و مغزیجات تزیین کرده نوش جان #حدیث ⚜رسول خدا (ص): بر شما باد کدو! چرا که عقل را پالایش می‌کند و مغز را زیاد می‌کند. 📚 دعائم‌الاسلام،ج2،ص113 #آموزش_روزانه #آموزش_آشپزی #طب_سنتی #طب_اسلامی #آشپزی #کدوتنبل ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj

طرز تهیه‌ی #فسنجون_کدوحلوایی فسنجون کدو حلوایی در کتاب «خصال» از امیرالمۆمنین(ع) نقل شده که فرمود «کدو بخورید زیرا مغز را می‌افزاید و پیغمبر(ص) از آن خوشش می‌آمد». #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj

دستور قلیه کدوحلوایی ۱لیوان لوبیا نیم پز شد اونیم لیوان ماش رو اضافه میکنیم نیم پزشد کدو ۲کیلو رو اضافه کنیم تا پخته بشه و مرتب هم می زنیم تا کدوها کامل له بشه مواد روغن پیاز: پیاز دوعدد روغن نمک و فلفل آرد نصف لیوان تفت میدیم به آش اضافه میکنیم ربع ساعت جا بیفته شکر به دلبخواه دارچین ۱ق غ پر هم آخر کاراضافه می‌کنیم در کتاب «خصال» از امیرالمۆمنین(ع) نقل شده که فرمود «کدو بخورید زیرا مغز را می‌افزاید و پیغمبر(ص) از آن خوشش می‌آمد». #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی #قلیه_کدوحلوایی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj