eitaa logo
آشپزی؛ ترفند
19.3هزار دنبال‌کننده
8هزار عکس
9.8هزار ویدیو
69 فایل
❎️مسئولیت قانونی آگهی با آگهی دهنده است و کانال هیچ مسئولیتی ندارد. آی دی مدیر کانال ترفند جهت تبلیغ👇🏻 @hasan401 کانال دوم ما دیدن کنید👇🏻 @bartarinhax تعرفه تبلیغات و رضایت مشتری👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/756744541Cd11803932b
مشاهده در ایتا
دانلود
غذای سنّتی و محبوب استان بوشهر گوشت قلوه گاه، گوشت کنار دنده پیاز نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی گردو کشمش آلو بخارا رب گوجه فرنگی پیازو نگینی خردو کمی تفت دادم، بعد نمک+ فلفل+ زردچوبه + پودرلیمو عمانی + کشمش+ گردو+ آلوبخارا اضافه و مخلوط کردم. سپس دورتادور گوشت رو باسوزن بزرگ و نخ ضخیم دوختم و اندازه ۸_۷ سانت رو از گوشت باز گذاشتم و بعد بامواد میانی پرکردم وبعد همون قسمت رو دوختم. بعد با نوک چاقو چند ضربه به گوشت زدم تا سوراخ بشه و آبگوشت در حین پخت واردش بشه!(فوت کوزه گری) تو قابلمه ای، گوشت دوخته شده رو‌ با + پیاز قاچ شده + هویج حلقه شده+ ادویه جات + رب گوجه فرنگی + حدوداً سه لیوان آب اضافه گذاشتم تا باحرارت کم به مدت سه تا چهار ساعت بپزه. ✓ توصیه میکنم از زودپز هم استفاده نشه، واجازه بدید گوشت روی حرارت ملایم و آروم آروم بپزه! دراواخر پخت نمک اضافه کردم. (نمک روحداقل یه ساعت بعد پخت گوشت بهش اضافه کنید تازمان پخت رو زیاد نکنه!) درصورت تمایل کمی زعفرون دم کشیده هم برا خوشرنگی و خوش عطری گوشت بهش اضافه کنید ولی پخت سنّتی زعفرون نداره! @eitaagarde
🔴⁣کودکان چگونه بد آموز می شوند؟ 🔸وقتی والدین، خواسته یا ناخواسته، بر کودکانی که چیزی را خراب می‌کنند، جیغ می‌زنند، کودکان یاد می‌گیرند که «جیغ» بزنند. 🔸وقتی کودکان به این نتیجه می‌رسند که با جیغ‌زدن به «خواست هایشان دست می‌یابند، این کار را ادامه می‌دهند. 🔸وقتی والدین چیزی را به زور از دست کودک می‌گیرند، کودک «زورگیری» را یاد می‌گیرد. 🔸برخی‌ از والدین به کودک بی‌اشتها می‌گویند: «اگر غذا نخوری، آن را به فلانی می‌دهیم!»، این‌گونه، کودک «خسیس بودن» را می‌آموزد. 🔸وقتی والدین، برای آرامش کوتاه‌مدت خودشان، به کودکان وعده‌هایی می‌دهند، کودک «دروغ‌گویی» را می‌آموزد. 🔸وقتی والدین، برای آرامش کودکِ آسیب‌دیده، دیوار یا اسباب بازی را با سیلی می‌زنند و می‌گویند: «اینو زدمش، دیگر گریه نکن»، کودک «انتقام‌گیری» را می‌آموزد. 👨‍🏫 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه خوشمزه😋 موادلازم🔻 پیاز:۲ عدد بزرگ لپه:۱ پیمانه گوشت:۳۰۰ گرم«بهتره با استخوان و چربی باشه» رب گوجه فرنگ:3 ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه و دارچین:به مقدارلازم گلاب :۳ تا۴ قطره سیبزمینی سرخ شده لیموعمانی:۲ عدد پرک شده«پوست و هسته ش جدا بشه» نکات مهم🔻 هل داخل قیمه خیلی خوشمزه ش میکنه من نمیریزم،اما اگر دوست دارید حتما عرق هل یا پودر هل بهش اضافه کنید،عالی میشه. من کلا داخل قیمه هیچ وقت زعفران نمیریزم چون قیمه م خوشرنگ میشه،واسه همین نیازی نیست که بریزم،شما اگر دوست دارید زعفران بریزید. فقط نمک و آخر کار باید اضافه کنید. حواستون باشه گلاب بیشتر از سه چهار قطره نریزید. من همیشه لیموعمانی رو پرک میکنم و میریزم شما اگر دوست دارید خود لیمو عمانی رو چندتا سوراخ کنید با چاقو بعد بزارید داخل خورشت. 🫕 @eitaagarde
‌ چناچه قصد استفاده از سبزی خشک در غذاها را دارید توصیه می کنیم حدود سه چهار ساعت قبل سبزیها را درون آب سرد خیس کنید تا بتدریج نرم شده و به صورت سبزی تازه در آیند😍 و ترفند 🌿 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تخمه هندوانه : دشمن پوکی استخوان🔻 کلسیم موجود درتخم هندوانه می‌تواند درپیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید باشدهمچنین ترکیبات موجود در این تخمه از ابتلا به کم‌خونی هم جلوگیری می‌کند. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
چرا از خواب میپریم؟ دلایل احتمالی از خواب پریدن در ساعات مختلف شب @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️✨آخرین چهارشنبه ⚪️✨دیماهتون عالی و بینظیر ❤️✨و پراز افکار مثبت ❤️✨امـروزتون شـاد ⚪️✨لحظه هاتون قشنگ ❤️✨زندگیتون پر برکت ⚪️✨عاقبتتون تابناک ❤️✨دستاتون سرشاراز نعمت ⚪️✨و روزگارتون پراز ❤️✨موفقیت باشه ⚪️✨امــروزتون زیبـا ❤️✨و در پنـاه خـدای خوبی ها . @bartarinhax🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥳🥳🥳🥳 نودل سه بسته فلفل دلمه یک عدد متوسط پیازیک عددمتوسط گوجه فرنگی ۳ عدد نمک وادویه میزان لازم پنیرپیتزا درصورت دلخواه ۳ قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم آب دولیوان ابتداپیازروتفت میدیم بهش گوشت چرخ شده وادویه اضافه کرده گوشت که تفت خوردبهش گوجه ریزشده رواضافه میکنیم زمان میدیم تاگوجه پخته بشه بعد فلفل دلمه ونهایتا دولیوان آب  رومیریزیم یکمقدارکه موادباهم پخته شده نودل رواضافه کرده نودلهاروزیروروکرده تاازهم بازبشن درب تابه رومیزاریم وده دقیقه بهش زمان میدیم دراخرپنیرپیتزاریخته پنیرهاکه آب شدنودل خوشمزه ماآمادست 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃      @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشمشی فوری 🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹
📌آقایان باید بدانند که همسرشان فارغ از مخارج روزمره منزل، نیاز به دریافت مبلغی پول دارد! و مهم اینکه نباید از همسرش درباره این مبلغ، حسابرسی کنند. تا خانم بدون دغدغه و آزادانه هر طور که صلاح می‌داند، برای خانواده‌اش، هزینه کند و یا پس‌انداز نماید. 👈 میزان آن مبلغ بستگی به شرایط اقتصادی مرد دارد ولی مهم این است که این حس زن تامین شود. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌@eitaagarde💵
اگه غذاتون شور کافیه باندازه در بطری نوشابه توش نوشابه بریزید👌👍 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو😋 مواد لازم برای ۵ نفر🔻 کره: ۵۰ گرم گوجه: ۱ کیلو رب‌گوجه: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری جوز هندی: نصف ۱ عدد(یا یک سوم قاشق چای‌خوری) پیازچه: ۸ تا ۱۰ عدد کرفس (اختیاری): ۲ شاخه (انداز فیلم) جو پرک: ۲ لیوان آب (یا آب مرغ): ۸ لیوان (۵ لیوان مرحله اول، ۳ لیوان مرحله دوم) آبغوره: نصف فنجان (حتی بیشتر) جعفری برای تزیین . جایگزین کرفس: نخود فرنگی، کلم‌بروکلی طرز تهیه🔻 گوجه به مدت ۱۰ دقیقه در کره تفت داده بشه، ادویه ها و پیازچه و کرفس رو بریزید، آب مرحله اول و جو پرک رو بریزید و ۱۵ دقیقه بپزید. بعد از ۱۵ دقیقه آب مرحله دوم رو اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دوباره بپزید، بعد از اون آبغوره رو اضافه کنید (تست نمک رو بگیرید) و ۱۰ دقیقه که آبغوره بجوشه، سوپ آماده هست. 🫕 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سبزی کوکو سبزی سبزی کوکو یا همون سبزی پلویی شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و سیر تازه هست که به ترتیب مقدارشون رو از زیاد به کم نوشتم🤗 . برای این کوکو سبزی مراحل زیر رو انجام میدیم . مراحل آماده سازی . سبزی کوکو (۳۰۰ گرم) به همراه ۴ عدد تخم مرغ 🥚، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، آویشن و برای معطر شدن مقداری سبزی خشک مثل ترخون، مرزه و ریحون (در مجموع یک قاشق غذاخوری)، چهار عدد گردو ریز شده، زرشک (سه قاشق غذا خوری) و یک قاشق آرد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع میکنیم به هم زدن مواد را انقدر هم میزنیم تا همگن بشن یکمی هم کف کنه که عالی👌🏼 تابه رو کمی روغن میریزیم و میزاریم گرم بشه مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا حسابی خوب سرخ بشه. 🫕 @eitaagarde