#شام_فوری😍😋 مواد لازم: پیاز🧅 گوشت چرخ کرده 🥩 فلفل دلمه ای🫑 هویج🥕 کلم سفید نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 خمیر یوفکا. ‎‏@eitaagarde

◾️السلام علیک یااباعبدالله ▪#حسین_جانم ▪پیــــاده ، محض ▪تسلّای قلبِ خواهرتـان ▪وظیفه بـود بیـایَـــم ▪ببـخش که جـا مـانــدم! ▪اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْن ▪ِ وَعَلى عَلِيِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ▪وَعَلى اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ▪ وَعَلى اَصْحابِ الْحُسَيْن ▪فرارسیدن اربعین حسینی بر ▪امام زمان عج و شما خوبان تسلیت باد. @bartarinhax

#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🥢 سیر ۳ حبه 🥢 تخم مرغ ۱ عدد 🥢 ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ 🥢 آرد گندم ۲/۵ ق غ 🥢 نشاسته گندم ۲ ق غ 🥢 آب ۶۰ گرم 🥢 روغن ۷۵ گرم 🥢 قارچ ۲۵۰ گرم 🥢 هویچ ۱ عدد 🥢 پسته خام به مقدار لازمم @eitaagarde

👩🏻‍🍳#کیک_کشمش_وگردویی موادلازم: کره ۱۷۰ گرم شکر يک و سه چهارم پیمانه (۳۵۰ گرم) تخم مرغ ۴ عدد وانیل (یک هشتم ق.چایخوری، اختیاری همراه تخم مرغها اضافه بشه) شیر سه چهارم پیمانه ماست سه چهارم پیمانه مواد خشک از قبل با هم الک شده، شامل: آرد ۳ پیمانه (۳۶۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق.چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری زنجبیل یک چهارم ق.چایخوری ‎‏@eitaagarde

ایده دوخت دستگیره فانتزی قلبی 🥰 @eitaagarde #ترفند

چیزهایی که باید بدونی! @bartarinhax

تکنیک خاص 🎥☝️ صاف کردن کامواهای شکافته شده با بخارآب @eitaagarde

ترفند بهتر رنگ دادن زعفرون 👌 @eitaagarde

#مامانا و اونایی که تو اطرافیانشون نوزاد دارن ببینن و از این به بعد رعایت کنن👌👌 @eitaagarde

این ویدیو‌ رو سیو کن که بدونی بدنت چی نیاز داره؟ گاهی اوقا دلمون چیزای شور میخواد که این یعنی بدن به کلسیم و پتاسیم نیاز داره و با افزایش مصرف جایگزین های مناسب میشه این ولع رو سرکوب کرد!👌 @eitaagarde

‍ ‍ #ترشی برای خوشمزه تر شدن ترشی #لیته اگر خواسته باشید ترشی لیته ی شما خوشمزه تر شود برای چاشنی آن از مقداری رب انار و یا تمر هندی استفاده کنید. نصف بسته تمر هندی (بستگی به مقدار دلخواه شما دارد) را با سرکه مخلوط کرده و هسته های آن را جدا کنید و بعد از آماده شدن لیته، به آن اضافه کنید. 🆔 @eitaagarde

🖤امشب ✨قبل از خواب، 🖤دلهایمان را راهی ✨کربلا کنیم 🖤در آن صحن و سرای روحانی ✨آن شور و عشق 🖤حسینیان دلباخته، ✨آن عطر و صفای 🖤جان افزای غم بار... ✨السلام علیک یااباعبدالله 🖤شبتون حسینی 🆔 @bartarinhax

▪️بنازم آنکه دایم گفتگوی #کربلا دارد ▪️دلی چون جابر اندر جستجوی کربلا دارد ▪️به یاد کاروان اربعینی با گریه می گوید ▪️همی بوسم خاکی را که بوی کربلا دارد 🔳فرا رسیدن #اربعین حسینی تسلیت باد ♨️ @bartarinhax

#آش #آش_آلوی_ترش این میزان برای 8 نفر هست نخود نصف لیوان لوبیا نصف لیوان عدس نصف لیوان آلو یک لیوان قیصی یک لیوان پیازداغ فراوان سیرداغ میزان دلخواه رشته آشی نصف بسته رب گوجه یک قاشق پر شکر و سرکه به مقدار ذائقتون نمک و زردچوبه و نعنا و گلرنگ میزان لازم . اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(از عطاری بخرید واجب هم نیس☺) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید . آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه. بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب گوجه هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته @eitaagarde

#خورشت_به_آلو_لپه 🥘 😋 ▫️گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم ▫️به متوسط ٣ عدد ▫️پياز ١ عدد متوسط ▫️لپه تقريبا ١/٢ پ ( كمتر) ▫️الو بخارا ١٠،١٥ عدد ▫️رب گوجه نصف تا ١ ق غ ▫️رب انار ٢ ،٣ ق غ. 🔸پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه. مقداري هم رب بزنيد (ن ب اندازه ايي ك ب خورشت قيمه ميزنيد خيلي كمتر) همه ك باهم تفت خوردن، رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجاره بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به هايي ك خرد كرديد رو اضافه كنيد (خيلي ريز نكنيد چون داخل خورشت له ميشه و جلوه زيبايي نخواهد داشت).. همچنين آلو... (دوست داشتيد ميتونيد آلوها رو داخل كمي روغن تفت بديد تا داخل خورشت خوشگلتر بنظر بيان😍 در اخر كمي شكر (ب ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده زده حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيوفته و روغن بندازه😄 ♦️لپه قابل حذفه ♦️ب ذائقه خودتون ميتونيد شكر رو حذف و بجاي اون از ابغوره ب تنهايي استفاده كنيد. @eitaagarde ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ته_چین_کاری سینه ی مرغ ۲ عدد ادویه ی کاری ۱ قاشق چایی خوری زرشک ۴ قاشق غذا خوری خلال بادوم ۳ قاشق غذا خوری زعفرون ۱ قاشق غذا خوری برنج ۳ پیمانه 🍚 مواد ته چین👇 زرده تخم مرغ ۲ عدد 🥚 ماست پارسی کاله ۷ الی ۸ قاشق روغن ۴ قاشق غذا خوری زعفران ۴ قاشق غذا خوری سیر 🧄و کره🧈 (برای دم کردن برنج) ‎‌‌‌‌‌‌‌@eitaagarde

راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟😎 یک کیلو سیر لازم داریم پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه داخل قابلمه یک لیتر سرکه یک قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه شکر نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه رب انار بریزین سیر ها رو هم اضافه کنین بزارین روی حرارت تا پانزده دقیقه بجوشن اگه بیشتر از این بجوشن له میشن یک شب داخل همون قابلمه بمونه سیر ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینین سرکه رو صاف و اضافه کنید درشو ببندین و بعد از یک هفته استفاده کنین پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم از دستش ندین که عالیه نوش جان❤️ @eitaagarde

⭐️شب قشنگترین اتفاقیست ✨که تکرار میشود ⭐️تا آسمان زیباییش را ✨به رخ زمین بکشد ⭐️خدایا ✨ستاره های آسمان را ⭐️سقف خانه دوستانم قرارده ✨تازندگیشان مانند ستاره بدرخشد ✨شبتون در پناه مهربان خــدا ✨✨ شـب خـوش ✨✨ ‌ ‌ ‌ @eitaagarde

«اللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُســــــــلِمـینَ وَ المُســــلِمَاتِ» ‏و پنــــج‌شـــنبه می آیــد ڪه یادمان بــیاورد ڪسی بود ڪه فکرش را نمی کردیم یک روز نباشد. برای همه رفـتگان بخصوص پــدران و مادران آســمونی فاتحه و صلواتی بفرسـتیم. 🦋 #الّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلی‌مُحَمَّدٍ‌وَآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُمْ 🦋 🦋 #اللهـم‌عجـل‌لولیڪ‌الفـرج 🦋 @bartarinhax

سس مایونز😍 مواد لازم : روغن مایع ۱ و ۱/۴ پ نمک نصف ق چ سس خردل ۲ ق غ شکر ۱ ق چ شیر ۲/۳ پ آبلیمو ۱ ق غ @eitaagarde

اینم یه صبحونه شیک و لاکچری🤩 این سری متفاوت درستش کن @eitaagarde

#قلیه_مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی که اصولا با ماهی اماده میشه . برای تهیه ویدیو ها زحمت زیادی کشیده میشه ، لطفا لایک کنید و ویدیو را کامل ببینید. مواد لازم : سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم سبزی شنبلیله ۵۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب ۵۰۰ میلی لیتر آرد ۱ ق.شربت خوری سیر ۲ حبه متوسط پیاز ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل قرمز ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ پرک فلفل ½ ق.چ روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@eitaagarde