😍🍗فسنجون ترش با مرغ😍😋 🔷 مواد لازم :👇 🔹سینه مرغ : ۲ عدد 🔹‌مغز گردو : ۱۵ عدد 🔹پیاز بزرگ : یدونه 🔹رب انار آلوچه : ۱ قاشق سرپر 🔹رب انار : ۱ قاشق سرپر 🔹نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، زعفرون‌‌دم‌شده . 🔻🔺طرز تهیه :👇 ‌🔺میتونید مخلوط گردو و پیاز رو با ۱ قاشق روغن تفت بدید ولی چون گردو خودش روغن میندازه نیازی نیست ‌🔺سینه مرغ رو از چند ساعت قبل با نمک و فلفل و زعفرون مزه‌دار کنید و با حرارت بالا سرخ کنید تا مرغ آب نندازه. 🔺هرچی حرارت کمتر ، مدت زمان پخت بیشتر ، فسنجون جا افتاده تر میشه 😋 @eitaagarde

کباب لقمه😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده 🥩۲۵۰ گرم پیاز 🧅۲ عدد (یکی برای سس یکی برای کباب) سیر🧄 ۲ حبه گوجه 🍅۳ عدد رب گوجه🥫 ۱ قاشق غذاخوری پر نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر و پیاز،پاپریکا،پودرزیره،(یا کلا ادویه های اختیاری تون)🧂🌶🧄🍃 پنیر خامه ای🧀۱ قاشق غذاخوری پر پنیر پیتزا🧀 مقداری نان لواش🫓 ماست🍶 روغن زیتون🫒 @eitaagarde

#کوکی لاهیجان 🥳🥳🥳🥳 • خوشمزه تر از  کوکی لاهیجان نداریم اونم بدون همزن😍 ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده رو به همراه ۲۳۰ گرم پودر شکر مخلوط کنید. ۳ تا تخم مرغ  رو دونه دونه اضافه و با تخم‌مرغ آخر  یک ق چ وانیل بریزید و یکدست کنید. ۷۰ گرم شیر و ۵۰ گرم روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید. یک ق غ پودر کاکائو و ۴۲۵ گرم آرد و یک ق م بکینگ پودر رو به تدریج روی مواد الک و مخلوط کنید. ۱۲۰ گرم کشمش پلویی و ۱۷۰ گرم گردو خرد شده بریزید و هم بزنید. با قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بچینید. بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰ دقیقه. عجب بافتی داره 🤤 @eitaagarde

#کوکو_سیب_زمینی_با_پنیر 🥳🥳🥳🥳🥳 ▫️3 عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده ▫️1 تخم مرغ ▫️1 قاشق غذاخوری آرد ذرت ▫️1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ▫️1 قاشق چایخوری نمک ▫️100 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده ▫️2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن 🔸ابتدا سیب زمینی های خام را پوست گرفته، رنده کنید و آب اضافی آن ها بگیرید و در یک کاسه بریزید سپس تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و آرد ذرت را اضافه کرده و مخلوط کنید،بعد کف ماهیتابه نچسب را چرب کنید نیمی از مواد کوکو را کف تابه بریزید با لیسک صاف کنید و یک لایه پنیر رنده شده را اضافه کنید(ترجمه از آشپزی_خلاق) و در اخر باقی مواد کوکو را بریزید و سطح روی انرا صاف کنید سپس ماهیتابه روی حرارت ملایم گذاشته تا یک طرف کوکو برشته و طلایی شود به کمک یه بشقاب کوکو را برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم برشته شود،از روی حرارت بردارید و برش دهید و با مقداری جعفری تازه خرد شده سرو کنید 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

کته کباب😋😍 شماچجوری درست میکنین؟! @eitaagarde

🌴💢🌴 ژله سبزه برای عید حتما درستش کنید😍 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

🍃🌸 📌همسرتون رو مرتب مجبور نكنيد بي گناهيشو ثابت كنه! اگر نامزد و یا همسر خود را مکررا محسوس و نامحسوس کنترل می کنید و ناگزیر از پرسیدن سوالاتی چون: -کجا بودی؟ -کی کارت تمام شد؟ -کجا رفتی؟ -چرا به من نگفتی کجا میری؟ -با کی بودی؟ و... هستید. + توصیه می کنم دست از این کار بردارید. #بدترین چیزی که هر انسانی را فراری می دهد این است که فکر کند کسی آزادیش را #محدود می کند و باید بی گناهی خود را در محکمه ای مکرر اثبات کند! 🍃🌸 🆔 @eitaagarde

#رولت مرغ 😍 شام تون نوش جونتون 🌺 مواد لازم 🔅سینه وران مرغ ۴۰۰گرم 🔅پیاز ۲عدد یکی برای گوشت و دیگری برای سس 🔅سیر ۴حبه .۳حبه‌برای گوشت ها ویک حبه برای سس 🔅نمک فلفل زعفران 🔅نعناع ۲قاشق 🔅گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم‌ برای مواد میانی 🔅رب یک قاشق غذا خوری 🔅پنیر پیتزا برای میانی دلخواه 🔅گردو‌ پنج عدد 🔅جعفری برا تزیین طرز تهیه ابتدا گوشت مرغ رو با پیاز و سیر چرخ میکنیم و ادویه هم می‌زنیم یکساعت می‌ره توی یخچال تا مواد به خورد هم برن 🌺 مواد میانی گوشت چرخ شده با پیاز تفت میدهیم ادویه رب وگردو ونعنا رو اضافه میکنیم حالا گوشت مرغ رو بعد از یکساعت از یخچال بیرون میآوریم‌ روی کیسه فریزر پهن وصاف وصوف میکنیم وسطش از مواد چرخ کرده میریزیم اگه دوست داشتین میتونین پنیر پیتزا بریزین که موقع برش دادن خوب نوش میده🌺 حالا گوشت مرغ رو‌رول میکنیم ومیزاریم داخل تابه تا سرخ بشه وقتی سرخ شد بهش سس اضافه میکنیم‌🌺 مواد سس پیاز رو سرخ میکنیم ادویه ورب رو اضافه میکنیم یک لیوان آب میریزیم یه قل ریزی که زد روی رولت ها میریزیم ودر آخر با جعفری تزیین میکنیم نوش جان‌🌺 @eitaagarde

🌸 اگر فكر میكنیدکه مسئله خاصی باعث عصبانیت همسرتان می شود، با او لجبازی نكنید طوری رفتار كنیدكه همسرتان با شما احساس راحتی كند. گفتگو با همسرتان به هیچ وجه او را ناراحت نخواهدكرد. 🍃🌸 @eitaagarde

👩‍🍳#نخود_پلو👩‍🍳 مواد لازم: نخود تازه یا کنسرو ۱/۵ لیوان سینه و ران مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم شوید خشک ۲/۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه برنج ۲/۵ لیوان سیب زمینی درشت ۱ عدد کره یا روغن به دلخواه پیاز ۱ عدد متوسط زردچوبه @eitaagarde

#بنیه_مرغ😍😋 آرد سفید یک لیوان آرد برنج نصف لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پر نمک وفلفل سیاه وپودرسیروپودرپیاز به مقدار دلخواه مائ الشعیر بدون طعم کلاسیک درحدی که خمیر مورد نظر را بما بدهدمیتونید هم از فیله مرغ استفاده کنید هم میتونید سینه مرغ را نواری برش بزنید کوچک ونازک نشه زیاد وچاشنی الس پایس بزنید من از ترکیب شاندیزی وبلوچی استفاده کردم طعم دزفولی را هم خیلی دوست داشتم دیگه نیازی به نمک وادویه جات نداره مخلوط کنید وکنار بذاریدارد واردبرنج ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر وپودرسیروپودرپیاز و نمک وفلفل را مخلوط ومائ الشعیر را کم کم اضافه تا خمیری بدست بیاد که نه سفت ونه شل باشه وزعفران هم بزنید واسه خوشرنگ شدن رنگ خمیر فیله های طعم دار شده را توی خمیربزنیدوبذارید اضافه های خمیر چکه کنه وتوی روغن داغ ونسبتا شناور سرخ کنید یک طرف که طلایی شد طرف دیگه را سرخ کنید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه @eitaagarde

🎙 ۱۸۰ درجه اختلاف نظر بین زن و شوهر 🔴 #استاد_عباسی #همسرداری 🆔 @eitaagarde

🌹 سـ🌸ـلام 💐 🗓 امروز  دوشنبه ☀️  ۸   اسفند   ١۴٠١   ه. ش   🌙 ۶   شعبان   ١۴۴۴  ه.ق 🌲  ٢۷   فوریه   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde

خواص زرشک در طب سنتی ! - 🔹 کاهنده تشنگی و حرارت معده و کبد و جوشش خون و کم کننده خونریزی در برخی از انواع بواسیر است. 🔹 تقویت‌کننده قلب و جگر و معده گرم می‌باشد و با ادویه مناسب، تقویت کننده کبد سرد و تر است و همچنین در رفع اسهالی که ناشی از ضعف کبد می‌باشد مؤثر است. 🔹 آب زرشک می‌تواند در کاهش حالت تهوع و استفراغ مفید باشد و دانه آن به تنهایی و یا به همراه ادویه مناسب جهت بهبود علائم برخی از انواع زخم روده مؤثر است. تقویت کننده و افزایش دهنده اشتها است. 🍏 @eitaagarde

#ژله_رولی 🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#آشپزی #ترفند 🏵چطوری تخـم مرغ شکسته رو جمع کنیم؟! کافیه مقداری نمک روی تخم مرغ شکسته شده بریزین و 10 دقیقه رهاش کنید ، بعد به راحتی تا ذره اخر جمعش کنید. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

👩‍🍳پوره سیبزمینی سرخ شده👌 🥣مواد لازم: 4 لیوان سیب زمینی پوره شده 3 قاشق غذاخوری شیر 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد 1/2 قاشق چایخوری نمک (فلفل طبق ذائقه) 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر روغن برای سرخ 🔆طرز تهیه در یک کاسه گود پوره سیب زمینی را با شیر،آرد،تخم مرغ نمک و پودر سیر مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند ،سپس مواد را در یک کیسه پلاستیکی(زیپ کیپ) یا قیف یکبار مصرف بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)و در روغن داغ به شکل دلخواه سرخ کنید،سپس روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با سس کچاپ سرو کنید نوش جان 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

ژله ی سبزه😍😋 مواد لازم: دو بسته ژله آلوئه ورا🌱 3 قاشق خامه صبحانه🥣 رنگ خوراکی سبز💚 نصف بسته ژله سبز با طعم دلخواه🥝 نصف بسته ژله قرمز با رنگ دلخواه🍒 @eitaagarde

👩‍🍳پیراشکی خوشمزه و رستورانی بدون گوشت ‌‌ 🥣‌مواد لازم: ‌ ‌۳فنجان آرد یک چهارم فنجان پارمسان یک قاشق چایخوری نمک دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری روغن زیتون یکو نیم فنجان آب داغ یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع ‌ مواد لازم برای هر پیراشکی: ‌ سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری ریحان کمی نمک ‌طبق فیلم درست کنید.. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

‍ #همسرانه 💝 زنان و مردان متفاوت اند ❣هیچ کدام از دیگری بهتر یا بدتر نیستند. ❣ آنها فقط با هم فرق دارند. ❣ ولی این تفاوتها دلیل بر اختلاف و ناسازگاری نیستند بلکه با کمی #گذشت ، #صداقت ، #احترام و #تواضع این تفاوتها از میان می رود. با آموزش های همسران بهشتی حال زندگیت رو متحول کن 🦋 @eitaagarde #همسرداری

#آب_زرشک 🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#ایده_بامرغ #ساندویچ_مرغ 🥳🥳🥳🥳   - کره و روغن زیتون   - 600 گرم سینه مرغ خرد شده   - 2 عدد پیاز متوسط   - 2 عدد فلفل دلمه ای سبز متوسط   - قارچ سفید تازه   - 4 حبه سیر له شده   - نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، فلفل سیاه با لیمو، پودر سیر، آویشن   - 2 قاشق غذاخوری ورچستر ( دلخواه)   - 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک یا سس قرمز   - 1/4 فنجان آب مرغ   - پنیر پیتزا (در صورت در دسترس نبودن می توانید از گودا یا چدار استفاده کنید)   - سس مایونز و خردل   - باگت 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

پختن تخم مرغ با روش های متفاوت و جالب😍 🆔 @eitaagarde

#آش_رشته مواد لازم برای ۱۰نفر نخود یک لیوان لوبیا یک لیوان عدس یک و نیم لیوان سبزی آش یک و نیم کیلو رشته یک و نیم بسته پیاز دو تا سه عدد 🧅 سیر🧄 نعناع روغن کشک عصاره قلم در صورت تمایل ادویه ها نمک🧂 فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر 🌴🍯🍯🌴 ✅حبوبات رو از شب قبل خیس کنید ✅️✅️حتما نخود و لوبیا رو اول بپزین ✅میتونید از هر لوبیایی استفاده کنید من تو آش رشته از لوبیا چیتی استفاده می کنم ✅✅️سبزی آشی که من استفاده میکنم اسفناج تره گشنیز جعفری شوید ✅️مقدار رشته کاملا سلیقه اییه ✅✅️اگه بعد از ریختن رشته آش کمی سفت شد بهش آب جوش اضافه کنید. ✅️نعناع داغ زود میسوزه اول روغن رو داغ کنید. نعناع رو سریع تفت بدین و خاموش کنید ✅✅️میتونید از عصاره قلم هم استفاده کنی. ️✅️اگه رو بد رنگ شدن سبزی حساسین بعد اضافه کردن سبزی در آش رو نبندین ✅✅️یه کوچولو نمک با سبزی اضافه کنید باعث میشه رنگ سبزی بهتر بشه و بقیع نمک رو آخر کار اضافه کنید اگه لازم بود ✅️میتونید از آرد هم استفاده کنید ولی اگه رشته کافی بریزید اصلا احتیاج نیست ✅✅️میتونید همراه با نعناع داغ یکمم کشک اضافه کنید 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

گاهی با دست مخالف صبحانه بخوريد یا مسواک بزنيد. اینکار موجب می‌شود مغز به چالش کشیده شده، عصب‌ها مجبور شوند مسير جديدی بسازند و بدین ترتیب ظرفیت مغز و حافظه زیاد ‌شود. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#آشپزی کیک شکلاتی بدون فر🍩 سه عدد تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد بهش 1/8 ق چ‌ وانیل و یک پیمانه پودر قند بیفزایید تو این مرحله باید دو سه دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ( اگه دستتون خسته میشه از همزن برقی استفاده کنید ) 2/3 پیمانه ( لیوان فرانسوی ) روغن اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید دو ق غذاخوری پودر کاکائو و در آخر یک و 1/4 پیمانه آرد + دو ق چ بکینگ پودر و ی پینچ نمک را با هم الک کنید و کم کم به مایه افزوده و فولد کنید کاسه یا فنجان را کره بزنید کاکائو بپاشید و 1/2 کاسه را از مایه کیک پر کنید در صورت تمایل روش گردوی خرد شده بریزید داخل ی تابه را آب بریزید بزارید جوش بیاد و کاسه ها را داخل آب در حال جوش بچینید آب باید تا نیمه کاسه را بگیره مواظب باشید آب داخل کاسه ها نره در تابه را دمکنی بزارید و روی تابه قرار بدین مدت پخت سی دقیقه هست شعله متوسط بعد از پخت کاملا سرد که شد از کاسه جدا کنید و روش را با گاناش تزیین کنید این کیک برای کسایی که فر ندارن گزینه خوبیه . . . 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴