فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون میوه ای خفن با انبه و موز 🥭🍌
انبه
موز
بستنی وانیلی
شیر
🍽@eitaagarde🍽
#ساندويچ_مرغ 🥪
نان تست
سينه مرغ ١ عدد
خيارشور ٤عدد
گوجه فرنگي١ عدد
كاهو ريز شده ١پيمانه
جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه
پيازچه ريز شده ١عدد
سس مايونز٣ق غ
🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
ظرفاتو کثیف نکن بیا سه سوته بپزمش 🤌🏻
~❤️موادلازم:
مواد لازم تخم مرغ ۲عدد
شیر ۱لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۴ق ع
وانیل نصف ق غ
بکینگ پودر ۱ق غ
شکر ۱لیوان
آرد ۱لیوان
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دلمه😋•
اینو امتحان کن عاشقش میشی😍
~❤️موادلازم:
۲ پیمونه بلغور
۱ و ۱/۲ پیمونه آب جوش
۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده
۶-۸ عدد فلفل دلمه
۲ تا پیاز
۴ حبه سیر
۱ عدد فلفل دلمه
۸-۱۰ عدد زیتون
پنیر پیتزا به دلخواه
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه پیتزایی خوش خوراک 🌮💦
نان لواش
پیاز
قارچ
سوسیس
فلفل دلمه رنگی
ذرت
پنیر پیتزا
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فرنی خوشمزس و شادی آور 🌞🌷
شیر : ۱ لیوان
آرد برنج : ۱ قاشق
شکر : ۱.۵ قاشق
کره و زعفران و گلاب
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو ماهیچه دودی😋
مواد لازم:
ماهیچه ۳ عدد
پیاز ۲ عدد بزرگ
سیر ۸ حبه
روغن لادن ۳ ق
زعفرون ۴ ق غ
نمک ۱ ق چ
برنج ۳ پیمانه
شوید ۵ ق
روغن لادن ۲ ق
زردچوبه ½ ق چ
نمک ۱ ق غ
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زان سوی بهار و زان سوی باران
زان سوی درخت و زان سوی جویبار
در دورترین فواصل هستی
نزدیک ترین مخاطب من باش
نه بانگ خروس هست و نه مهتاب
نه دمدمهی سپیدهدم اما
تو آینهدار روشنای صبح
در خلوت خالی شب من باش...
شبتون بخیر 🌻❤️☀️
•🍃🌸 🌸🍃•
.
@eitaagarde
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســــــلام 🕊🌸
صبحتون بخیر
روزی بی نظیر🕊🌸
صبحی دلنشین
آرامشی عمیق 🕊🌸
لطف همیشگی خـدا
لبخندی از سرخوشبختی🕊🌸
آرزوی همیشگی ام بـرای شما🕊🌸
صبحتون بخیرونیکی🕊🌸
@bartarinhax
28.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب رستورانی😍
مواد مرینیت :
پیاز خلالی
سینه مرغ ۱ کیلو
ماست چکیده ۳ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱-۲ ق چ
خامه یا مایونز ۲ ق غ
حریر سی ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
جعفری ساطوری
آبلیمو ۲ ق غ
روغن زیتون
روغن مایع
#آشپزی
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نان پنبه ای به اندازه ای لطیف و خوشمزست که تو یک دقیقه خورده میشه
اول استارتر رو آماده می کنیم به این صورت 👇
خمیر مایه 25 گرم
75 گرم آرد نان
آب ولرم 35 گرم
شکر 13 گرم
*مواد لازم برای خمیر اصلی نان *
200 گرم آرد نان
شکر 35 گرم
نمک 4 گرم
شیر 75 گرم
تخم مرغ 1 عدد (55 گرم)
کره بدون نمک 70 گرم
و استارتر آماده شده
اندازه قالب 20*20 سانتی متر
➡️ برای درست کردن استارتر همه مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف را ببندید و وقتی سه برابر شد آماده است ، حدود ۷ تا ۸ ساعت در دمای ۲۷ تا ۲۸ درجه سانتیگراد زمان می برد تا آماده شود
➡️ وقتی استارتر آماده شد همه مواد خمیر نان را به جز کره مخلوط کنید تا خمیر جمع شود و دیگر آرد مخلوط نشده ای باقی نماند .
➡️ کره را به تدریج اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به تست پنجره ای برسد.(همان حالتی که در ویدئو می بینید )
➡️ خمیر را گرد کنید و داخل یک ظرف تمیز چرب شده قرار دهید روی ان را با یک پارچه بپوشانید وبه مدت 2 ساعت در دمای 28 درجه سانتیگراد استراحت دهید .
➡️ خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را به شکل یک توپ گرد کنیدو 15 دقیقه استراحت دهید.
➡️ بعد از 15 دقیقه خمیرها را با وردنه باز کنید و مانند ویدئو رول کنید و در قالب چرب شده قرار دهید
➡️ روی خمیر داخل قالب را بپوشانید تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر شود
➡️ با فرچه روی خمیر را مخلوط زرده تخم مرغ بزنید و در صورت دلخواه پرک بادام (اختیاری) بپاشید
➡️ در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش عدس پلو با گوشت قلقلی🧆🧆
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببینید عالیه☝️😍
ترفندهای تمیزکاری که هر کدبانویی لازمه بدونه👍
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_ماهیتابه_ای
آرد:2 کیلوگرم🍚، آب پنیر۲ لیوان، شکر۱ لیوان، شیر🥛۱ لیوان، روغن مایع ۱/۲ لیوان، تخم مرغ۲ عدد🥚🥚، مایه خمیر۱.۵ق غ، کنجد ق غ، سیاه دانه1ق غ، نمک۱ق چ
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
🔴مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم ۵ تا ۱۰ دقیقه کنار می گذاریم تا عمل بیاد.
آب پنیر، شیر🥛، شکر، روغن مایع و تخم مرغ ها🥚 را با هم مخلوط و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود. داخل ظرفی بزرگ، آرد را ریخته به ترتیب مایه خمیر، نمک🧂، سیاه دانه، کنجد و مخلوط آب پنیر را کم کم اضافه و هم می زنیم، خمیر را ورز داده تا یکدست شود.
روی خمیر را پوشانده و در جای گرم قرار می دهیم، بعد یک ساعت ورز می دهیم دوباره روی آن را پوشانده و یک ساعت دیگر کنار می گذاریم.
داخل تابه را با روغن چرب می کنیم، پف خمیر را گرفته و به ضخامت حدود ۲ سانتیمتر کف تابه پهن می کنیم. روی تابه را پوشانده نیم ساعت کنار می گذاریم.
نان را در فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد حدود یک ساعت می پزیم.
مقدار شکر رابا توجه به ذائقه می توانید بیشتر کنید.
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ۳ مدل تزیین آش💓
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببینید عالیه☝️😍
ترفندهای تمیزکاری که هر کدبانویی لازمه بدونه👍
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه وقتایی که وقت نداری، حرف نداره🤩🤩
▫️مواد مورد نیاز:سه عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا نصف قاشق چایخوری ،۵ قاشق غذاخوری ماست،یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ،۴ قاشق غذاخوری آرد سفید
یک پیمانه ژامبون خرد شده یا سوسیس خرد شده ،یک پیمانه فلفل دلمه نگینی شده ،یک پیمانه پیازچه خرد شده
▫️به جای ژامبون،مرغ آبپز و ریش ریش شده هم میشه
#آشپزی
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اولویه تگ نفره
🥪🥪
#فینگرفود
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ نوشیدنی انقدر جذاب👌🏻♥️
انقدر خوشگل و جذاب میشه نگم براتون حتما امتحانش کن!
میتونی از توت فرنگی و انگور و حتی رزماری استفاده کنی.. یا هر میوه ای که دوست داری ..
متناسب با طعم نوشیدنیت!
فقط کافیه میوه رو کات کنی و با سیخ چوبی و نخ وصلش میکنی به دو طرف لیوان
ته لیوان و یکم آب بریز و بزار تو فریزر که یخ بزنه !
حالا میتونی هرچی نوشیدنی دوست داری بریزی داخلش 🫶🏼😍🤩
خیلی جذاب میشه واسه مهمونیا و دور همیات🌟
#آشپزی
🍽@eitaagarde🍽
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
💖✨آخر هفته تون چون بهار سبز
🌸✨چون شکوفه پراز امیـد
🌷✨چون رنگین کمان شـاد
💖✨چون دریـا پربرکت
🌸✨و چون آفتاب
🌷✨گرم از عشق و محبت باشه
💖✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا
🌷✨روزتون بخیرونیکی
@bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نان پنبه ای به اندازه ای لطیف و خوشمزست که تو یک دقیقه خورده میشه
اول استارتر رو آماده می کنیم به این صورت 👇
خمیر مایه 25 گرم
75 گرم آرد نان
آب ولرم 35 گرم
شکر 13 گرم
*مواد لازم برای خمیر اصلی نان *
200 گرم آرد نان
شکر 35 گرم
نمک 4 گرم
شیر 75 گرم
تخم مرغ 1 عدد (55 گرم)
کره بدون نمک 70 گرم
و استارتر آماده شده
اندازه قالب 20*20 سانتی متر
➡️ برای درست کردن استارتر همه مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف را ببندید و وقتی سه برابر شد آماده است ، حدود ۷ تا ۸ ساعت در دمای ۲۷ تا ۲۸ درجه سانتیگراد زمان می برد تا آماده شود
➡️ وقتی استارتر آماده شد همه مواد خمیر نان را به جز کره مخلوط کنید تا خمیر جمع شود و دیگر آرد مخلوط نشده ای باقی نماند .
➡️ کره را به تدریج اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به تست پنجره ای برسد.(همان حالتی که در ویدئو می بینید )
➡️ خمیر را گرد کنید و داخل یک ظرف تمیز چرب شده قرار دهید روی ان را با یک پارچه بپوشانید وبه مدت 2 ساعت در دمای 28 درجه سانتیگراد استراحت دهید .
➡️ خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را به شکل یک توپ گرد کنیدو 15 دقیقه استراحت دهید.
➡️ بعد از 15 دقیقه خمیرها را با وردنه باز کنید و مانند ویدئو رول کنید و در قالب چرب شده قرار دهید
➡️ روی خمیر داخل قالب را بپوشانید تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر شود
➡️ با فرچه روی خمیر را مخلوط زرده تخم مرغ بزنید و در صورت دلخواه پرک بادام (اختیاری) بپاشید
➡️ در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنچ تست با مغز نوتلا
مواد لازم:
نان تست🍞 ۱۰ عدد
نوتلا 🍫۳ ق غ خ
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شیر🥛 ۶۰ میلی لیتر
وانیل🌸 ۱ ق چ خ
مخلوط شکر و دارچین🍚🪵 به دلخواه
نون هارو دورگیری میکنیم ۱ قاشق پر نوتلا میزاریم و نون بعدی رو میزاریم روش و به شکل دلخواه مربع،مستطیل مثلث برش میزنیم
تخم مرغ و شیر و وانیل رو ترکیب میکنیم نون هاو دلخلش میغلتونیم یم دور و داخل کره دو طزفش رو سرخ میکنیم و با توت فرنگی میل میکنیم
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی 😍😋
مواد لازم:
آرد برنج گلوتینوس🌾 ۱۴۰ گرم
نشاستهی ذرت 🌽۳۰ گرم
پودر شکر 🍚(آیس شوگر) ۵۰ گرم الی ۷۰ گرم
شیر🥛 ۱۷۵ گرم
نمک🧂۱ پینچ
کره🧈 ۵۰ گرم
مواد لازم مواد میانی:
شکلات شیری 🍫۲۰۰ گرم
بیسکویت کرم دار🍪 ۱ بسته
خامه🥣 ۲۰۰ گرم
نکته:
۱- اگر میزان مواد را چند برابر کنیم زمان پخت آن نیز بیشتر می شود. نشانههای پخت کامل خمیر از دست دادن آب خمیر، یک دست شدن و سفید شدن آن است.
۲- برای نچسبیدن خمیر به دست و سلیکن پد هنگام ورز دادن از کرهی آب شده استفاده می شود. ولی دقت داشته باشید اگر از کره به میزان زیاد استفاده کنید خمیر شل خواهد شد.
۳- برای باز کردن خمیر می توان از نشاستهی ذرت برای نچسبیدن خمیر به مت استفاده کنید ولی دقت داشته باشید که استفادهی بیش از اندازه از نشاسته باعث از دست دادن چسبندگی خمیر می شود.
۴-موچی را با رنگها و فیلینگهای مختلف میتوان درست کردو برای رنگ دهی به خمیر باید از رنگ غذایی استفاده شود.
۵- برای مواد میانی موچی میتوان از مخلوط میوهای تازه همراه با خامهی قنادی یا حتی بستنی استفاده کنید.
🍽@eitaagarde🍽