#مطبخ
#رینگ_مرغ_پنیری با خمیر مزه دار شده 👌 طعم مواد پنیری قطعا شگفت زده تون میکنه 😍 حتما سیووش کنید و واسه دوستاتون و بخصوص واسه تازه #عروس ها بفرستین ک هم خوشگله هم خوشمزه ، #بچه ها هم عاشقش میشن 🥰
مواد لازم واسه خمیر ؛
آرد ۱۵۰ گرم
خمیر مایه فوری ۳ گرم
شکر ۵ گرم
نمک ۳ گرم
آب ۷۵ گرم
کره ۱۵ گرم
آرد + نمک + شکر + خمیرمایه فوری رو با هم مخلوط کنید و آب رو کم کم بهش اضافه کنید و ۱۵ دقیقه ورز بدین ..
کره رو اضافه کنید و حدودا ۱۰ دقیقه ورز بدین تا خمیر صاف و یکدست بشه ..
اگه دوست داشتین یکم گوجه خشک خرد شده بهش اضافه کنید و با خمیر ورز بدین ک مخلوط بشه باهاش ..
کف ظرفتونو چرب کنید و ۴۵ دقیقه تو یه جای گرم و تاریک به خمیر استراحت بدین ..
ترکیب مواد پنیری 👇
پیاز نگینی شده + زردچوبه + مرغ خردشده + فلفل دلمه نگینی شده + ذرت + قارچ + پنیر خامه ای (پنیر ویلی خیلی خوبه ) + نمک + فلفل سیاه
بعداز ۴۵ دقیقه ، پف خمیرو بگیرین ، با وردنه صافش کنید ، به ۸ قسمت تقسیمش کنید و مثل فیلم ، روی کاغذ روغنی یه نعلبکی گرد بزارین و خمیرهارو دورش قرار بدین ، روش مواد پنیری و پنیر پیتزا بریزین و بپیچیدش ..
روشم رومال زرده تخم مرغ و کنجد ..
داخل هواپز دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه دقیقه
داخل فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
وسطای پخت حتما چکش کنید، چون دمای دستگاهها با هم فرق داره 🌹
✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧