13.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مطبخ
#پیتزای_مرغ_قارچ
#پیتزا
وقتی خودت تو خونه خیلی راحت میتونی پیتزا درست کنی چرا دیگه پیتزای بیرونی؟👀
🍕مواد لازم برای خمیر پیتزا:
۱ لیوان آب ولرم
نصف ق.غ خمیر مایه
۱ ق.غ شکر
۲ تا ۳ لیوان آرد
۱/۳ ق.غ نمک
۶ قاشق روغن مایع
🍕مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ:
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
فلفل سیاه
زردچوبه
۲ قاشق روغن زیتون
۱ قاشق ابلیمو
از هر کدوم از ادویه ها نصف قاشق چای خوری
🍕مواد لازم برای سس پیتزا:
۲ قاشق سس کچاب
۲ قاشق سس خردل
۳ حبه سیر
جعفری خورد شده
نکاتی که باید رعایت کنید👇🏻
🌿آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که یه خمیر نرم داشته باشید و خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدین و یک ساعت تو دمای محیط استراحت بدین.
🌿قارچ های اسلایس شده رو با فلفل سیاه و نمک و ابلیمو تفت بدید حتما زیر شعله زیاد باشه
🌿دمای فر هم بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه باشه که حتما از قبل گرم کردید به مدت ۳۰ دقیقه بزارید بپزه
┅═✧❁ @elalhabibk🌿 ❁✧═┅