#مطبخ سلام به روی ماهتون😍 عاقا یه شیرینی راحت بسیار بسیار خوشمزه امتحانش کنید حتما🤤 مواد لازم: آرد:۲پیمانه ماست:۱پیمانه شکر:نصف پیمانه تخم مرغ:۲عدد وانیل:۱ق چ بکینگ پودر:۱ق چ طرزتهیه: تخم مرغ شکر وانیل با هم زن دستی بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد ماست اضافه کنید هم بزنیدبعد آرد به همراه بکینگ پودر ۳بار الک کنید به مواد اضافه کنید دقت کنید باید یه خمیر چسبناک به دست بیاد داخل قیف یا زیبپ کیپ بریزد داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید باید روغن داغ بشه که ترک نخوره درآخر وقتی ملایم هستن داخل شکر بزنید و درآخر با سس شکلاتی نوش جان کنید ┅═✧❁ @elalhabibk 🍁 ❁✧═┅

#مطبخ🌮 #تاکو_سیب_زمینی ✍مواد لازم سیب زمینی پخته:۲عدد🥔 کالباس خرد شده:یک فنجان ذرت:یک فنجان🌽 پیازچه خردشده:۳عدد🎋 پنیر پیتزا:یک فنجان( داخل مواد)🧀 فلفل سیاه و آویشن نون پیتا،ترتیلا،یا لواش (هر کدوم داشتید) سس کچاپ ✨مواد میانی تاکو کاملا سلیقه ای ┅═✧❁ @elalhabibk 🍁 ❁✧═┅

#مطبخ خاگینه تبریزی مواد لازم برای مواد خاگینه : ۴ تا تخم‌مرغ ۴ ق غ ماست ۶ ق غ آرد ۱ ق غ بکینگ پودر وانیل یه پاکت وانیل ترکیه یا نصف ق چ وانیل ایرانی هل نصف ق چ زعفران ۱ ق غ غلیظ مواد میانی: گردو :نصف لیوان دارچین زنجبیل پودر گل محمدی هل گلاب مواد لازم برای شربت خاگینه : ۱ لیوان شکر نصف لیوان آب جوش گلاب ۱ ق غ زعفران دم کرده غلیظ ۱ق غ نکته۱: اندازه شکر و آب در همه ی خاگینه ها دو به یک هست نکته ۲:در تابه رو ببندین نکته ۳:داخل مواد میانی حتما با یکی دو ق گلاب اضافه کنید تا بهم بچسبن. نکته ۴ :مقدار روغن رو داخل ماهیتابه زیاد نریزین چون باعث میشه خاگینه تون پف نکنه نکته ۵:شهد سرد رو روی خاگینه داغ میریزیم نکته ۶:شهد اصلا نباید بجوشه همین که شکر حل شد و از اطراف ظرفتون حباب ها تشکیل شدن شعله رو خاموش کنین https://eitaa.com/vanilasweetcreation ┅═✧❁ @elalhabibk 🍁 ❁✧═┅

کاپ کیک یلدایی بدون فر🍉 پیشاپیش یلداتون مبارک😍 #مطبخ ┅═✧❁ @elalhabibk🍁 ❁✧═┅

#مطبخ یه بار این #لازانیای قارچ و مرغ رو امتحان کنین👌 🔺مواد لازم سینه مرغ ۲ عدد پودر سیر ۲ ق.چ پودر پیاز ۱ ق.چ زنجبیل ۱/۴ ق.چ پاپریکا ۱/۴ ق.چ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز بزرگ ۱ عدد قارچ ۵۰۰ گرم آرد ۱ ق.غ شیر ۱/۵ لیوان خامه ۲۰۰ گرم جوز هندی ۱/۴ ق.چ خردل ۱ ق.غ پنیر پارمزان ۱ پیمانه اسفناج ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا و ورق لازانیا به میزان لازم دمای فر ۱۸۰ درجه،با فویل نیم ساعت و بدون فویل تا زمانی که پنیر طلایی بشه. ادویه‌هایی که دوست دارین به سلیقه خودتون کم یا زیاد کنید اول حرارت رو خاموش کنید بعد اسفناج رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید.🥄 در ضمن شیوه درست اینه همیشه اول سس کف ظرف بریزید،نه میسوزه،نه میچسبه وقتی میخواید از ظرف در بیارید کاملا با لازانیا از کف ظرف به راحتی جدا میشه بازم شما هر جوری خودتون دوست دارین درست کنین ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ #کیک_پرتقالی مواد لازم: آرد🥡۲۱۰گرم( یک و نیم پ ) تخم مرغ🥚۳ عدد بیکینگ پودر🥄۶گرم( یک و نیم ق چ ) آب پرتقال🍹۱۵۰گرم(۳/۴ پ ) روغن مایع🥃 ۱۱۰گرم( ۱/۲ پ ) زست پرتقال🍊۱ ق چ شکر🍚۱۴۰ گرم( از یک پیمانه یک قاشق غ کم کنید) تمام مواد هم دمای محیط بشه آرد و‌بیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک بشه فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه دمای فر برقی. ۱۷۵ درجه دمای فر گازی. ۱۸۵ درجه دمای توستر. ۱۶۰ درجه قالب رو با روغن جداکننده کیک چرب کنید ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌

#مطبخ اگه این #عدس_پلوی جذاب ایرانی رو این مدلی درست کنی حتا کسایی که دوسش ندارن هم عاشقش میشن😋 🔺مواد لازم🧑‍🍳 برنج : سه پیمونه عدس : یک و‌نیم پیمونه گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم پیاز رنده شده : دو عدد متوسط پیاز خلالی : دو عدد بزرگ نمک فلفل سیاه و کمی پودر سیر زعفران دمکرده کشمش پلویی یک و نیم پیمونه پودر دارچین و پودر گل سرخ 🌼 گوشت چرخکرده رو با دو تا پیاز رنده شده و آبگیری شده و نمک و ادویه ورز میدیم و قلقلی میکنیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم 🌼 دو‌تا پیاز بزرگ رو خلالی خرد میکنیم و با روغن سرخ میکنیم نرم و طلایی که شد نمک و زعفرون دمکرده اضافه میکنیم و از ظرف خارج میکنیم و‌تو‌ همون ظرف گوشتارو تفت میدیم میتونیم یه قاشق زعفرون هم بهش بزنیم برای خوش رنگ شدنش ( درب ظرف رو هم میذاریم تا مغز پخت بشن) 🌼 کشمش هایی که شستیم و ۱۵ دقیقه خیس خورده رو با کمی روغن یا کره تفت میدیم و کنار میذاریم 🌼 برنجی که از یه ساعت قبل خیس کردیم رو با عدسی که از شب قبل خیس خورده با روغن میذاریم تا آبش کشیده بشه و تو ظرف دیگه ای ته دیگ دلخواهمون رو میذاریم و لایه لایه از عدس پلو و پودر دارچین وپودر گل سرخ میریزیم و ۴۵ دقیقه دم میذاریم امیدوارم شما هم این عدس پلوی اعیونی و خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید💚 ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ #باقالی_پلو اینبار با #ته_اندازمرغ_زعفرونی و به یه روش متفاوت و خیلی خوشمزه👌🏻😋 🔺مواد لازم👩‍🌾 برنج : ۳ پیمانه سینه یا ران مرغ : ۳ تیکه شوید تازه : ۲ پیمونه زعفرون دمکرده پودر دارچین آبلیمو رنده پوست لیمو نمک و فلفل سیاه 🔺طرز تهیه :🧑‍🍳 روی تیکه های مرغ برش کوچیک میزنیم و با زعفرون ، نمک و فلفل سیاه ، رنده پوست لیمو و آب لیمو مزه دار میکنیم و نیم ساعت میذاریم یخچال ( بهتره از ران یا سینه مرغ کوچیک استفاده کنید که زودتر بپزه) برنج رو با باقالی و روغن و نمک میذاریم روی حرارت تا آبش تبخیر بشه کف قابلمه روغن میریزیم و تیکه های مرغ مزه دار شده رو میچینیم و بعد لایه لایه ترکیب برنج و باقالی ، شوید خرد شده چند تا سیر ریز و پودر دارچین اضافه میکنیم و تا آخر ادامه میدیم و در آخر سطح برنج رو صاف و‌کمی فشرده میکنیم و بمدت یه ساعت دم میذاریم ده دقیقه اول شعله متوسط و بعد شعله رو کم میکنیم و میذاریم دم بکشه اگه میخواین مرغ برشته تر بشه میتونید تا یه ساعت و نیم هم زمان بدین البته با شعله پخش کن و حرارت کم🤌🏼 ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ #یتیمچه باب میل هست؟ یه بارم اینجوری بپز😍 🔺موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی ۴ عدد بادمجان نسبتا بزرگ و قلمی ۲ عدد کدومتوسط ۵ عدد کوجه فرنگی پوست گرفته شده عدد پیاز کوچک سیبزمینی اعدد کوچک سیر ۶ حبه نمک زردچوبه فلفل سیاه ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

💠 #مطبخ 🔹 مافین چیپس شکلاتی 🥞🍫 تخم مرغ 👈1 عدد شکر👈20 گرم شیر👈180 گرم پودرکاکائو👈10 گرم آرد👈150 گرم خمیرمایه👈2 گرم 🔹 تخم مرغ، شکر و شیر را مخلوط میکنیم و بعد باقی مواد رو اضافه کرده و یک دور هم زده و یک ساعت استراحت می‌دهیم و دوباره هم میزنیم. حرارت اجاق را روشن کرده از مواد یک ملاقه در تابه میریزیم وقتی پخت حرارت را خاموش میکنیم، شکلات را روی مافین گذاشته و تا میکنیم.😋😊 ┅═✧❁ @elalhabibk❄ ❁✧═┅

. #مطبخ •ساندویچ استیک🥩• حرفه ای ترین ساندویچ اونم با سس قارچ به روش رستورانی🥳 ┅═✧❁ @elalhabibk❄ ❁✧═┅

#مطبخ #شویدپلو با #ته_اندازمرغ ، با این غذا شما همه چی رو با هم دارین هم طعم زعفرونی مرغ ته دیگی هم یه سبزی پلوی خوش عطر و طعم😋این غذا مخصوص وقتایی که وقت زیادی ندارین و نمیدونید چی درست کنید🤌🏼 🔺مواد لازم ران یا سینه مرغ دو عدد برنج : ۳ الی ۴ پیمانه سیب زمینی :دو عدد متوسط شوید خرد شده : دو لیوان زعفرون دمکرده نمک و فلفل سیاه و آبلیمو 🔺طرز تهیه 🍃ابتدا تیکه های مرغ رو با نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار میکنیم و بعد نیم ساعت فقط یه طرف تیکه های مرغ رو تو روغن سرخ میکنیم و برمیگردونیم دورش سبب زمینی خرد شده میریزیم 🍃برنج رو به صورت آبکش یا کته فرقی نمیکنه آماده دم کردن میکنیم البته در آخر با یه لیوان شوید خرد شده مخلوط میکنیم 🍃روی تیکه های مرغ یه مقدار برنج شویدی که زعفرونی کردیم رو اضافه میکنیم و بعد بقیه برنج رو میریزیم و حسابی سطحش رو صاف و فشرده میکنیم دو سه حبه سیر هم روی برنج میذاریم 🍃یه ساعت روی شعله متوسط رو به کم دم میذاریم و بعد به صورت قالبی در میاریم ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ •چغرتما😋• یکبارم که شده امتحانش کن🤩 ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ 🔹 #فرنی_خرما 🍧 😋 👈 خرما ۱۰ عدد 👈 شیر۲ لیوان 👈 آرد برنج ۲ق.غ 👈 نشاسته ذرت ۱ق.غ 👈 دارچین نصف ق.غ 👈 کره ۱۰ گرم 🔸ابتدا خرما هارو با یه مقدار آب رو حرارت گذاشته تا نرم شوند و پوست و هسته جدا شوند. بعد نشاسته رو با آرد برنج و شیر سرد ترکیب کنین تا کامل حل بشه و گلوله نمونه. بعد ترکیب شیر رو با خرما و دارچین و کره رو حرارت متوسط گذاشته تا به قوام برسه. بسیار مقوی و خوشمزه ست😋 ❌بسته به ذایقه میتونین خرما رو کم یا زیاد کنین. ┅═✧❁ @elalhabibk ❄️ ❁✧═┅

#مطبخ #ماه_رمضان •دونات سیب زمینی🤩• این یکی از آسون ترین و لذیذ ترین نونهاست😍 ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

🫔 #بورک گوشت و قارچ ترد و خوشرنگ و داخلش نرم و خوش طعم 😋 ✍چیا میخوایم 🛒 ( برای ۱۵ عدد بورک) گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم🥩 پیاز: ۱ عدد🧅 قارچ :۱۰-۱۲ عدد بزرگ🍄 فلفل دلمه: نصف ۱ عدد🫑 خمیر یوفکا🫓 پنیر پیتزا🧀 زردچوبه،نمک،فلفل،اورگانو پاپریکا، پودر سیر ✍برای مواد رومال زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع ♨️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ♨️دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه ⏰مدت زمان ۲۰ دقیقه نوش جااان #مطبخ #ماه_رمضان ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧

🥘 #خورش کرفس خوشمزه ✍مواد لازم 🍱 گوشت خورشتی:۳۰۰ گرم کرفس :۴۰۰ گرم نعنای خشک :۲ قاشق غ شنبلیله خشک: یک قاشق غ پیاز :یک عدد متوسط زردچوبه،نمک و فلفل سیاه آب نارنج یا آبغوره #مطبخ #ماه_رمضان ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧

•تاکو سوخاری🌮• ~❤️چیا نیاز داریم؟! نون لواش تخم مرغ۲تا پودر سوخاری فیله مرغ نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر سیر و روغن زیتون برای مرینیت کردن مرغ ~❤️مواد سس: خیارشور رنده شده، سس کچاب ۱ق، سس مایونز ۳ق، سس خردل نصف ق غ #مطبخ #ماه_رمضان ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

خورشت بادمجون🤩 مواد لازم : گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم بادمجان ۳-۴ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه غوره پیاز داغ نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه زیره پودر پیاز پاپریکا چوب دارچین هل و زعفران #مطبخ #ماه_رمضان ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

#ابگوشت_مرغ😍😋 .به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم ی عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختم‌داخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد عجیب طعم جالبی داشت گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید. #مطبخ #ماه_رمضان ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

#مطبخ رول سیب زمینی شکم پر ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

مواد لازم برای تهیه #فسنجان : ۳۰۰ گرم گردو ۲ قاشق رب انار ۱/۲ پیمانه رب انار ملس ۱ لیتر آب یخ ۱ عدد مرغ یک کیلویی نمک و فلفل سیاه زعفران #مطبخ ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

پخت #مرغ بدون اضافه کردن آب و روغن 🍗 🔺مواد لازم سه الی چهار تیکه مرغ پیاز دو عدد پیاز سرخ شده یک عدد سیر یک حبه گوجه متوسط یک عدد رب گوجه یک ق مرباخوری زعفران کمی آب لیموی تازه ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه دارچین پودر لیمو عمانی مرغ رو با زعفران نمک فلفل سیاه مزه دار کنید و بذارید بیست دقیقه ای بمونه پیاز رو خلالی خورد کنید و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گوجه رو بذارید و سیر و مرغ و در آخر رب و پیاز داغ با شعله ی ملایم بذارید دو ساعت بپزه در آخر کمی آبلیموی تازه بهش اضافه کنید ( میتونید در آخر مرغ رو سرخ کنید ) و نوش جان کنید 🍗 بفرست براش تا مرغ رو به همین راحتی و خوشمزگی برات درست کنه #مطبخ ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧

🔽 سلام و احترام خدمت همراهان نازنین #الی_الحبیب ❤️ امروز با 👇 ⬅️ #حدیث_روز ⬅️ #سیاسی_صبح ⬅️ #ببین_و_یادبگیر ⬅️ #حبیبم_بگو ⬅️#باهم_بخوانیم ⬅️ #مطبخ ⬅️#میاندار ⬅️ #سیاسی_شب ⬅️ #بقچه ⬅️#حاج_قاسم در خدمتتون هستیم. ✨

#پلوبادمجونی به حدی این غذا لذیذه که عاشقش میشی 🤌🏻😋 🔺مواد لازم : برنج چهار پیمانه سینه مرغ یک عدد بادمجون دو عدد پیاز یک عدد بزرگ رب یک ق غ نمک ،فلفل سیاه ،پودر پاپریکا ،زدچوبه به مقدار لازم #مطبخ ✧❁ @elalhabibk 🌸 ❁✧