🔥 صحبت های تکان دهنده پروفسور خیراندیش پدر طب سنتی ایران درباره گوشت مرغ! مرغ و تخم مرغ بازاری پیرو بحث در گروه درمورد چرایی منع مصرف مرغ مردان نامرد دختران ریش دار #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

#اصلاح_تغذیه مقاله پژوهشی جدید: پخت غذاهای بخصوص گوشتی و دامی در دمای بسیار بالا؛ مثل سرخ کرده؛ غذاهای صنعتی؛ فراوری شده و فست فود ها سبب تخریب DNA آنها شده و ترکیبات سمی تولید می شود که جذب آن منجر به اختلالات سلولی و سرطان است. فایل کامل مقاله اینجا https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acscentsci.2c01247# 🔹پخت غذا بعد از شناختن انواع محصولات غذایی؛ پخت غذا اهمیت بسیاری دارد. اگر مواد غذایی سالم ولی ظرف یا پخت غلط نتیجه غذای ناسالم است. ظرف سالم (تفلون ممنوع) و نوع پخت سالم یعنی آرام پز؛ آب پز؛ بخار پز؛ تفت دادن و کباب کردن آرام. زیر ظرف شعله پخش کن بگذارید تا غذا سالم شود. 🔹نوع ظرف پخت انتخاب ظرف برای پخت غذای سالم بسیار مهم است. سالم ترین ظرف ها شامل سنگی؛ سفالی؛پیرکس (شیشه ای)؛سرامیکی؛استیل؛ چدنی؛ مسی قلع اندود؛ روی و گرانیت است که بیشترین ظروف سنتی ایران را شامل می‌شود. در انتخاب ظرف پخت دقت کنید. کانال پروفسور کرمی 🌻@eslahesabk🌻

#اصلاح_تغذیه #صبحانه مهمترین وعده ی غذایی ❇️یک نکته مهم اینه که کی دارو یا غذا بهترین وضعیت جذب رو داره کی می تونه جواب بده وقتی که گرسنگی کشیده باشند و مواد غذایی قبلی رو هضم کرده باشند قبوله ؟ خوب بهترین زمان جذب به طور معمول چه زمانی در روز هست ؟ 👮‍♂صبح ناشتا ❇️بله صبح ناشتا بهترین زمان برای تقویت یا جذب دارو هست به شرط این که خواب مناسب باشه و گرسنه گی ایجاد شده باشه نه این که دم خواب ۲ نصفه شب شام خورده باشه وعده مهم ما کدوم شد ؟ 🧕صبحونه ❇️کدوم وعده غذایی مردم یا نمی خورن یا یک چیز الکی سر هم می کنن و می خورن؟ وضع قوت مردم چگونه هست ؟ 🧕ضعیف پنیر قوت نداره ❇️بله وعده صبحانه مهم ترین وعده ماست ولی فرهنگ غلط باعث شده بدترین و بی خود ترین تغذیه ها رو صبح داشته باشیم ❌از آب ناشتا گرقته که معده و اعضا بدن  را شل و ول می کند تا اون پنیری که در اعضا مختلف سده آفرینی می کند خیلی ها هم که هیچ چیزی نمی خورند که از همه بدترند بدترین وعده غذایی کدام هست ؟ 🧕ناهار ❇️کدوم وعده غذایی سنگین تا خرخره می خورند ؟ 👮‍♂ناهار ❇️دیگه از سلامتی چی می خوای بمونه بدن میشه پر از امتلا و اخلاط فاسد مثل چربی و ..... من مدتیه به جا صبحانه غذای مقوی توصیه می کنم مثل آبگوشت میگو ۲ عدد انبه نخود آب یا هر غذای دیگه ای که مقوی باشه نتایج خوبی داشته کسی که ضعف داره دارو تقویتی مقداری می تونه بخوره کم خونی همین طور ولی غذا مقوی این جا خیلی مهمه کنار دارو تقویتی یعنی دسته غذاهای دوایی و دواهای غذایی دارو تقویتی میان و بنیه رو درست می کنند که در همه امراض یک پایه بیماری هاست در بیاید وعده صبحانه را دریابید مابقی وعده ها جذب زیادی ندارند و به علت رو هم خوری و ریزه خواری طی روز جذب درستی ندارند هر کس هر هنری داره یک غذا مناسب و مقوی بسازه مثلا کاچی با روغن خوب ✍ازسری مباحثات استادمهدی کریمی وشاگردان 🌻@eslahesabk🌻

📹 غذا خوردن قبل از خواب خیلی ضرر داره ولی یه ضرر مهمش اینه که هورمون رشد تو بدنتون نمی تونه دیگه درست کار کنه! #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

#آشپزی #کره_سیب 🍎کره سیب ُ جایگزین مربا کنید🍏 کره سیب بدون شکره، طعم ملس داره (البته به شیرینی خود سیب مربوطه چه نوعی باشه) و بافت لطیف و شبیه کره داره🤤 . مواد لازم : ۵ تا سیب ۴ تا خرما (یا بیشتر اگه دوس داشتین شیرین باشه) ۱ ق چ پودر دارچین ۱ ق چ پودر زنجبیل پودر جوز هندی هم خوب میشه آب نصف لیموترش نصف لیوان آب نیم ساعت با در بسته و بعد با در باز بپزه تا آبش کشیده بشه و به غلظت دلخواه برسه. توی ظرف دربسته شیشه ای توی یخچال تا یک ماه نگهدارید و توی فریزر تا یکسال فقط یک روز قبل از مصرف بذارید داخل یخچال #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

لقمه حرام انسان را دشمن دین می‌کند همانطور که ٣٠ هزار حرام خوار در روز عاشورا با امام حسین(ع) دشمنی کردند، لقمه شبهه ناک هم انسان را شبهه افکن در دین می‌کند. -آیت اللّٰه قاضی طباطبایی(ره)- #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

تو هوای گرم غذا نخور! 🔹گرم بودن محل غذا خوردن سبب میشود حرارت در سطح بدن پراکنده شود و قسمت داخلی بدن سرد شده و خون و حرارت کافی به سیستم گوارشی نرسد. . 🔸این اتفاق باعث میشود هضم غذا کامل نشده و مواد با هضم ناقص وارد بدن شوند، که سبب ایجاد مشکلاتی در آینده خواهد شد. . 🔷زیان گرم بودن سالن غذاخوری قبل از غذا کمتر از گرم بودن بعد از غذا است. . 🔸هوای مناسب خانه باید طوری باشد که افراد نه عرق کنند و نه بلرزند و درکل هوا مایل به سردی باشد، خیلی هم خشک نباشد و کمی رطوبت داشته باشد. ------------------------- @dr.elhamparsa اینستاگرام #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

#تغذیه #جزوه #اصلاح_مزاج #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

#اصلاح_تغذیه #آشپزی ✔️صبحانه‌های مفید برای باروری: ارده ‌شیره، تخم‌مرغ، مربای هویج، مربای زردک، مربای زنجبیل، مربای شقاقل، حریره ‌بادام، کاچی به­ویژه کاچی چهارمغز، مربای به، مربای سیب، کره حیوانی، هلیم، فرنی و سمنو. ✔️- ناهارهای مفید برای باروری: نخوداب، آبگوشت، شوید باقالی پلو با گوشت، خورش پسته، خورش خلال بادام، خورش هویج، شیرین ‌پلو، زردک پلو، کوکوی نخود و باقالی، جوجه کباب، کباب گوشت گوسفند، قلیه با دارچین و خولنجان، گندم پخته‌شده با شیر، شلغم و نخود پخته به همراه پیاز داغ و خرما. ✔️- میان‌وعده‌های مفید برای باروری: شیربادام، شیردارچین، جوانه‌ها، معجون چهارمغز، شیرعسل، فرنی، شیرانجیر، شربت شیره انگور، شربت زعفران، شیرنارگیل، انگور، موز، انار، آب انار، انجیر، مخلوط پودرنارگیل و شکر(ترجیحا شکر سرخ یا پودر نبات)، خرما، توت، خربزه، گلابی. در صورت حساسیت به شیر و عدم تحمل آن، در میان‌وعده‌های ذکرشده آب عسل، آب و شیره‌انگور و یا به تنهایی آب را جایگزین شیر کنید. ✔️- شام‌های مفید برای باروری: تاس کباب به و سیب، انواع شیربرنج به­ویژه شیربرنجی که زعفران یا آرد نخود نیز به آن اضافه ‌شده ‌باشد، خوراک بامیه، کوکوی نخود، فلافل، خوراک میگو، خوراک کدو و کدوحلوایی، شامی هویج، سوپ جو یا آش جو، کوفته ‌قلقلی و اسفیدباج. ✔️- ادویه‌های مفید برای باروری: زعفران، دارچین، خولنجان، گل سرخ، زنجبیل، میخک و پودرسیر. 🌻@eslahesabk🌻

پیشگیری از ناباروری زنان با تغذیه 🔸رژیم غذایی مدیترانه ای تاثیر بسزایی بر باروری دارد 🔸ویتامین B , D , E #ناباروری #اصلاح_تغذیه 🌻@eslahesabk🌻

#اصلاح_تغذیه برنامه غذایی ‌که در یک پایان نامه در کنار تحریک تخمک گذاری داده شد برای رشد فولیکول و وقوع بارداری👇👇 مبتنی بر طب سنتی ایران که از منابع معتبر طب سنتی ایران استخراج شده است آموزش داده می شود تا همزمان با داروهای تحریک تخمک گذاری برنامه غذایی را نیز رعایت نمایند و تاثیر برنامه غذایی بر رشد فولیکول و وقوع بارداری سنجیده شود. در این برنامه رژیم معمول است که براساس دستورات طب سنتی با توجه به مزاج عضو و مزاج کلی مناسب برای بهبود تخمک گذاری و باروری تنظیم شده است به نحوی که با طب مدرن هم مغایرتی نداشته باشد. رژیم غذایی تنظیم شده براساس طب سنتی ایرانی توسط متخصص طب سنتی می باشد و شامل نکات زیر است: ❌ نان فطیر, ❌ ماکارونی , ❌ پاستا, لازانیا, ❌ پیتزا, ❌رشته ❌میوه ها و سبزیجات سرد ❌قارچ ❌ سیب زمینی سرخ کرده ❌سبزیجات خام ❌ جو ❌ماهی ❌گوشت گاو گوساله, ❌امعا و احشا , ❌سوسیس , کالباس, همبرگر, ❌ تن ماهی, ❌ غذای کنسروی, ❌رب گوجه فرنگی, ❌انواع سس , ❌لبنیات(ماست, دوغ, بستنی, کشک, پنیر کهنه یا لیقوان, خامه و سرشیر) ❌قهوه , ❌ کاکائو, ❌ شیریناپیجات قنادی, ❌آبنبات و شکلات , ❌انواع ترشی, ❌ آلوچه و لواشک, ❌شورها, ❌ و چاشنی ها, ادویه جات و فلفل( بجز زردچوبه و نمک) ❌ نوشیدنی ها ( مانند آبمیوه های صنعتی, نوشابه, دلستر, چای پررنگ) میل نشود. ✅ترجیحا میتوانید از گوشت گوسفند یا مرغ و جوجه, نان سنگک برشته, برنج آبکش شده, سیب, انگور, زیتون , خرما, انجیر , موز کاملا رسیده, انبه, سبزیجات پخته, آب هویج ,آب سیب, کشمش , مویز, زرده تخم مرغ عسلی, روغن زیتون, گردو, و پسته استفاده نمایید ✅ تعداد وعده های غذایی خود را بیشتر ولی با حجم کمتر میل شود. ✅ بهتر است از نیم ساعت قبل غذا تا دو ساعت بعد غذا مایعات مصرف نشود. ✅ حبوبات 12 ساعت خیسانده شود و سپس با کمی نمک پخته شوند یا ترجیحا با نصف مقدار معادل انها برنج پخته شوند. ✅اگر ملزم به استفاده از لبنیات هستید می توانید در روز یک فنجان شیر گرم به اضافه کمی نبات یا عسل یا شیره انگور) یا کمی پنیر پاستوریزه مصرف گردد پایان نامه نسرین جامه بزرگ 🌻@eslahesabk🌻