#آشپزی
#جوجوش
بی بی مادر بزرگ مادری بود،زمانی که کسی زایمان می کرد، یکی از چیزهایی که به یادم مونده پختن جو جوش توسط بی بی بود.
بی بی در این زمینه تبحر زیادی داشت.می دیدم با یک هاون سنگی بزرگ رازیانه ها ،زیره سبز و کمی زیره سیاه را می کوبیدند،بوی عطر دانه ها که در می آمد در تابه ای تفت داده و به آن روغن حیوانی اضافه کرده و بعد از چند دقیقه شکر را اضافه کرده و بهم می زدند.دانه های زبر در این ترکیب به راحتی دیده می شود.یعنی کاملا پود نمی شود و زیر دندان حس می شود.
✅از خاصیت های آن که بعدا متوجه شدم
▫️افزایش شیر مادر شیرده
▫️کاهش نفخ و ریفلاکس نوزاد مادر شیرده
▫️افزایش شیر مادر
▫️کاهش دردهای بعد از زایمان
▫️کاهش نفخ مادر
▫️کاهش #یبوست مادر
▫️کاهش درد دوران #قاعدگی
▫️مقوی برای دختران و زنان
▫️بوی عطر خوش آن آرامبخش و ضد #استرس است.
🌱یک قاشق مرباخوری بعد از هر وعده میتوان خورد.
به شیر گرم هم میتوان اضافه کرد.
منعی برای مادر شیرده ندارد
#سودابه_بیوس
🌻@eslahesabk🌻