فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببینید
هزاااار بار ببینید
♥️ سخنان آرامش بخش مقام معظم رهبری درباره ی این روزهای کشور...
#مقاومت_تا_ظهور
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
🔰چه زود فراموش کردیم...بیانات هفته گذشته اماممان را
🔺آنچه وظیفهی ما به عنوان مردم، به عنوان آحاد جمهوری اسلامی است:
👈اوّلاً #دشمن_شناسی است؛ دشمن را [بشناسیم]؛ در شناخت دشمن اشتباه نکنید. نگویید که خب همه میدانیم؛ بله، شما میدانید که دشمن کیست؛ دشمن استکبار است، دشمن صهیونیسم است، دشمن آمریکا است؛ اینها را شما میدانید امّا تلاش وسیعی دارد انجام میگیرد برای اینکه این قضیّه را بعکس کنند، #نظر_مردم را عوض کنند، با شیوههای پیچیدهی #تبلیغاتی؛ همه باید مراقب باشند؛ دشمنشناسی بسیار مهم است؛ یکی این؛
👈 بعد، دانستن #نقشهی_دشمن؛ دشمن چه کار دارد میکند، چه کار میخواهد بکند؛
👈و بعد، دانستن شیوهی مقابلهی با نقشهی دشمن؛ این را باید مردم ما بدانند. #اتّکاء_ما_به_مردم_است. جمهوری اسلامی بدون خواست مردم، بدون کمک مردم، بدون آراء موافق و مثبت و ارادههای مردم که چیزی نیست، معنایی ندارد.
🔺مردم بایستی هم دشمن را بشناسند، هم شیوههای کاریِ دشمن را بدانند، هم باید نحوهی مقابلهی با این شیوهها را بدانند؛ این کار #صاحبان_فکر است....
🔺 دشمن را بشناسیم. من این را به طور قاطع میگویم: دشمن عبارت است از آمریکا، رژیم صهیونیستی و دستگاه استکبار؛ دستگاه استکبار فقط آمریکا نیست، فقط دولتها نیستند؛ یک مجموعهای از کمپانیها و غارتگران دنیا و ستمکاران دنیا و مانند اینها [هستند] که با هر مرکزی که با ستم و غارتگری مخالف باشد مخالفند؛ دشمن اینها هستند؛ ما فلان دولتِ در منطقه یا بیرون منطقه که حالا یک وقتی یک حرفی هم علیه ما بزند و یک چیزی هم بگوید را دشمن به حساب نمیآوریم؛ اینها دشمن نیستند؛ مادامی که حرکتی از آنها در خدمت دشمن و #علیه_جمهوری_اسلامی سَر نزند، اینها را دشمن به حساب نمیآوریم؛ دشمن آنها هستند؛ در شناخت دشمن نباید اشتباه کرد؛ اگر این را دانستیم، راه مقابلهی نقشهی دشمن را هم اگر دانستیم [موفّق میشویم].
🔺نقشهی دشمن این است که جوانان ما را، مردم ما را در بخشهای گوناگون دچار خلل در عزم و اراده کند؛ نقشهی اساسی دشمن این است؛ تردید افکنی در ایمان مردم و در عزم راسخ مردم؛ یعنی همان دو عنصری که عرض کردم؛ دو کلیدواژهی #ایمان، و #غیرت_دینی. تردید افکنی در ایمان و غیرت دینی مردم آن چیزی است که دشمن دنبال آن است.
🔺میدانند که اگر چنانچه این اتّفاق افتاد، قدرت تهاجمی و حتّی قدرت دفاعی جمهوری اسلامی هم تحت تأثیر قرار خواهد گرفت و از بین خواهد رفت؛ لذا دارند توطئه میکنند؛ البتّه توطئهی آمریکا و مانند آن، فقط این نیست؛ این مهمترینش است.
📚بیانات در جمع مردم قم - ۹۸/۱۰/۱۸
#دشمن_شناسی
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
گفتند که عاشقی و آرام نه ای
در بند خیال خم ابروی که ای
گفتند بگو ،به قصد قربت گفتم
سید علی الحسینی الخامنه ای
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
✅آرامِشِ اُمَّت😊
تو آرام و قراری بر دل ما
الا ای کشتی و ای ساحل ما
✨اللهم احفظ قائدنا الامام خامنه ای✨
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
✅از شهید نواب پرسیدن: چرا آرام نمی نشینی؟
ببین آیت الله بروجردی ساکت است...
نواب گفت: آقای بروجردی سرهنگ است؛ من سربازم. سرباز اگر کوتاهی کند، سرهنگ مجبور میشود بیاید وسط!!
🔴هر بار که #امام_خامنه_ای دارد میاید وسط، یعنی ما سربازها کم گذاشته ایم...😞😞😞
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
#کیک_قابلمه_ای
پنج عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ونیم شکر مخلوط کردم حسابی هم زدم تا کرم رنگ شد سپس یک لیوان شیر رو وبعد هم یک لیوان روغن رو اضافه کردم و هم زدم سپس سه لیوان ارد الک شده که قبلا با یک قاشق و نیم بکینگ پودر مخلوط شده رو آرام آرام به مایه اضافه کرده و هم میزنیم الان میتونیم گردوی خرد شده رو هم اضافه کرد وقتی خمیر ما یک دست شد البته یک چهارم قاشق چایخوری وانیل رو فراموش نکنید، سپس قابلمه تفلون یا نچسب رو چرب کرده آرد پاشیده و خمیر رو خالی میکنیم و در قابلمه رو با دمکنی میپوشانیم و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم یک ساعت کافی که کیک ما آماده بشه سپس میزاریم سرد بشه و تزیین میکنیم، امیدوارم توضیحاتم کامل بوده باشه
#آشپزی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
♥️
#آشپزی
شیرینی_دکمه_ای
مواد اصلی
پودر قند ۷۵ گرم
کره نرم شده ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد به مقدار لازم
وانیل نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۸ قاشق چای خوری
رنگ خوراکی به مقدار لازم
#طرز_تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن خوب بزنید تا سفید رنگ و پوک بشه و بعد بهش تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه .
و بعد بهش بکینگ پودر و آرد رو که الک کردید اضافه کنید . آرد به میزانی اضافه کنید که دیگه خمیر به دست نچسبه . و بعد رنگ خوراکی بهش اضافه کنید .
سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه باز کنید و با قالب دایره قالب بزنید و داخل سینی فر که کاغذ روعنی انداختید با کمی فاصله قرار بدید .
و بعد روی دایره هارو با قالب کوچیکتر دوباره دایره بزنید و با ته چوب کبریت روش رو عین دکمه سوراخ کنید و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید . شیرینی ها نباید تغیر رنگ بدن .
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
به به😋😋😋
#نون_چرب یا نون چربی یکی از غذاهای خوشمزه دزفول و شوشتر هستش که برای عروسیها سرو میشه قبلا دستورشو براتون گذاشتم ولی این سری اصل اصل نون چربیه😋اونم با نخود که دو لپه شده. این غذا فوقالعاده سنگین، پرخاصیت و خوشمزه س. از گوشت ران گوسفند و ماهیچه آماده شده، زعفران فراوون و پیاز داغ فوقالعاده فراوون و کشمش بهمراه نون تنوری جاتون خالی اگه شده یکبار این غذا رو درست کنید تا از عطر و بوی این غذا سرمست بشید😉😀😋
خیارشورام هم خوشمزه شدن. اون شیشه هم لیموترش تازس که آبگیری کردم و داخل شیشه رو پر میکنم از لیمو ترش دو نیمه بهمراه کمی نمک. این واسه زمستونه هر وقت هوس لیمو ترش کردم یدونه از این لیموها رو در میارم، امتحان کنید. #دزفولیا# دزفول
. نخود این غذا باید بصورت پوست کنده و لپه باشد.
2. نخود را یک شب خیسانده و با کمک انگشت نخودها را لپه و پوست میکنیم.
3. روش دوم پوست کندن نخودها به این ترتیب است که مقداری از نخودها را در لای یک پارچه تمیز ریخته وبا یک لیوان یا وسیله دیگرماساژ داده سپس نخودها را شسته تا پوست آنها جدا شود.
4. پیازها را خلال کرده و به رنگ طلایی سرخ میکنیم.
5. گوشتها را به همراه پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدهیم(زرد چوبه نسبت به بقیه غذاها بیشتر است)
6. به مواد آب اضافه کرده و اجازه میدهیم گوشت نیمپز شود.
7. بعد از نیم پز شدن گوشت, نخودهای پوست گرفته و لپه شده را به همراه مقادیر زیادی زعفران را اضافه کرده دوباره صبر میکنیم همگی پخته و جا بیفتد.
8. حدودا ۵۰ تا ۷۰ گرم روغن حیوانی را به مواد اضافه میکنیم.پیاز داغ فراوان درست میکنیم بهش زردچوبه میزنیم کمی تفت خورد کشمش پلویی رو اصافه میکنیم و بازم تفت میدیدم. و با گوشت مخلوط میکنیم من به پیاز و کشمش کمی دارچین هم میزنم.
9. میزان آب این خورش در نهایت به اندازه آبگوشت است.
10. آب خورش را در یک سینی ریخته و یک تکه نان تافتون را در آن انداخته و هر دو روی آن را آغشته میکنیم.
11. برای هر نفر یک تکه نان آغشته به خورش را به همراه مواد گوشتی در یک بشقاب میگذاریم.
12. نان را در یک بشقاب میگذارند. از مواد گوشتی( گوشت و نخود) وسط نان گذاشته نان را تا زده و به همراه بورانی و ترشی سرو میکنند.
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
#آشپزی
#آشپزی
#شیرینی_خرده_شیشه
❤️ مواد لازم:
آب نبات های رنگی
کره 220 گرم
شکر 200 گرم
نمک یک پنسه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 3 پیمانه
❤️ طرز تهیه:
رنگ آب نبات ها را جدا کنید و هر رنگ را جداگانه داخل کیسه پلاستیک کوچکی بریزید و با وردنه روی آنها بکوبید تا خرد شوند. نیازی نیست خیلی پودر بشن.
کره به دمای محیط رسیده را همراه شکر و نمک با همزن بزنید . تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را الک کنید و کم کم به مواد بیسکوئیت اضافه کندی و با دور کند همزن مخلوط کنید. اگه همزن پایه دار ندارید با یک قاشق چوبی هم میتونید آرد را مخلوط کنید. خمیر را داخل کیسه نایلون توی یخچال بزارید. بعد از یک ساعت خمیر را باز کنید و با قالب مورد نظرتون قالب بزنید. اینجا از ستاره با سایز بزرگ استفاده شده. ستاره ها را داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی قرار دادید بچینید و با یک قالب ستاره کوچک تر وسط ستاره ها را خالی کنید. وسط ستاره ها از آب نبات های خرد شده برییزید و سینی را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بزارید. در این حین فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم بشه. سینی فر رو به مدت حدود 2 دقییقه داخل فر بزارید تا شیرینی ها پخته بشن و آب نبات ها آب بشن. وقتی از فر خارج کردید صبر کنید شیرینی ها خنک شوند و بعد از سینی خارج کنید.
خمیر این شیرینی رو میتونید از روز قبل آماده کنید و داخل یخچال نگه داری کنید.
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ایی_بدون_قالب
#آشپزی
مواد لازم :👇
۲ استکان آرد سفید
۱ لیوان شیر کمچرب
۶ عدد تخم مرغ
۴ قاشق سوپخوری گلاب
۸ قاشق سوپخوری نشاسته گندم
طرز تهیه :👇👇
داخل یک ظرف تخم مرغها را شکسته و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.نشاسته رادر گلاب و شیر سرد حل کنید و به تخم مرغها اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.در اینجا به دلخواه میتوانید از زعفران و یا رنگ خوراکی هم استفاده کنید.
باورتون نمیشه ولی مواد شیرینی پنجره ای آماده است. حالا داخل یک قابلمه گود مقدار زیادی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. توجه کنید روغن باید به اندازهای باشد که روی قالبها را بگیرد.
قالب شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید تا گرم شود سپس قالب را از روغن بیرون آورده و تا جایی که نیمی از قالب مواد را بگیرد، داخل مایه شیرینی بزنید.
🇮🇷 eitaa.com/farhangiun
کانال دوم ما
🇮🇷 eitaa.com/raheghods313 🚩
دسر_زعفرانی
مواد لازم
▪️شیر ـ ـ ـ 1 لیتر
▪️خامه صبحانه ـ ـ ـ نصف پاکت
▪️شکر ـ ـ ـ 12 ق غ
▪️زعفران دم کرده مقداری
▪️پودر کاسترد یا آرد ذرت ـ ـ ـ 8 ق غ
▪️گلاب ـ ـ ـ 1 ق س
طرز تهیه:
همه ی مواد جز خامه و گلاب رو مخلوط و روی اجاق قرار بدید مرتب هم بزنید که ته نگیره و یکنواخت سفت بشه مثل فرنی بعد گلاب رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و خامه رو مخلوطش کنید من توی ظرف نصفشو ریختم و یه لایه کیک کاپوچینو داشتم توش گذاشتم و یه ردیف موزچیدم و باقی مواد رو روش ریختم(باید سرعت عمل داشته باشید چون سریع میبنده) و یک شب توی یخچال استراحت دادم تا سفت بشه و قالبی دربیاد روشو هم با شکلات آب شده و خامه ی فرم گرفته و پودر پسته تزئین کردم ـمواد رو توی قالب کمربندی بیضی شکل ریختم و بعد از بسته شدن کنر بند رو باز کردم
#آشپزی
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#غذای_نونی
#غذای_فوری
یه غذای نونی راحت و خوشمزه
اول یه دونه پیاز و تفت دادم تا طلایی شد و زردچوبه و فلفل زدم و فیله ی مرغ و مکعبی خورد کردم ریختم داخلش و به اندازه ی یه فنجون آب اضافه کردم درشو گذاشتم تا آروم بپزه.
بعد رفتم سراغ کدو بادمجونا و ویه کم تو روغن سرخ کردم لازم نیست کامل سرخ بشه بعدم قارچها رو سرخ کردم با فلفل دلمه ایی رنگی ،همه ی اینا رو روغن اضافیشو گرفتم و به فیله ی مرغ اضافه کردم و دو قاشق غذاخوری رب و مقداری نمک هم اضافه کردم و گذاشتم یه ربع جا بیوفته بعدشم سیب زمینی ها رو نگینی تو این فاصله سرخ کردم و به صورت جداگانه موقع سرو روش کشیدم .
به همین راحتی و خوشمزگی😊😋
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
سالادلوبياچيتي_وگوجه_فرنگي
موادلازم
لوبيا چيتي ١ پيمانه
تخم مرغ ٢ عدد
پياز خرد شده ١/٢ پيمانه
گوجه چري (گيلاسي) ١/٢ پيمانه
خيارشور ١/٢ پيمانه
مواد سس
نمك و فلفل به ميزان دلخواه
روغن زيتون ١/٢ پيمانه
آبليمو ١/٢ پيمانه
لوبيا چيتي بپزید و بعد تخم مرغ خرد شده و خيارشور ريز خرد شده و پياز ريز خرد شده رو داخل يه ظرف بزرگ خوب مخلوط كنين حالا روغن زيتون و آبليمو و نمك و فلفل بزنين و دوباره هم بزنين در آخر هم لوبيا چشم بلبلي پخته شده رو اضافه كنين دوباره خوب باهم مخلوط كنين و بذارين نيم ساعتي يخچال تا حسابي خنك بشه موقع سرو هم در صورت دلخواه با مقداري برگ گشنيز و گوجه چري روي سالاد تزيين کنید
#آشپزی
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔥ایده خلاقانه تزیین بادکنک های ساده
میتونی هر تم تولدی داری, بادکنش خودت تزیین کنی🎁🎉
#تولد
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔥 تزیین کادو 🔥
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔥#ایده #خلاقیت 🏖
با چسبوندن سنگ ریز و خزه به بطری نوشابه یک خونه خوشگل درست کنید و واسه تزیین باغچه استفاده کنید 😍🌳🌲
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@farhangiun
┗━━━🍂💞🍃━━━┛