🌸 #زعفران کاران همدان در جستجوی #دلال 🔍 🌸 امسال حدود ۲۵۰ ‏هکتار از مزارع استان #همدان زیر کشت زعفران قرار گرفته است که پیش‌بینی میشود حدود ۸۵۰ تا ۹۰۰ کیلوگرم زعفران ‏خالص از این مزارع برداشت شود.‏ 🌸 اما تنها کمک به کشاورزان برای کشت محصول کافی نیست و #نشان_سازی_تجاری، #بسته‌بندی و #بازاریابی مهمترین مؤلفه‌ها برای سودآوری و ادامه روند تولید است. 🌸 به‌زودی دلالان برای در دست گرفتن محصول همدان وارد بازار زعفران استان خواهند شد و علاوه بر اینکه سود #کشاورزان را به یغما خواهند برد، روی اینکه این محصول با چه نشانی و به نام چه استانی در بازار معامله شود نظارتی نخواهد بود و این محصول نیز مانند دیگر محصولات کشاورزی همدان آینده نامعلومی خواهد داشت. 🌸 ناصر احمدی منور، زعفران کار شهرستان روستای شاهنجرین #رزن: 🌸 حتی اصناف همدان که به فروش زعفران مشغولند زعفران همدان را نمی‌پذیرند. 🌸 سطح زیرکشت بالای یک هتکار باشد تا شامل #تسهیلات بشود. 🌸 باید جهاد کشاورزی ابتدا خریدار و بازار زعفران همدان را ایجاد کند یا مثل گندم از زعفران‌کار خرید #تضمینی داشته باشد آن‌وقت منِ زعفران‌کار به جای یک هکتار، پنج هکتار زعفران خواهم کاشت. 🌸 زعفران همدان از لحاظ #کیفیت اگر بالاتر از دیگر استان‌ها نباشد کم کیفیت‌تر نیست. 🌸 زعفران‌کاران همدان در سایه نبود حمایت‌های نهادهای دولتی چشم #امید به حضور دلالان به این بازار دوخته‌اند 🌸 مهمترین #فروشگاه زعفران همدان که فروش بسیار بالایی هم دارد تنها زعفران مشهد را می‌فروشد و به هیچ‌عنوان حاضر نیست زعفران همدان را در فروشگاهش عرضه کند. 📰 هگمتانه 🇮🇷طلاب انقلابی همدان🇮🇷 @farizatain ✊

🧄احداث شهرک تخصصی سیر، درمان درد کهنه سیر و موسیر #همدان🧄 🔹سعید میرزائی، دبیر انجمن سیرکاران #همدان: 🧄در این شهرک حداقل ۷۰ واحد صنعتی در عرصه #بسته‌بندی و #فرآوری و درعین‌حال کلیه فعالان سیر و موسیر در سطح استان مستقر شده و گِرد هم آیند با تمرکز فعالیت‌ها در این شهرک هم در عرصه بازرگانی و تجارت این محصول و هم در عرصه تولید و کشت آن شاهد تحولی شگرف در استان خواهیم بود. 🧄استقرار سردخانه سیر، صنایع بسته‌بندی، سورت‌بندی، فرآوری و تبدیلی نیز در این بستر( شهرک سیر و موسیر) پیش‌بینی شده است تا چندی پیش سردخانه‌ای در استان برای نگهداری سیر نداشتیم. بر این اساس اگر کسی به دنبال نگهداری سیر بود، می‌بایست محصول تولیدشده را به سردخانه‌های موجود در کرج منتقل می‌کرد. 🧄درحال حاضر فرصت چندانی برای صادرات سیر #همدان وجود ندارد، زیرا محصول تولیدشده در مردادماه با قرار گرفتن در انبارها و با نزدیک شدن به فصل پاییز جوانه می‌زند؛ بنابراین در این عرصه نیازمند سردخانه نگهداری مجهز و یا انبارهای ویژه نگهداری سیر هستیم. لازمه این کار استقرار سیستم پرتودهی برای عقیم‌سازی سیر است که علاوه‌بر فراهم کردن فرصت صادارات برای سیر #همدان، از ایجاد بازار رقیب در دیگر کشورها جلوگیری خواهد کرد ✍🏼 مع‌الوصف؛ با توجه به آنچه گفته شد، شهرک تخصصی سیر و موسیر #همدان درواقع درمانی خواهد بود بر زخم‌های کهنه حوزه تولید، فرآوری و صادرات این محصول که فعالیت خانواده چهار هزار نفری سیرکاران استان را تحت تأثیر قرار می‎دهد و متحول خواهد کرد، بنابراین انتظار می‌رود این حمایت‌ها و پیگیری‌ها تا نهایی شدن و بهره‌برداری از این شهرک همچنان از سوی متولیان امر در دستور کار قرار گیرد تا خدایی‌ناکرده این پروژه نیز به سرنوشت "شهرک سبزی‌کاری" که #وعده احداث آن به ابتدای دهه ۹۰ باز می‌گردد، دچار نشود. ✍🏼 طاهره ترابی‌مهوش 📰 سپهر غرب 🇮🇷طلاب انقلابی همدان🇮🇷 @farizatain ✊