🧄احداث شهرک تخصصی سیر، درمان درد کهنه سیر و موسیر #همدان🧄
🔹سعید میرزائی، دبیر انجمن سیرکاران #همدان:
🧄در این شهرک حداقل ۷۰ واحد صنعتی در عرصه #بستهبندی و #فرآوری و درعینحال کلیه فعالان سیر و موسیر در سطح استان مستقر شده و گِرد هم آیند
با تمرکز فعالیتها در این شهرک هم در عرصه بازرگانی و تجارت این محصول و هم در عرصه تولید و کشت آن شاهد تحولی شگرف در استان خواهیم بود.
🧄استقرار سردخانه سیر، صنایع بستهبندی، سورتبندی، فرآوری و تبدیلی نیز در این بستر( شهرک سیر و موسیر) پیشبینی شده است
تا چندی پیش سردخانهای در استان برای نگهداری سیر نداشتیم.
بر این اساس اگر کسی به دنبال نگهداری سیر بود، میبایست محصول تولیدشده را به سردخانههای موجود در کرج منتقل میکرد.
🧄درحال حاضر فرصت چندانی برای صادرات سیر #همدان وجود ندارد، زیرا محصول تولیدشده در مردادماه با قرار گرفتن در انبارها و با نزدیک شدن به فصل پاییز جوانه میزند؛ بنابراین در این عرصه نیازمند سردخانه نگهداری مجهز و یا انبارهای ویژه نگهداری سیر هستیم.
لازمه این کار استقرار سیستم پرتودهی برای عقیمسازی سیر است که علاوهبر فراهم کردن فرصت صادارات برای سیر #همدان، از ایجاد بازار رقیب در دیگر کشورها جلوگیری خواهد کرد
✍🏼 معالوصف؛ با توجه به آنچه گفته شد، شهرک تخصصی سیر و موسیر #همدان درواقع درمانی خواهد بود بر زخمهای کهنه حوزه تولید، فرآوری و صادرات این محصول که فعالیت خانواده چهار هزار نفری سیرکاران استان را تحت تأثیر قرار میدهد و متحول خواهد کرد،
بنابراین انتظار میرود این حمایتها و پیگیریها تا نهایی شدن و بهرهبرداری از این شهرک همچنان از سوی متولیان امر در دستور کار قرار گیرد تا خداییناکرده این پروژه نیز به سرنوشت "شهرک سبزیکاری" که #وعده احداث آن به ابتدای دهه ۹۰ باز میگردد، دچار نشود.
✍🏼 طاهره ترابیمهوش
📰 سپهر غرب
🇮🇷طلاب انقلابی همدان🇮🇷
@farizatain ✊