12.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اوتمیل شکلاتی😍🧃
یه #صبحانه مقوی و سالم
مواد لازم :👇
جو دوسر پرک ۴ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق چ
شیر ۱/۲ لیوان
عسل ۱ ق غ
همه مواد رو مخلوط کنید و چند ساعت بگذارید تو یخچال
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
22.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه چینی با #سس تارتار 🍗
مواد لازم :👇
فیله مرغ ۶۰۰ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
دلستر ۱ لیوان
جوش شیرین ¼ ق چ
زعفران ۱ قغ
نمک، فلفل
پودر سیر
مواد سس👇
سس مایونز ۱ پ
خیار شور ۲ عدد
ترخون خشک ۱ ق چ
آبلیمو ۱ ق غ
نمک، فلفل
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
23.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد رژیمی 🥙
کاهو نیم کیلو
کدو سبز دو عدد (یا خیار )
گوجه گیلاسی چند عدد
برگ ریحون صد کرم
بادام زمینی یا گردو نصف فنجان
#سس رژیمی :
رب انار ملس دو قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
کنجد دو قاشق مربا خوری
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل مرغ رستورانی🍝
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ ق
آرد گندم ۲ ق غ
سینه #مرغ
ادویهها :👇
پاپریکا
فلفل
نمک
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
18.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی مرطوب😋🍰
#کیک_ملل
اندازه قالب : 2 تا قالب 20x20x5 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید
مواد لازم رو برای راحتی توضیحات به دو دسته Aو B تقسیم می کنیم
ماده A
100 میلی لیتر شیر
120 گرم کره
شکلات تیره یا دارک110 گرم
ماده B
3 عدد تخم مرغ
120 گرم شکر دانه ریز
وانیل 5 گرم
مواد خشک (الک شده )
110 گرم آرد
پودر شکلات 20 گرم (اگر نمی خواهید خیلی تلخ شود می توانید از 10 گرم استفاده کنید)
2 گرم بکینگ پودر
2 گرم / جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری نمک
✨مواد لازم برای گاناش
شکلات تلخ 300 گرم
خامه 150 گرم
2 قاشق غذاخوری کره
نکات❌ دستوری مهم در ویس زیر 👇
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نخود #پلو با ته انداز #مرغ 😍👌
مرغا رو با نمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل سیاه، پولبیبر، زعفرون و آبلیموی تازه مزه دار می کنیم و میزاریم یکساعت داخل یخچال بمونه.
داخل آب در حال جوش نمک و روغن میریزیم بعد برنج رو به همراه نخودفرنگی بهش اضافه می کنیم، برنج رو یه مقدار دون برمیداریم و آبکش می کنیم.
یک طرف مرغا رو سرخ می کنیم و بعد برمی گردونیم ، برنج آبکش شده رو به همراه شوید تازه یا خشک بهش اضافه می کنیم و خوب برنج رو فشرده می کنیم، سرآخر بهش کره و زعفرون اضافه می کنیم و میزاریم ۴۵ دقیقه روی حرارت کم بمونه تا دم بکشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
30.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی کرم دار 🥯
◗ ۵۰۰ گرم آرد قنادی
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۱.۵ پیمانه شیر ولرم
◗ ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۳ پیمانه شیر
◗ ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید
◗ ۴ قاشق غذاخوری نشاسته
◗ نصف پیمانه شکر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲ قاشق غذاخوری کره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
19.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو دیزی کاشانی 😋😍
🍖گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
🍖برنج ۲ پیمانه
🍖لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
🍖نمک+زردچوبه+فلفل سیاه،ادویه کاری
🍖زعفران دمکرده
🍖پیاز
آب غذا رو به اندازه بریزید چون قراره برنج رو داخلش کته کنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی نارگیلی نوستالژی🥹
مواد لازم :
نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
خاک قند ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه مخصوص کیک 😁👌
مواد لازم :👇
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب فلفل دلمه قرمز🫑
برای انواع غذاها مثل مرغ،قیمه،ماکارونی،بادمجون.سس جوجه.استانبولی و....🫑
فلفل دلمه ای قرمز ۵کیلو
نمک یک ق غ
سرکه سه الی چهار ق غ سرکه
🫑این میزان فلفل یک شیشه سه کیلویی رب داد
🫑فلفل باید ریز و پوره باشه
🫑بعد از خنک شدن بسته بندی کنین
🫑توی شیشه تمیز خشک و داخل یخچال تا چندین ماه قابل استفادس
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو اسفناج
مواد لازم:👇
🍀 اسفناج : حدود ۱ کیلو گرم
🥔سیب زمینی پخته : ۲ عدد متوسط
🥚تخم مرغ : ۳ عدد (من تخم بلدرچین هم زدم: ۲ تا که قابل حذف )
🍘آرد سوخاری یا آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
🧂ادویه ها: نمک،زردچوبه،پودرسیر
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
15.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی ☕️
🧋دو مدل نوشیدنی با قهوه
🍫دالگونا کافی👇
🍬شیر یک لیوان
🍫کرم لوتوس یک قغ
🍬پودر نسکافه : دو قغ ، ۳۰ گرم
🍫شکر : دو قغ ، ۳۰ گرم
🍬آبجوش : دو قغ ، ۳۰ گرم
.
🍫کاراکل ماکیاتو 👇
🍬سیروپ کارامل
🍫نصف لیوان شیر
🍬یک شات قهوه
🍫پودر کاکائو
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
25.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تایوانی 🍰😍
👇مواد لازم(قالب مربع ۲۰)
آرد ۱۱۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
شیر ۱۱۵ گرم
زرده تخم مرغ ۷ عدد
وانیل ۱ ق.غ
سفیده تخم مرغ ۷ عدد
شکر ۱۱۵ گرم
👇مواد لازم(قالب گرد ۱۸)
آرد ۶۵ گرم
کره ۶۵ گرم
شیر ۶۵ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ ق.چ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۶۵ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#دمپخت گوشت 😍😋
گوشت:۱کیلو🥩🥩
برنج:۴پیمانه🍚🍚
لوبیا چشم بلبلی:۲۰۰گرم🫛🫛🫛🫛
لیمو امانی:۳عدد🍋🍋🍋🍋
کلم قمری:۳عدد بزرگ
شویدخردشده: ۶۰۰گرم🌱🌱🌱🌱
گشنیزخردشده:۵۰۰گرم🍀🍀🍀🍀
ترخون تازه :۱۰۰گرم🌿🌿🌿🌿
ادویه مخلوط:۲قاشق غذاخوری
فلفل قرمز:۱قاشق چایخوری🌶️🌶️🌶️
حتما درستش كنيد ولذتشو ببريد 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
15.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاي سيب زميني 🥔🥧
٢عدد سيب زميني پخته درشت (٦عدد كوچيك)
٣/٤پيمانه نشاسته ذرت
٣٠گرم كره
١ق چ نمك
✅مواد گوشتي پاي سيب زميني
پياز
گوشت چرخكرده
فلفل دلمه هاي رنگي
نمك فلفل سياه
رب گوجه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸الهی که
☘هفت روز هفته تون
️🌸یکی از یکی زیباتر
☘و دوست داشتنی تر
🌸و️ پر از عشق و دوستی
☘و پر از خیر و برکت باشه
🌸شروع هفته تون عالی
🌹درود بر شما عزیزان روزتون زیباتر از گل🌹
این گلهای زیبا تقدیم به شما
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشملو نرمکی با پودر ژله 🍡😋
مواد لازم:👇
پودر ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۱ بسته
آبجوش نصف لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
22.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان کنجدی خونگی🥖
مواد لازم :👇
خمیر مایه فوری ۷ گرم
آرد نول ۳۲۰ گرم
آرد کامل ۳۰ گرم
شکر ۱۵ تا ۲۰ گرم
شیر ۲۳۰ گرم
نمک ۵ گرم
کنجد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت #مرغ پنیری🤤
مواد لازم :
سینه مرغ
فلفل دلمه
پیاز ١ عدد
پنیر پیتزا
قارچ
#سس بشامل :
کره ٢ ق غ
آرد هم ٢ ق غ
شیر ۲ لیوان
فلفل سیاه
فلفل قرمز
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻🗝
22.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت دال عدس😍👌🌱
دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه
سیبزمینی بزرگ ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری ۴۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز
آرد ۲ ق غ خ
تخم مرغ ۱ عدد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بروكلي پنیری چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم : 🥘
٣ پيمانه كلم بروكلي
١عدد تخم_مرغ بزرگ
١.٥ پيمانه موزارلا 🧀
١/٤ پيمانه پارمسان رنده شده
٢عدد سير
١/٢ قاشق چاي خوري پونه
نمك دريا يا هيماليا به مقدار لازم
٢ قاشق چاي خوري جعفري تازه خرد شده
طرز تهيه :🥘
همه مواد به غير از جعفري رو ميريزيم توي كاسه و خوب هم ميزنيم تا مخلوطمون كاملا يك دست شه (نصف پيمانه موزارلا رو نگه داريد براي آخرش )
بعد از اون مخلوطمون رو روي يك سيني كه كف اون رو با كاغذ نسوز پوشانديم پهن ميكنيم و ميزاريم توي فر ( از قبل فرتون رو روي دماي ٤٢٥ درجه روشن كنيد ) و ميزاريم ٢٠ دقيقه بپزه.
بروكلي پنيري رو بيرون مياريم و اون نصف پيمانه پنير موزارلا رو همراه با جعفري تازه روش ميريزيم و باز ميزاريمش توي فر كه ده دقيقه ديگه بپزه.
در آخرم يه مقدار فلفل قرمز روش ميريزيم .
بروكلي_ پنيري شما آمادست .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کیک شکلاتی کره ای مخصوص با پف ده سانت چگونه تهیه میشود؟😋😍
کره اب شده نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان و سه چهارم لیوان اگه شیرینتر دوست دارین بشه دو لیوان شکر بریزین
ارد دو و نیم لیوان
پودر کاکائو شش قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک و نیم قاشق غذاخوری
تخم مرغ پنج عدد
شیر یک لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
🥯قالب این کیکتون بهتره با ارتفاع زیاد باشه دوستان چون این کیکم خیلی پف میکنه
ارد و بکینگ پودر باهم دوبار الک میکنیم،
شیر ولرم کرده،کره هم بهتره ولرم باشه،
تخم مرغ و شکر و وانیل بادور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه،
بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم،
بعد مخلوط ارد و بکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک اروم و دورانی مخلوط میکنیم،
قالب با کره چرب کرده و ارد پاشی میکنیم،
مواد تو قالب ریخته و تو فر 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم،
فر هم حتما حدود دو تا سه دقیقه قبل گرم کنین،
مطمئنم از این کیک خوشتون میاد،
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خاگینه باقلوایی چگونه تهیه میشود؟😋😍
تخم مرغ 5 عدد
وانیل کمی
ماست 4 ق غ
روغن مایع نصف پیمانه
ارد 7 ق غ سرپر
بکینگ پودر 2 ق چ
گردوی خرد شده و پودر دارچین به میزان لازم
🥣مواد لازم برای شربت:
شکر 2/5 پیمانه(من دو پیمانه سرخالی ریختم که خیلی شیرین نشه)
اب یک و یک چهارم پ
زعفران و گلاب کمی(من کمی پودر هل هم ریختم)
خب اول شربت رو اماده میکنیم شکر و اب رو میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه بعد گلاب و زعفرون و پودر هل رو اضافه میکنیم وقتی جوش اومد برمیداریم و میذاریم توی یخچال تا خنک بشه
تخم مرغ رو با کمی وانیل با همزن خوب میزنیم بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم و در اخر ارد مخلوط با ب پ که چند بار الک شده رو میریزیم و مخلوط میکنیم و توی قالب چرب شده یه لایه از مواد میریزیم بعد پودر دارچین و گردوی خرد شده و بعد بقیه مواد .حالا قالب رو حدود 20 دقیقه توی فر 180 درجه که از قبل گرم شده میگذاریم .من اخر بار شعله گریل رو هم کمی روشن کردم تا روش طلایی بشه وقتی خاگینه رو از فر دراوردیم در حالیکه داغ داغه شربت سرد رو روش میریزیم و میذاریم تا شربت به خوردش بره. یکساعت بعد برش میدیم .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻