فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#تیتاپ خونگی بدون فر خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#تیتاپ_خونگی
#بدون_فر
#خونگی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#پیراشکی کرمدار خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#پیراشکی_کرمدار
#پیراشکی_بدون_فر
#کرمدار #بدون_فر
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
🍥🌺شیرینی اسکار گردویی تابه ای🌺🍥
مواد لازم برای این شیرینی مجلسی و خوشمزه😍😋
دوستان شیرینی های عید رو برای کیفیت بهتر با ترارزو وزن کنید .
زرده تخم مرغ یک عدد
سفیده تخم مرغ یک عدد
کره نرم 100گرم
آرد 150 گرم
پودر قند 50 گرم
هل 1/2 ق چ
گردو خرد شده به میزان لازم حدود صدگرم
پودر قند را با کره با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه و حجیم، زرده رو اضافه کرده به هم زدن ادامه بدید هل رو اضافه کنید و بزنید تا یکدست بشه آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیری یکنواخت و لطیف به دست بیاد. خمیر رو نیم ساعت داخل یخچال بزارید .
از خمیر گلوله هایی برمیداریم ، بعد سفیده را با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد و گردوها رو هم نگینی خرد کنید ؛ خمیر گرد شده رو داخل سفیده زده سریع خارج کنید و بعد داخل گردو و بعد داخل سینی بچینید کف تابه رو حتما دو لایه کاغذروغنی بندازید،دوستانی که میخوان تو فر درست کنن در فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه بمدت بیست تا سی دقیقه بپزید بعد از اینکه کاملا خنک شد یا کمی روش پودر قند بپاشید. .( دمای فرهای مختلف باهم فرق داره خودتون مراقب باشید نسوزه ). یا اینکه وسطش رو با بریلو یا شکلات اب شده پر کنید.
اگه میخواید مثل من توی تابه درست کنید. دو لایه کاغذ کف تابه پهن کنید و شیرینی ها رو با کمی فاصله بچینید. درب تابه رو به همراه دمکنی بزارید .شعله پخش کن فراموش نشه(ده دقیقه قبل گرم کنیدشعله پخش کن رو. و به مدت سی دقیقه(شاید هم بیشتر) باید زیرش کمی طلایی شه اجازه بدید روی شعله متوسط گاز با حرارت کم بپزه . دوستان زمانی که میخواید خمیر رو گلوله کنید کمی ترک برمیداره. با صبر و حوصله ترک ها رو بگیرید وگرنه موقع پخت دو نیم میشه. زیاد توی دستتون ورز ندید من با نوک انگشتام اروم اروم گلوله کردم. خمیرش تا اخرین لحظه تو پلاستیک باشه تا هوا نگیره .
دوستان توی تابه رژیمی نمیشه درست کرد. نیازی هم به گرم کردن تابه از قبل نیست.
اسکار از شیرینی های محبوب و راحت عیده که ماندگاری خیلی خوبی داره ...
#شیرینی_اسکار_گردویی
#بدون_فر
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
51.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تولد #بدون_فر
#تزیین_کیک
من نصف مواد رو برای قالب ده و ارتفاع ده درست کردم .
تخم مرغ ۴ عدد، شکر 3/4 پیمانه (2/3 هم میتونین بریزین)، وانیل نوک ق چ، اب جوش1/3 لیوان، روغن 1/4 لیوان، آرد 1 و نیم لیوان، بکینگ پودر 1 و نیم ق چ
🔴تخم مرغ، شکر وانیل رو خوب هم بزنین تا پفکی و کشدار شود اب جوش اضافه و هم بزنین روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنین ارد و بکینگ پودر که از قبل چند بار الک کردین رو اضافه و هم بزنین (زیاد هم نزنین در حد مخلوط شدن کافیه)
اگه تو فر میزارین با دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، اگه تو قابلمه میزارین حتما زیر قابلمه شعله پخش کن بزارین حرارت خیلی کم باشه مثل دم دادن برنج میتونین کف قابلمه یه سه پایه یا نعلبکی بزارین بعد قالبو بزارین روش که از کف قابلمه فاصله بگیره
داخل قابلمه اب نریزین خالی باشه
دو تا سه دقیقه قبل قابلمه رو گرم کنین 40 دقیقه اول اصلا در قابلمه رو باز نکنین بعد با خلال چک کنین هر وقت چیزی نچسبید امادست
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_میوه_ای خوشمزه #بدون_فر
2 بسته پودر خامه و 2 لیوان شیر رو با همزن با دور تند میزنیم تا فرم بگیره،. 1 بسته شیرین عسل و خرد میکنیم به خامه اضافه کرده و گیلاسایی ک هستهاشو در آوردیم اضافه ب همراه توت فرنگیهای خرد شده،و ی پیمانه مغز گردو. تمام مواد و ترکیب کرده داخل قالب سیلیکونی میریزیم و میزاریم چند ساعت داخل یخچال. ۱۰۰گرم شکلات تلخ و ۱۰۰ گرم شکلات شیری رو ب روش بن ماری آب کرده و روی کیک میریزیم و دوباره میزاریم داخل یخچال
7.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زعفرونی
#شیرینی
#بدون_فر #سه_سوته
با چهار قلم مواد 🍪
مواد لازم 👇
نصف لیوان روغن جامد
نصف لیوان پودر قند
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده
یک و یک سوم لیوان آرد سفید
ماندگاریشون طولانی و بافتشون فوق العاده ست
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_فوری #بدون_فر😍😋
🥧تخم مرغ:یک عدد
🥧آرد :یک لیوان فرانسوی
🥧روغن جامد :یک چهارم لیوان +یک ق غ
🥧شکر:یک چهارم لیوان....
🥧پودرکاکائو:یک ق غ
🥧بکینگ پودر:یک ق م
🥧وانیل:یک دوم ق چ
🥧نمک:یک پنس🤏
تخم مرغ وشکر ووانیل تاجایی هم بزنید تا رنگش روشن بشه وحجمش دوبرابربعدروغن اضافه کنیدویک وقیقه دیگرترکیب کنیدوپودرکاکائو ونمک وبکینگ پودروآردترکیب کنیدوکم کم روی موادالک کنید وبالیسک کمی مخلوط کنیدوداخل تابه چرب شده بچینیدوروی گازکه شعله پخش کن قراردادین باحرارت کم ودمکنی قراربدین وبعدازده دقیقه برگردونید وچک کنید ووقتی خنک شد نوش جان
⏰درجه حرارت داخل فر۱۷۰ ومدت ده دقیقه
⏰درجه حرارت توستر۱۵۰ ومدت دوازده دقیقه
نکته:میزان آردخورفرق داره اگرآردبیشتری بردوموادخیلی غلیظ شد یک تادوقاشق آب اضافه کنیدواگرخیلی رقیق شد یک تادوقاشق آرد
15.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک رژیمی #بدون_فر🧑🏻🍳
کیک ارده و شیره
مواد لازم:👇
تخم مرغ
شیره انگور
ارده
آرد
شیر
وانیل
بکینگ پودر
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#قطاب
#بدون_فر
[مواد لازم]تخممرغ یک عدد
کره یا روغن یک چهارم لیوان
ماست سفت یک دوم لیوان
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
آرد یک و یک چهارم لیوان
*مواد میانی قطاب* 👇👇
پودر نارگیل یا بادام یک دوم پیمانه
پودر گردو یک چهارم پیمانه
پودر قند یک چهارم پیمانه
کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
دوستان *پسند* ❤️ فراموش نشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#قطاب
#بدون_فر
[مواد لازم]تخممرغ یک عدد
کره یا روغن یک چهارم لیوان
ماست سفت یک دوم لیوان
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
آرد یک و یک چهارم لیوان
*مواد میانی قطاب* 👇👇
پودر نارگیل یا بادام یک دوم پیمانه
پودر گردو یک چهارم پیمانه
پودر قند یک چهارم پیمانه
کره ذوب شده ۲ قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
دوستان *پسند* ❤️ فراموش نشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#کروسان*
#شیرینی#کیک#بدون_فر
منبع:roshin_food@
[مواد لازم]آرد قنادی دو و نیم پیمانه
آب نصف پیمانه
شیر یک چهارم لیوان
تخم مرغ یک عدد
کره ۲ قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
کره برای میانه خمیر ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت به میزان لازم برای میان لایه های خمیر
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#شیرینی*
#بدون_فر
منبع:roshin_food@
[مواد لازم]آرد دو پیمانه یا ۲۶۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه یا ۱۰۰ گرم
روغن جامد یا کره نصف پیمانه یا ۱۲۰ گرم
زرده تخممرغ یک عدد
ماست دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر هل یک قاشق چایخوری بدلخواه
*مواد لازم برای رومال* 👇
نصف زرده تخممرغ
یک قاشق چایخوری ماست
نصف قاشق چایخوری زعفران دم شده
نصف قاشق چایخوری عسل
در فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه به مدت زمان پخت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻