#دیزاین_کیک_هویج با خامه و #کرم_لوتوس🎂🎂
من کیک هویج را در قالب گرد ۲۳ سانت درست کردم و بعد روی #کیک را صاف کردم و به دو لایه تقسیم کردم.یکی از لایه ها را روی زیر کیکی گذاشتم دورش تلق کشیدم و محکم کردم با چسب چسباندم.
به خامه ی قنادی فرم گرفته یک قاشق غذاخوری پر،کرم لوتوس یا هر کرم بیسکوییت دیگری اضافه کنید و یکدست کنید داخل قیف بریزید و روی لایه ی اول کیک پایپ کنید و با پالت صاف کنید.لایه ی دوم کیک را بزارین کمی فشار بدین که فیکس بشه،دوباره خامه پایپ کنید و صاف کنید و با سر پالت روی خامه را طرح بندازین.برای اینکار،زیر کیکی روی صفحه گردان باشه،از دور کیک شروع کنید،سر پالت و آهسته روی سطح خامه بکشید و همزمان صفحه گردان و بچرخانید و کم کم طرح را تا وسط دایره ادامه بدید.
لایه های کیک نیازی به خیس کردن ندارن و لابلای کیک هم چیزی لازم نیست بزارین خودش به تنهایی خوشمزه س.
کیک با تلق دورش چند ساعت تو یخچال بمونه تا خامه سفت بشه بعد به آرامی و به کمک پالت تلق را از دور کیک جدا کنید.
برای تزیین نهایی میتوانید دور تا دور کیک را گردوی خرد شده بریزید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾