#دیزاین_کیک_هویج با خامه و #کرم_لوتوس🎂🎂 من کیک هویج را در قالب گرد ۲۳ سانت درست کردم و بعد روی #کیک را صاف کردم و به دو لایه تقسیم کردم.یکی از لایه ها را روی زیر کیکی گذاشتم دورش تلق کشیدم و محکم کردم با چسب چسباندم. به خامه ی قنادی فرم گرفته یک قاشق غذاخوری پر،کرم لوتوس یا هر کرم بیسکوییت دیگری اضافه کنید و یکدست کنید داخل قیف بریزید و روی لایه ی اول کیک پایپ کنید و با پالت صاف کنید.لایه ی دوم کیک را بزارین کمی فشار بدین که فیکس بشه،دوباره خامه پایپ کنید و صاف کنید و با سر پالت روی خامه را طرح بندازین.برای اینکار،زیر کیکی روی صفحه گردان باشه،از دور کیک شروع کنید،سر پالت و آهسته روی سطح خامه بکشید و همزمان صفحه گردان و بچرخانید و کم کم طرح را تا وسط دایره ادامه بدید. لایه های کیک نیازی به خیس کردن ندارن و لابلای کیک هم چیزی لازم نیست بزارین خودش به تنهایی خوشمزه س. کیک با تلق دورش چند ساعت تو یخچال بمونه تا خامه سفت بشه بعد به آرامی و به کمک پالت تلق را از دور کیک جدا کنید. برای تزیین نهایی میتوانید دور تا دور کیک را گردوی خرد شده بریزید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

برای منی که نیستم برای منی که در تو گم شدم گاهی بهانه ی مستی باش مثلا نگاهت را روانه کن چه می شود در  خانه ی دلت اسیر بمانم و بمیرم ؟!

#کیک_هویج 🥮🥕🥮🥕 مواد لازم برای قالب گرد ۲۳ تا ۲۶ سانت: تخم مرغ ۴ عدد شکر یک و یک چهارم پیمانه روغن مایع یک پیمانه سرخالی آرد قنادی ۲ پیمانه هویج خام ریز رنده شده ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری پودر هل یک قاشق چایخوری نمک کمی گردوی خرد شده مقداری(در صورت دلخواه) طرز تهیه: تخم مرغ ها و شکر را با هم زن بزنید تا حجم تخم مرغ دو برابر شود،بعد روغن را اضافه کرده کمی بزنید،#هویج رنده شده را اضافه کرده با لیسک زیر و رو کنید،آرد و ب پ و نمک را سه بار الک کنید پودر هل و دارچین را به آن اضافه کنید و به مواد کیک کم کم اضافه کرده و با لیسک خیلی آرام مخلوط کنید،مواد #کیک آماده هست در قالب دلخواه بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#روغن_جدا_کننده🍶🍶🍶 مناسب قالب های طرحدار کاسه ای را روی ترازو بزارین،۱۰ گرم روغن مایع،۱۰ گرم کره یا روغن جامد،۱۰ گرم آرد قنادی داخل کاسه بریزید و آن را روی بخار آب کتری بزارین تا کره یا روغن نرم بشن و بتونین با فرچه هم بزنین،بعد این ترکیب را با فرچه همه جای قالب مورد نظرتون بمالید،نیازی به گرم کردن قالب قبل از پخت نیست،این روغن باعث میشود که کیک از قالب به راحتی جدا شود. اندازه هایی که گفتم برای مثال بود،شما بستگی که میزان مصرفتون درست کنین. برای کیک های شکلاتی به جای آرد، پودر کاکائو بریزید که زیر کیک یه لایه سفید نبندد. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

🦋✨ گرفتارت شدم دیگه :)

#بال_مکزیکی ابتدا بالها رو با ارد نمك فلفل آغشته كنيد تو تابه روغن بريزيد و بال ها رو سرخ كنيد كه هر دو طرفش طلايي بشه . بعد از تابه خارج كنيد و بزاريد تو تابه فقط يك قاشق روغن بمونه . ٣قاشق غذاخوري سركه سفيد ،١قاشق عسل،اقاشق سركه بالزاميك و ١قاشق سويا سس رو مخلوط بريزيد تو تابه بالها رو بچينيد روش و شعله رو خيلي ملايم كنيد ميتونيد با سس فرانسوي،تارتار،هزارجزيره سرو كنيد نوش جان ❤️ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

🧆خوراک گوشت چرخ کرده 🥙مواد لازم: پیاز=یک عدد سیر =۲-۳ حبه فلفل، نمک =به میزان لازم گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم قارچ =۱۵۰ گرم نخود فرنگی=۳۰۰ گرم سیب زمینی =یک عدد متوسط رب گوجه=۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ =۲ قاشق غذاخوری 🧆طرزتهیه پیاز را خورد کرده و سرخ می‌کنیم. سیر‌ها را له کرده و اضافه می‌کنیم. تف می‌دهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت می‌دهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده. سپس قارچ‌ها را حلقه کرده به مخلوط اضافه می‌کنیم و بعد نخود فرنگی و سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه می‌کنیم و در حین اضافه کردن مواد، مخلوط را هم می‌زنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا رنگ رب باز شود. در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا بیفتد. ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#عکس_نوشته 🖋🍃 🎲•••

#حلوای_فیت_فستی 😍 ✅دستور تهیه: ۶ قاشق غذا خوری آرد بادام تفت داده بشه و وقتی بو داده شد به آن کره ۵۰ گرم اضافه و کمی روغن حیوانی اضافه کرده و هم میزنیم با شعله کم و بعد چند دقیقه شربت زعفران (حاوی ۷ قاشق اب و زعفران و یک قاشق گلاب و یک قاشق غذاخوری پودر استویا یا ۴ بسته ساشه استویا یا کمی عسل یا شکر قهوه ای ) داخل ارد بادام و کره میریزیم و هم میزنیم از شعله برمیداریم و داخل بشقاب ریخته و تزئین کرده و در یخچال میگذاریم نیم ساعت بعد قابل مصرف هست👌᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دلمه_کدو 🥒 😋 ▪️پیاز نگینی ۱ع ▪️برنج ۱پیمانه ▪️لپه پخته شده ۱پیمانه ▪️رب گوجه ▪️شوید خشک یا خرد شده ▪️گوجه ۲_۳ع ▪️روغن زیتون ▪️نمک وفلفل وزردچوبه 🔸یک پیاز رو نگینی خردکردم وبا روغن زیتون تفت دادموبعدگوشت چرخ کرده رو اضافه کردم نمک وزردچوبه وفلفل وادویه ویک قاشق رب گوجه ودو سه عدد گوجه میکس شده اضافه کردم وتفت دادم. 🔸برنج وشستم باکمی آب پختم وبه همراه لپه پخته وکمی شویدخردشده به مواد اضافه کردم. کدوها روشستم با چنگال شیار دادم ونصف کردم وداخل کدوها رو خالی کردم واز مواد بالا پر کردم وتوی ماهی تابه چیدم. کمی رب وآب ونمک وفلفل وروغن زیتون مخلوط کردم روی دلمه ریختم وبا حرارت ملایم گذاشتم بپزه وآبش چیده بشه. 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

و از هرآنچه که تو را از آغوش من دور می‌کند بیزارم...🍃 👤نزار قربانی

#برياني_اصفهان 🌮 😋 ▪️گوشت گوسفندي ٢٥٠گرم ▪️جگرسفيد١٠٠گرم ▪️دنبه٥٠گرم ▪️كمي زعفرون دم كرده ▪️نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين ونعناخشك به اندازه ▪️گردو و خلال بادام و پسته براتزيين مقداري ▪️پيازمتوسط ٤عدد 🔸گوشت و دنبه و پياز رو با آب بزاريد كاملا پخته بشه نمك اضاف كرده و در آخر كمي از آب گوشت بايد مونده باشد،جگر رو هم بانمك و پياز جدا پخته و كنار بگذاريد،گوشت پخته كه سرد شد چرخ كرده با نمك و فلفل و دارچين و نعنا خشك وزعفرون دم كرده مخلوط كرده و در كفگير مخصوص بريان يادر تابه كوچك كه باكمي كره يا روغن چرب كرديد سرخ كنيد 🔸و رون نان سنگك را باآب گوشت رومال كنيدو بريان سرخ شده راروي سنگك برگردانيد،وكنار گوشت ،جگر راهم چرخ كرده در روغن تفت بديد و كنار گوشت سرو كنيد،با ريحان و گردو و خلال پسته و بادام تزيين بفرماييد وبادوغ نوش جان بفرماييد 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦