0 دلمه بادمجون رو اینجوری درست کنید مواد لازم: 🔸️۴ عدد بادمجون تپل و درشت 🔸️برنج خام نصف لیوان 🔸️لپه خام یک سوم لیوان 🔸️گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم (سویا هم میشه) 🔸️رب ۱ قاشق 🔸️ادویه از هر کدام یک قاشق مرباخوری: پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر تخم گشنیز، دارچین 🔸️سبزی دو مشت بزرگ، مخلوطی از: تره، گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، نعنا برای سس: 🔸️پیاز خلالی ۱ عدد متوسط 🔸سیر دو حبه 🔸️رب ۲ قاشق 🔸️زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🔸️آب جوش سه چهار لیوان 🔸️گرد لیمو یا غوره ۱ قاشق چایخوری 🔸️زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری پارت اول ✅🌹 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

0 یه خوشمزهء دیگه با مرغ #کتلت مرغ: ⭕یک عدد سینه مرغ چرخ شده،۴ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده،پیاز رنده شده،فلفل دلمه ای و جعفری ساطوری شده،یک قاشق آرد،ادویه و یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنین و خوب هم بزنین.به مواد حدود یک تا دو ساعت ترجیحا در یخچال استراحت بدین و بعد به شکل دلخواه سرخ کنین... 📍آب پیاز و سیب زمینی رو حتما بگیرین... 📍مواد کمی چسبناک هست.پس موقع سرخ کردن یک ظرف آب بزارین کنارتون. 📍ادویه ها شامل زردچوبه،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر و کمی زعفران سابیده شده میباشد.نمک فراموش نشه ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

#کباب_مرغ_سلطان😍😋 ۱) ۲ عدد خمیر یوفکا ۲) ۵۰۰ گرم سینه ی مرغ ۳) نصف لیوان چایخوری روغن زیتون ( لیوان چایخوری = ۱۲۵ ml ) ۴) ۲ عدد هویج ۵) ۲ عدد سیب زمینی ۶) یک عدد پیاز ۷) ۲ حبه سیر ۸) ۲ عدد گوجه ۹) یک ق.غ رب ۱۰) یک لیوان چایخوری نخودسبز ۱۱) یک لیوان چایخوری آب ۱۲) نمک ۱۳) یک ق.چ فلفل سیاه ۱۴) یک ق.چ پودرفلفل قرمز سس بشامل : ۱) ۲ ق.غ کره ۲) ۲ ق.غ آرد ۳) ۲/۵ لیوان شیر ۴) یک ق.چ فلفل سیاه ۵) نمک ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

#کوکو_مارپیچی😍😋 سیب زمینی آبپز ۵عدد پودرسوخاری ۲قاشق غذاخوری سرپر نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ یک عدد فلفل دلمه ایی رنگی ۲قاشق غذاخوری جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری سیب زمینی ها روآبپزکرده به باگوشکوب یاپوره کن له میکنیم بهش تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه رنگی،جعفری خردشده وپودرسوخاری اضافه میکنیم موادروباهم مخلوط کرده داخل قیف ریخته ودرروغن مطابق کلیپ حالت میدیم نکته :موادنه خیلی شل ونه خیلی سفت باشه اگرمقدارتخم مرغ کم بودمیتونیدنصف دیگه کم کم به مواداضافه کنید ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

👩‍🍳#همبرگر_خونگی👩‍🍳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو سویا ۲۰۰گرم پیاز دوتا ادویه کاری ۱قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده ۵حبه پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری کره ۵۰گرم فلفل ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

👩‍🍳#هویج پلو👨‍🍳 موادلازم: هویج ۵عدد خورد شده پیاز ۳عدد خلالی سینه مرغ یک عدد زرشک نصف لیوان زعفران به مقادیر زیاد برنج آبکش شده۴پیمانه کره ادویه ها: (نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر) ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

1 یکی از خوشمزه ترین غذاها شامی ترش گیلانیه😍 درست کنی عاشقش میشی مخصوصا با سس بی نظیرش😍 شامی ترش گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم یک پیاز متوسط رنده ابش کشیده شده سبزی خشک چوچاق یاجعفر گشنیز مرزه ترخون نعناع هرکدوم و داشتید بزنید نمک فلفل زردچوبه دو حبه سیر رنده یک ق پ رب انار یک ق هم رب گوجه کمی آب نارنج یا آبغوره کنارش دوست داشتید سیب زمینی سرخ شده گوجه و فلفل بزارید نوش جونتون باشه 🥰 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

👩‍🍳#سیب زمینی سنگی به سبک خاص 😍😍 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

👩‍🍳#مرغ_ناردونی👩‍🍳 مواد لازم : دو عدد ران و دو‌عدد سینه مرغ ، یک عدد پیاز ، سیر ۳ حبه ، رب انار ، رب گوجه ، آب انار ، آلو‌بخارا ، دانه انار ترش ، نمک و‌فلفل و ‌زردچوبه ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

🤤 بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز یه نوشیدنی خنکِ کافی شاپی با یه آرت خوشگل درست کنید که برای مهمونیاتون هم عالیه 😉 برای درست کردن قهوه ی دالگونا ۳ ق غ خ پودر قهوه ی فوری رو با ۱ ق غ خ شکر و کمی آب جوش مخلوط کنید و یا با همزن هم بزنید تا فوم بگیر و یا میتونید مواد رو داخل شیشه بریزین و درشو محکم ببندید و با دست تکون بدید تا قهو فوم بگیره بعد داخل لیوان مد نظرتون شیر سرد بریزید و چند اسکوپ بستنی قهوه یا وانیلی بریزید و بعد قهوه ی دالگونا رو روش بریزید ، برای آرت هم از سس کارامل و شکلات استفاده کردم و طبق کلیپ با خلال دندون طرح دادم ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

اسم این غذارو گذاشتم کوکوی گوشت و بادمجون 🌹 موادلازم 🌹بادمجون کبابی ۴عدد 🌹گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم 🌹تخم مرغ یک عدد 🌹جعفری خرد شده ۳قاشق غذاخوری 🌹سیر ۲حبه 🌹نمک و فلفل و زرد چوبه مقداری 🌺طرز تهیه بادمجان ها را کبابی کرده پوست گرفته و ساطوری کرده و با گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و جعفری و سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده دستها را خیس کرده به اندازه دلخواه از مواد برداشته و در روغن داغ سرخ میکنیم🌺 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

0 زرشک پلو با فیله مرغ🍗🍚 این غذا محشره😋😍 🔻طرز تهیه: اول از همه کته رو بزارید دم بکشه. این شکلی که با آب و نمک و روغن روی حرارت زیاد بزارید تا بجوشه، وقتی آبش رفت، حرارت رو کم کنید تا دم بکشه. . فیله مرغ رو بُرش بدید و با مواد زیر مزه دار کنید. پودر سیر پودر پاپریکا نمک فلفل‌سیاه آب پرتقال تو سرخ (۲ تا) نصف لیمو ترش زعفرون دم شده. . به سیخ چوبی بکشید، سرخ کنید(هر طرف ۳ دقیقه) بعد از اون حرارت رو کم کنید و سس مرینیت رو روی فیله ها بزارید و در ماهیتابه رو برای ۵ دقیقه بزارید. . زرشک رو با شکر، یک سر انگشت نمک، کره و زعفرون، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، بعد از اینکه خاموش کردید، چند قاشق از اون برنج دم شده رو توی زرشک بریزید و غذا رو سِرو کنید ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi