فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه پیاز:
1) پوست 8 پیاز بزرگ را جدا کرده و از وسط برش دهید.
۲) در آب جوش به مدت ربع ساعت نرم کرده وبرگ برگ کنید.
3) قیمه را اضافه کنید و بپیچید.
4) در قابلمه بچینید و سس را اضافه کنید.
5) به مدت 40 دقیقه بپزید.
💢مواد ملات داخلی;
1) گوشت چرخ کرده 500 گرم
2) 2 فنجان برنج
3) پیاز 1 عدد
4) 1 خورد شدهپیمانه جعفری
5) رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
6) 1 قاشق غذاخوری کره
7) 1/2 لیوان چای روغن
8) نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز
⠀
💢مواد لازم سس؛
1) رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
2) 1/2 لیوان روغن
3) 1 قاشق غذاخوری کره
4) 5 لیوان آب
💢آماده سازی؛
1) رب گوجه فرنگی را سرخ کنید.
2) آب را اضافه کنید.
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر جذاب
مواد لازم
لوبیا ۳۰۰ گرم
برنج کته ۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
ذرت ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
کره ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری
ماست ۱ پیمانه
خیار شور ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
نان مک ۸ عدد
.
.
لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک وفلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید ❤️
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متفاوت و خوشمزه و جذاب با فلفل دلمه درست کن😍
خیلی راحته بچه ها اگر دلمه فلفل دوست دارید اینم دوست خواهید داشت
مواد لازم برای سه عدد دلمه درشت
فلفل دلمه ۳ تا
سه عدد تخممرغ
گوجه نگینی شده کالباس نگینی شده هر کدوم یه پیاله ماست خوری
یه دونه هم پیاز نگینی
اگر طعم شوید تازه هم دوست دارید دو ق خرد شده
مقداری هم نمک
چند قاشق هم پنیر پیتزا(قابل حذف)
سر فلفل دلمه ای رو برش زده داخلش رو خالی کرده و بعدش کمی چرب حالا مواد رو ریخته داخلش و با چنگال مخلوط بعد تو ظرفی که چرب شده چیده و در فر ۱۹۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید و چک کنید تا داخلش پخته شده باشه همین در آخر یه کوچولو پنیر پیتزا روش ریخته و گریل بزنید تا اب بشه
نوش جان
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 جوجه کباب حلزونی بدون منتقل😁✌️ بچه ها عاشقش میشن😋 یا سرخ کنید یا تو فر بزارید
#جوجه_کباب
چیا لازم داریم؟👇🏻
دو تا سینه ی مرغ
زعفران یه عالمه😁
فلفل و نمک
روغن زیتون
چیکار کنیم حالا؟👇🏻
اول سینه ی مرغو نواری ببرید
بعد زعفران و نمک فلفل بزنید و کامل مخلوط کنید
رول کنید و داخل سیخ چوبی یا فلزی بزنید
روشون روغن زیتون بزنید
ترجیحا دو ساعت در یخچال استراحت کنه
بعد به چندین روش مختلف میشه پخت😍
✅ اگه اهل ته انداز مرغ هستید این جوجه های حلزونی رو کف قابلمه بچینید و روش برنج ابکش شده بریزید و یکم فشرده کنید حدود ۴۰ دقیقه دیگه برگردونید و باقلوا تحویل بگیرید 🤤👌🏻
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام خوشمزه
مواد لازم:
۲عدد سیب زمینی
۱عدد هویج
۵۰۰گرم گوشت چرخکرده
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ قاشق چایخوری گشنیز خشک شده
کمی گشنیز تازه
سس گوجه
پنیر پیتز رنده شده
طرز تهیه:
همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید گردی های کوچیک برداشته و داخل روغن سرخ کنید .داخل ظرف پیرکس قرار بدین روش رو سس گوجه بریزید پنیر پیتزا بپاشید در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بپزید تا پنیرپیتزاتون ذوب و طلایی بشه.
نوش جان❤
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون همه مدلش خوشمزه اس،مگه نه؟
حالا میخوام خوراک بادمجون بهت یاد بدم که بشه پایه ثابت غذاهات
سینه مرغ ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
آب نارنج یا آب لیموی تازه
البته با آب نارنج خوشمزه تر میشه
فلفل دلمه ۱/۲ عدد
آب جوش یه استکان
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
یه سیب زمینی درشت
یک قاشق مرباخوری اورگانو
یک قاشق غخ پودر نان خشک
یک قاشق غخ پنیر پارمسان
یک قاشق چایخوری نمک
کمی فلفل قرمز
یک عدد سیر
یک قاشق قخ روغن زیتون
.
یک لیتر آب جوش
یک قاشق چخ نمک
.
سیب زمینی رو تمیز میشوریم و درشت برش میزنیم، بیست دقیقه داخل مخلوط آب جوش ونمک استراحتش میدیم…
.
مواد بالا رو داخل یک کیسه میریزیم و سیب زمینیهایی که بعد از بیست دقیقه، با دستمال تمیز خشک نمگیری کردیم رو هم کنارشون میریزیم…
(سیب زمینیها رو کامل کامل خشک نمیکنیم و بهتره کمی مرطوب باشند)
.
کیسه رو خوب تکون میدیم که مواد کاملا مخلوط بشن و در عین حال به سیب زمینی ها بچسبند، حالا سیب زمینیها رو داخل سینی فر میچینیم و با دمای ۱۹۵ به مدت یک ساعت داخل فر میپزیم… (بعد از یک ساعت با سیخ چوبی تست میکنیم ببینیم سیب زمینی نرم شده یا نه، اگر نرم شده بود آمادهست، اگر نه باز ده دقیقه دیگه داخل فر قرار میدیم)
.
اگر هواپز دارید هم بیست و پنج دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزیدش…
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
14.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‼️سالاد مراکشی‼️
🥗🥗
👈موادی که لازم داریم :
- فیله مرغ : ۵ عدد
- ادویه های تفت مرغ : نمک و فلفل - پودر پیاز و پودر سیر 👈 هر کدوم یک قاشق چایخوری
- ماست برای مرغ : یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون برای تفت مرغ : یک قاشق غذاخوری
- گشنیز : یک دسته کوچک
- جعفری : یک دسته کوچک
- ساقه پیازچه : یک دسته
- گردو : نصف پیمانه
- کرنبری یا کشمش : نصف پیمانه
- برگ کلم یا کاهو کمی برای سرو
🥗
👈مواد لازم برای سس :
- ماست ( ترجیحا یونانی ) : ۶ قاشق غذاخوری
- ارده : ۲ قاشق غذاخوری
- سس خردل : ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
- آب نصف لیمو ترش
- اورگانو : یک قاشق چایخوری
- نمک و فلفل
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نوشیدنی کافی شاپی باکلاس😍😋
مواد لازم :
پودر ژله با طعم دلخواه
تخم شربتی
شکر
گلاب دلخواهه
آب سرد و یخ
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسم این غذارو گذاشتم کوکوی گوشت و بادمجون
🌹 موادلازم
🌹بادمجون کبابی ۴عدد
🌹گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
🌹تخم مرغ یک عدد
🌹جعفری خرد شده ۳قاشق غذاخوری
🌹سیر ۲حبه
🌹نمک و فلفل و زرد چوبه مقداری
پارت اول ✅🌹
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جذابتر از این مرغ آلوی دودی نیست☺️😍😋
توی خونه ما ب این پخت مرغ میگن مرغ آشنایی ولی تو هر چیزی دوسداشتی اسمشو بزار🥰فک کن ترکیب زعفرون و الو و بوی دود چ طعم بهشتی کنار هم بدست
مواد لازم
ران مرغ دو عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
ادویه(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا)
زعفران
الو۱۵عدد
زغال یک عدد
نکته؛دو طرف مرغ حتما سرخ شود (که وانره)
🌱زعفرون حسابی یادت نره
🌱زغال رو وقتی گل انداخت توی ی ظرف بزارین و بعد دو قطره روغن روش بریزین ک دود کنه و در نهایت درشو برای پنج دقیقه ببندین ک دود ب خورد مرغ بره😘
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلبالوپلو 🍒😍😋
غذای لذیذ و خوشمزه و مجلسی
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
@film_ashpazi