0 جوجه کباب حلزونی بدون منتقل😁✌️ بچه ها عاشقش میشن😋 یا سرخ کنید یا تو فر بزارید #جوجه_کباب چیا لازم داریم؟👇🏻 دو تا سینه ی مرغ زعفران یه عالمه😁 فلفل و نمک روغن زیتون چیکار کنیم حالا؟👇🏻 اول سینه ی مرغو نواری ببرید بعد زعفران و نمک فلفل بزنید و کامل مخلوط کنید رول کنید و داخل سیخ چوبی یا فلزی بزنید روشون روغن زیتون بزنید ترجیحا دو ساعت در یخچال استراحت کنه بعد به چندین روش مختلف میشه پخت😍 ✅ اگه اهل ته انداز مرغ هستید این جوجه های حلزونی رو کف قابلمه بچینید و روش برنج ابکش شده بریزید و یکم فشرده کنید حدود ۴۰ دقیقه دیگه برگردونید و باقلوا تحویل بگیرید 🤤👌🏻 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

شام خوشمزه مواد لازم: ۲عدد سیب زمینی ۱عدد هویج ۵۰۰گرم گوشت چرخکرده ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری گشنیز خشک شده کمی گشنیز تازه سس گوجه پنیر پیتز رنده شده طرز تهیه: همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید گردی های کوچیک برداشته و داخل روغن سرخ کنید .داخل ظرف پیرکس قرار بدین روش رو سس گوجه بریزید پنیر پیتزا بپاشید در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بپزید تا پنیرپیتزاتون ذوب و طلایی بشه. نوش جان❤ ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

بادمجون همه مدلش خوشمزه اس،مگه نه؟ حالا میخوام خوراک بادمجون بهت یاد بدم که بشه پایه ثابت غذاهات سینه مرغ ۱ عدد بادمجون ۲ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه آب نارنج یا آب لیموی تازه البته با آب نارنج خوشمزه تر میشه فلفل دلمه ۱/۲ عدد آب جوش یه استکان ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

مواد لازم: یه سیب زمینی درشت یک قاشق مرباخوری اورگانو یک قاشق غ‌خ پودر نان خشک یک قاشق غ‌خ پنیر پارمسان یک قاشق چای‌خوری نمک کمی فلفل قرمز یک عدد سیر یک قاشق ق‌خ روغن زیتون . یک لیتر آب جوش یک قاشق چ‌خ نمک . سیب زمینی‌ رو تمیز میشوریم و درشت برش میزنیم، بیست دقیقه داخل مخلوط آب جوش و‌نمک استراحتش میدیم… . مواد بالا رو داخل یک کیسه میریزیم و سیب زمینی‌هایی که بعد از بیست دقیقه، با دستمال تمیز خشک نم‌گیری کردیم رو هم کنارشون میریزیم… (سیب زمینی‌ها رو کامل کامل خشک نمیکنیم و بهتره کمی مرطوب باشند) . کیسه رو خوب تکون میدیم که مواد کاملا مخلوط بشن و در عین حال به سیب زمینی ها بچسبند، حالا سیب زمینی‌ها رو داخل سینی فر میچینیم و با دمای ۱۹۵ به مدت یک ساعت داخل فر میپزیم… (بعد از یک ساعت با سیخ چوبی تست میکنیم ببینیم سیب زمینی نرم شده یا نه، اگر نرم شده بود آماده‌ست، اگر نه باز ده دقیقه دیگه داخل فر قرار میدیم) . اگر هواپز دارید هم بیست و پنج دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزیدش… ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

‼️سالاد مراکشی‼️ 🥗🥗 👈موادی که لازم داریم : - فیله مرغ : ۵ عدد - ادویه های تفت مرغ : نمک و فلفل - پودر پیاز و پودر سیر 👈 هر کدوم یک قاشق چایخوری - ماست برای مرغ : یک قاشق غذاخوری - روغن زیتون برای تفت مرغ : یک قاشق غذاخوری - گشنیز : یک دسته کوچک - جعفری : یک دسته کوچک - ساقه پیازچه : یک دسته - گردو : نصف پیمانه - کرنبری یا کشمش : نصف پیمانه - برگ کلم یا کاهو کمی برای سرو 🥗 👈مواد لازم برای سس : - ماست ( ترجیحا یونانی ) : ۶ قاشق غذاخوری - ارده : ۲ قاشق غذاخوری - سس خردل : ۲ قاشق غذاخوری - روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری - آب نصف لیمو ترش - اورگانو : یک قاشق چایخوری - نمک و فلفل ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

یه نوشیدنی کافی شاپی باکلاس😍😋 مواد لازم : پودر ژله با طعم دلخواه تخم شربتی شکر گلاب دلخواهه آب سرد و یخ ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

اسم این غذارو گذاشتم کوکوی گوشت و بادمجون 🌹 موادلازم 🌹بادمجون کبابی ۴عدد 🌹گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم 🌹تخم مرغ یک عدد 🌹جعفری خرد شده ۳قاشق غذاخوری 🌹سیر ۲حبه 🌹نمک و فلفل و زرد چوبه مقداری پارت اول ✅🌹 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

جذاب‌تر از این مرغ آلوی دودی نیست☺️😍😋 توی خونه ما ب این پخت مرغ میگن مرغ آشنایی ولی تو هر چیزی دوسداشتی اسمشو بزار🥰فک کن ترکیب زعفرون و الو و بوی دود چ طعم بهشتی کنار هم بدست مواد لازم ران مرغ دو عدد پیاز بزرگ ۱عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا) زعفران الو۱۵عدد زغال یک عدد نکته؛دو طرف مرغ حتما سرخ شود (که وانره) 🌱زعفرون حسابی یادت نره 🌱زغال رو وقتی گل انداخت توی ی ظرف بزارین و بعد دو قطره روغن روش بریزین ک دود کنه و در نهایت درشو برای پنج دقیقه ببندین ک دود ب خورد مرغ بره😘 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

آلبالوپلو 🍒😍😋 غذای لذیذ و خوشمزه و مجلسی ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

این پلو مخلوط هم طعمش دلچسبه هم ظاهرش زیبا😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خرد شده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ) نصف سینه مرغ یک ق غ رب یک عدد کنسرو لوبیا چیتی اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید. درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه. مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید. کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید. سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها پلو ومواد بریزید دم بزارید به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خرد شده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ) نصف سینه مرغ یک ق غ رب یک عدد کنسرو لوبیا چیتی اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید. درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه. مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها برنج و مواد رو اضافه کنید در قابلمه رو ببندید و دم بذاریدپلو رو هم بزنید ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

🍒ترشک با لواشک یا با میوه ها مواد لازم گوجه سبز ریواس که قابله حذف هستش لواشک آلو یا میوه ی آلو لواشک آلبالو یا میوه ی آلبالو لواشک انار یا دونه های میوه ی انار یا حتی رب انار زرشک یه تکه نبات نمک و گلپر به جای همه ی این لواشک ها میتونید از میوه هاش استفاده کنید. ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

اگه همیشه یجور فقط مرغ درست میکنی مواد لازم❌ ✅مرغ نصف یکی ✅پیاز ۱عدد ✅هویج ۱عدد ✅فلفل دلمه نصف یدونه ✅نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری و ادویه مرغ به مقدار لازم مواد لازم برای سس زرشک❌ ✅رب گوجه ۱ ق غ ✅نمک،فلفل به مقدار لازم ✅آب لیمو ۱استکان ✅آب نصف پیمانه ✅زرشک یه مشت ❌مرغ رو کامل بذارید بپزه واسه من یه ساعت ربع طول کشید# ❌بعد از پخت مرغ بهش زعفرون بزنید و سرخش کنید ❌برای سس هم حتما آبلیمو استفاده کنید که یه مزه ترش به سس بده عالی میشه ❌در آخر هم سس رو روی #مرغ_سرخ_شده بریزید ❌میتونید به جای زرشک از دونه انار هم استفاده کنید ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi