پوست سیب هارو میگیریم و هر کدام را ۸ قسمت میکنیم و مطابق فیلم خورد میکنیم. آرد الک شده را با شکر و بکینگ پودر مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها،روغن و وانیل را اضافه و خوب هم میزنیم تا مایع غلیظ و یک دستی داشته باشیم. سیب هارو داخل مایه کیک میریزیم و مخلوط میکنیم. کف و دیواره قالب کمربندی را با کاغذ روغنی میپوشونیم و مایه کیک را داخلش میریزیم. ماکروفرو رو حالت کانوکشن میزاریم و با دمای ۱۵۰ درجه از یک ربع قبل گرم میکنیم. قالب رو به مدت ۵۰ دقیقه داخلش میزاریم. حالا شیر و شکر و کره را داخل شیرجوش میریزیم و رو حرارت میزاریم تا زمانی که شکر و کره تو شیر حل بشن،نیاز به جوشیدن نداره، از رو حرارت برمیدارم و میزاریم تا ولرم بشه. پارت دوم ✅✅🌹 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر کوکوی دورنگ 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 کوکو سبزی🤏🏻🤏🏻 سبزی کوکو ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۲قاشق غذاخوری ادویه ها ،نمک،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه ۱/۲قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری گردو ۱ قاشق غذاخوری زرشک به دلخواه کوکو سیب زمینی 🤏🏻🤏🏻 سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید ) تخم مرغ ۲ عدد ادویه ها(نمک،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،پودر گیشنیز ۱/۲قاشق چایخوری) ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید✅ حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید 👌🏽✅ ده تا یه ربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین هم خودشو بگیره هم بپزه ✅ تو این حد فاصل ،سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید ✅ روی کوکو سیب زمینی بریزید و دربش رو برای یه ربع بگذارید ✅ برش بزنید و برگردونید ✅ ده دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه ✅ طرف دوم که سرخ میشه درب تابه رو نکذارید تا کریسپی بشه 🤤✅ ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

ژله ی خرده شیشه به این جذابی دیدید؟ دیدید چقدر راحته اصلا نه قالب می خواد نه درست کردنش کار سختیه به حدی هم خوشمزست که قول میدم مهموناتون ازتون طرز تهیشو بپرسن ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

مواد لازم: زرد آلوی لواشکی آلبالو به دلخواه نمک و شکر به دلخواه با هر میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین ولی این ترکیب واقعا محشره🤤 برای سس لواشک👇🏻 آلبالو : نیم کیلو نمک : یک قاشق چ شکر: یک ق غ نکته:👇🏻 ✅مواد لواشک رو کمتر یا بیشتر از ضخامت یک سانت نریزین چون یا زیادی نازک میشه یا کپک میزنه ✅زیرش حتما پلاستیک پهن کنین لازم نیست چرب کنین ✅حتما بذارید جلوی آفتاب خشک بشه ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

دیگه از بیرون ناگت مرغ نخر😍 ✅مواد لازم 💥نیم کیلو سینه مرغ یا نصف یه سینه و یه ران مرغ 💥سه حبه سیر رنده شده 💥یه پیاز متوسط رنده شده که آبشو گرفتیم 💥۳ قاشق غذا خوری پودر سوخاری 💥یه قاشق غذا خوری سس کچاپ 💥یه قاشق غذا خوری سس خردل( من نداشتم نزدم) 💥یه لیوان پنیر پیتزا 💥یه قاشق مربا خوری نمک 💥ادویه ها فلفل سیاه ، اویشن ، پودر سیر، پاپریکا از هر کدوم یه قاشق چای خوری 💥دوتا تخم مرغ برای کمی نمک و فلفل برای آغشته کردن ناگت 💥پودر سوخاری برای غلتوندن ناگت پارت اول ✅🌹 ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛ @film_ashpazi

#ترفند #فن_میزبانی در صورتی که عسل شما شکرک زده در ظرف عسل را محکم ببندید و آن را درون یک قابلمه آب بجوشانید. این کار موجب از بین رفتن شکرک می شود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترفند_آشپزی 👈پس از اینکه تکه های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، ۲ قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜💙 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ #فلافل_مرغ نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ طرزتهیه: نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن ،بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد ،ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ ابتدا مرغ با یه پیاز که دونصف کرده بودم ویه هویج و دولیوان آب و نمک وزرد چوبه گذاشتم یک ربع بپزه بعد توی روغن سرخ کردم. مرغ سرخ شده رو برداشتم، سه تا پیاز رنده کردم و توی تابه ریختم 50 گرم کره اضافه کردم تفت دادم کمی نمک و زرد چوبه زدم سه چهارتا گوجه رنده کردم به پیازم اضافه کردم کمی تفت دادم بعد دولیوان آب مرغ یا آب جوش اضافه کردم تکه های مرغ توی سس گذاشتم در تابه رو گذاشتم بعداز نیم ساعت آماده شد. گوجه و سیب زمینی سرخ کردم . میتونین گوجه رو دونصف کنین روی تکه های مرغ بزارین بخارپز بشه.برای اینکه سیب زمینی هامون بعداز سرخ شدن نرم نشه توی آب نمک درحال جوش سیب زمینی های خرد شده رو بریزین سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنین بعد تو روغن داغ سرخ کنین. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ #ناگت_مرغ ✍مواد لازم: سینه مرغ ... 2عدد كامل پیازمتوسط...2 عدد سیربه دلخواه چند حبه پنیر پیتزا ....250گرم نمک وفلفل وزردچوبه ...به ميزان لازم پاپريكا كمي آرد سوخاری نارنجي رنگ .... 🍜طرز تهیه: ابتدا سينه مرغ را چرخ كرده ...پياز را هم رنده كرده و ابش را بگيريد بعدسينه مرغ چرخ شده را به همراه بقيه مواد داخل #غذا سازريخته و خوب مخلوط كنيد... توي يك سینی آرد سوخاری نارنجي را ريخته موادراروي ان پهن كنيد يكسان..بعد دوباره روي انها ارد سوخاري بپاشيد...بعد به مدت يك ساعت در فريزر قرارمي دهيدو بعد قالب زده و و در روغن سرخ کنید ومیل نماييد. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پاستا_خوشمزه پاستاهارو انداختین تو آب جوش سس گوجه رو درست کنین اینطوری که به ازای دویست گرم پاستا سه چهارتا حبه سیرو رنده کنینو با حدود سی گرم کره یکم تفت بدین تا فقط اون بوی خوشِ سیروکره دربیاد بعدش حدود هفت تا هشت دونه گوجه فرنگیو که پوست کندین و خورد کردین اضافه کنین به سیرو کره یکم نمکم بزنین و احازه بدین تا یه پنج دقیقه ای با هم بپزن که گوجه ها نرم بشنو له و لورده بشنو آب بندازن حالا کافیه تا پاستایی که آبکش کردین، یه مشت پر ریحون خورد شده و تقریبا یه پیمونه پنیر پارمزان رو بریزین تو گوجه ها همینطور با هم همشون بزنین تا آب گوجه ها قشنگ بره به خورد پاستا و خلاصه همه ی مواد دست به دست هم بدنو پنیرم آب بشه.اگه کوفته هم میخواید کوفته هاشو از قبل درست کنین و تا فوری اضافه کنین رو پاستا و سروش کنین دویست گرم گوشت چرخی، یک دوم پیمونه پنیر پارمزان ، یه مشت ریحون خرد شده، یه حبه سیر رنده شده، فلفل و نمکو با هم ورز بدین و بعدش گردالیشون کنین و تو یه ماهیتابه با یکم روغن زیتون سرخشون کنین. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کباب_ژاپنی 💢 سیر ۴ حبه خرد شده روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ قاشق سوپخوری گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند ۱۲۵ گرم سس سویا۱ قاشق سوپخوری پودر خردل۱ قاشق چایخوری 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯