#لازانیا بدون فر ؛داخل یه تابه ؛درست کن 🤌 🔺مواد لازم: #لازانیا#بدون_فر برای ۴نفر پیاز عدد سیر ۲-۳حبه فلفل دلمه ای نگینی خردشده ۱/۲پیمانه قارچ اسلایس شده ۶عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم رب گوجه ۲ق غ آب نارنج یا آبلیموترش ۲ق ع اب ۲پیمانه وادویه لازانیا ادویه:نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا لازانیا یه بسته (۱۰-۱۲ورق) مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه. پیاز،فلفل دلمه ای وسیر رو داخل تابه ریختم ؛پیاز که سبک شد ؛عطر فلفلها بلنند شد ؛ادویه رو اضافه کردم .قارچهای اسلایس شده اضافه میشه و بعد ازاینکه سبک شد ؛ گوشت چرخکرده رو اضافه کردم ؛من ازقارچ بلانچ استفاده کردم ؛ رب گوجه ونمک هم اضافه شد ؛مواد کمی تفت خورد ،آب و آب نارنج اضافه کردم ؛به شعله آرام اجازه میدم ،عطر ادویه ها ومواد به خورد هم بره ؛وقتی شروع به جوشیدن کرد بعد از ۱-۲دقیقه ورقه های لازانیا رو اضافه میکنم؛با سس زیر ورو میکنم،درتابه رو میزارم ،سعی کنید چند مواد رو زیر رو کنید ،واگر آب لازم بود بهش اضافه کنید ، بعد از ۱۰-۱۵دقیقه ،که ورقه ها نرم شد ،سس بشامل وسپس پنیر پیتزا رو روی سطح لازانیا میریزم .درتابه رو میریزم ؛ تقریبا ۱۰دقیقه زمان میبره ؛شعله حتما پایین باشه ؛تا جاییکه پنیر ها کامل آب شد ،لازانیا ما آماده است ؛هم خیلی آسونه وهم میبینید که ظرف وظروفی کثیف نمیشه #سس_بشامل : کره ۳۰گرم آرد ۱ق غ شیر یه پیمانه نمک وفلفل سیاه وپودر سیر کمی کره وآرد رو تفت بدین وکم کم شیر رو بهش اضافه کنید تا آرد ری کنه ؛ ادویه ها رو اضافه کنید ؛ ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#فینگرفود مواد لازم برای #کوکولوبیاسبز تبریز : این مقدار مواد بهتون هشت عدد فینگرفود و یک کوکو دو نفره #تابه_ایی میده لوبیا سبز ریز خرد شده ۲۵۰ گرم هویج نگینی دو عدد متوسط سیب زمینی نگینی دو عدد درشت گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز داغ دو قاشق غ خ نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین و پودر گل سرخ به مقدار دلخواه زعفرون دم کرده غلیظ دو قاشق ق خ تخم مرغ سه عدد درشت (لازم شد چهارمی رو هم اضافه کنید اگر مواد کوکو خشک بود ) ادویه برای تفت گوشت :نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ____________________ برای مدل فینگرفود قالب سلیکونی مخصوص فر استفاده کردم و کره چرب کردم و مواد کوکو روداخلش ریختم و خوب فشرده کردم داخل ف از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت بیست و پنج دقیقه از زودتر روی کوکو طلایی شد چک کنید زمان پخت رو کمتر کنید دمای تستر ۱۷۰ درجه مدت بیست دقیقه ____________________ حتما همه سبزیجات رو ریز خرد تا کوکو در زمان پخت منسجم تر بشه و خروجی خوبی داشته باشیدمن بقیه مواد رو توی قابلمه ریختم که شما هر دو مدل رو ببینید بازم نیست طرف دیگه کوکو رو وقتی برمیگرونید سرخ کنید به همه سبزیجات و گوشت زمان تفت دادن نمک زده میشه پس زمان اضافه کردن نمک به تخم مرغ ها حواستون باشه که شور نشه وقتی قالب سلیکونی رو از فر بیرون آوردین کمی که خنک شد از قالب خاره کنید نذارید کاملا سرد بشه داخل قالب که حالت سرخ بودن رو از دست نده پنیر خامه ایی وسس مایونز روترکیب کنیدو داخل ماسوره بریزید و برای تزیین استفاده کنید از پیاز داغ و چزرشک وجعفری هم برای تزیین استفاده کردم ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#ژامبون_تنوری 🥪 🔺برای درست کردن سس ژامبون تنوری دو ق غ سس مایونز یک ق غ سس کچاب ۱ ق چ سس خردل تند یک ق غ پنیر خامه ای ( به دلخواه) ۳ ق غ آب خیارشور ۲ ق غ پنیر پیتزا فلفل سیاه و اویشن ------ ژامبون چیپس قارچ پنیر پیتزا به میزان دلخواه نون رو برش زدم و داخل تابه گذاشتم ، اول مواد سس رو مخلوط کردم، و روی نون ریختم ، بعد ورقه های ژامبون و قارچ ، سس زدم . ( شما میتونید سس رو حذف کنید ) چیپس خلالی و‌پنیر ریختم و ماهیتابه رو با حرارت و در بسته روی گاز گذاشتم .(برای اینکه پنیر بیشتر کش بیاد ، میتونید چند قطره اب کنار ماهیتابه بریزید ) وقتی پنیر اب شد، ساندویچ رو ببندید و مثل تصویر کاغذ بپیچید . ( میتونید چیپس و سس رو با هم مخلوط کنید و توی ساندویچ بذارید ، ولی به این روش چیپس ترد تر میمونه ) امیدوارم درست کنید و نوش جونتون باشه. ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

🌿✨الهی با نام و یادت 🌺✨روزمان را آغاز میکنیم 🌿✨خدایا به اندازه مهربانیت 🌺✨در کـار هـمـه بـرکـت 🌿✨در مشکلشان گشایش 🌺✨در وجودشان سلامتی 🌿✨در زنــدگَــیــشـان 🌺✨خوشبختی قرار بـده 🌿✨بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🌺✨الـــهــی بــه امــیــد تـــو ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

☕️ 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 𝐀𝐥𝐰𝐚𝐲𝐬 🍞🍳🍎 #ایده_صبحانــه 😋 يك بساطِ #صبحانهِ لذيذ و دلچسب براى شروعِ روزى زيبا و پُر از انرژى - صبحانه، اين مهم ترين وعده ى غذايى را هيچگاه فراموش نكنيم، پس انگيزه بگير، بلند شو و دست به كار شو 👌 ممنون از همراهى تك به تكتون🙏❤️🙏 ❤️ 𝒲𝑒 𝐿𝑜𝓋𝑒 𝐵𝓇𝑒𝒶𝓀𝒻𝒶𝓈𝓉 ‏💙 *••••••••••••••••••••••••••••*☕️ ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#صبحانه خاص به این میگن😋 🔺مواد لازم: نون هر مدلی دوست داری اسفناج یک پیمانه تخم مرغ به تعدادنفرات گوجه یک عدد زیتون ده عدد پنیر فتا ۲۰ گرم نمک فلفل همه نکات و داخل فیلم هست😋 نکته مهم اینه که مغز گوجه رو دربیاری و گوجه روفیله کنی تا اب نندازه دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا حدی که تخم مرغ بگیره بدون یه قطره روغن رژیمی و سالم 👍 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#رشته_پلو کم دلبری میکنه 🔺برای مرغ زعفرونی ؛ من ابتدا دیگ رو جوش میارم ؛ مرغها رو داخل آب جوش میریزم ؛چنددقیقه که جوشید ورنگ مرغ سفید شد ؛شاید حدود۳-۵دقیقه ؛داخل آبکش میریزم ؛ داخل روغنخوب سرخ میکنم ؛ پیازها رو خلال یا نگینی خرد میکنم ؛مرغها رو ؛روش میچینم ؛ زعفرون آب کرده غلیظ ؛به همراه یه لیوان آب ؛نمک،دونه هل ، اجازه بدین به کدت نیم ساعت تا چهل دقیقه با شعله کم بپزه ؛ آب نارنج یا آبلیمو اضافه میکنم ؛ روند پخت ادامه پیدا میکنه تا جاییکه ؛پیازها کاراملی بشه ؛ خورشت به روغن بیفته . برای رشته پلو ؛برنج رو داخل آب جوش میریزم ؛نکته مهم اینکه برنج باید کالدونه آبکش بشه ؛۲-۳دقیقه قبل از اینکه آبکش کنم ؛ رشته های پلویی رو اضافه میکنم ؛کمی که جوشید ونرم شد ؛حالا برنج رو آبکش میکنم . حین دم کردن ،پودر گل محمدی وپودر هل روی برنج میریزم . وترکیب جذاب؛گلاب روغن،کره وزعفرون روی برنج میریزم؛ واجازه میدم برنج دم بکشه وعطرش کل خونه رو بگیره من کمی کشمش شستشه داخل کاسه ای گذاشتم وداخل دیگ اجازه دادم کنار برنج پف کنه نرم بشه که کمی با برنج وزعفرون ترکیب میکنم ؛ وحین سرو روی برنج میریزم ترکیب بینظیری هست این غذاحتما امتحانش کنید🙌 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

دیگه نبینم بهونه بیاریاااا از این آسون‌تر نداریم 😎 🔺مواد لازم : مغز گردو یک سوم پیمانه مغز بادام یک سوم پیمانه کنجد یک سوم پیمانه پسته ( انتخاب مغز ها به دلخواه خودتون ) خرما ۲۰ تا ۳۰ عدد خرد شده آرده ۱ ق غ مغز ها رو‌یکم تفت بدین بعد خرما و آرده رو به کوچولو تفت بدین تا خرماها کامل نرم بشه ( میتونین تو میکسر هم بریزین ) حالا با هم ترکیب کنین توی کیسه یا طاغوت بپیچین بزارین فریزر و بعد ۱ ساعت برش بزنین و نوش جان کنین ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#ساندویچ_مرغ این جا نشد تو ویدئو بگم 🔺حداقل زمان مرینیت مرغ باید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه و حداکثر ۲۴ ساعت (یکروز) 🔺 استفاده از پنیر هالومی کاملا سلیقه ای هست ولی من میگم شما حتماااا استفاده کن🙏🏻😋 🔺مواد مرینیت مرغ : جعفری سیر آب لیمو ترش روغن زیتون 🔺مواد سس زاتزیکی : خیار رنده شده و آب گرفته شده ماست چکیده سیر روغن زیتون آب لیمو ترش ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

بهترین وخوشمزه ترین #کوکو جهان😋 مثل قند تو دهنت آب میشه و یه سر وگردن از کوکو سبزی بالاتره… #کوکو_تره_اسفناج 🌱🍃 یه کوکو سرشاراز اهن برای بچه ها میتونه باشه ،یه ساندویچ خوشمزه واسه مدرسه بچه ها یا یه شام سبک و خوشمزه ترکیبات کوکو(تره ،اسفناج،تخم مرغ،ارد،نمک،فلفل سیاه وزردچوبه وسیر خرد شده) ❌تره رو حتما با قيچي خرد كنيد تا له نشه ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#فتوچینی بدون گوشت و مرغ پاستا آشیانه 200 گرم🍝 سیر دو حبه🧄 رب گوجه 2 قاشق🥫 پیاز 1 عدد🧅 خامه 200ml🍦 گوجه گیلاسی 10 عدد🍅 ادویه کاری.پودر فلفل قرمز،نمک🧂 آب گرم 400ml پیاز تفت بدین سیر اضافه کنین رب گوجه داخلش بریزین تفت بدین و خامه با مواد مخلوط کنین و آب گرم اضافه کنین و ادویه ها داخلش بریزین و پاستا آشیانه داخلش بذارین گوجه ها از وسط برش بدین و داخلش بریزین و در قابلمه بذارین وقتی آماده شد جعفری خرد شده داخلش بریزین😊 نوش جونتون ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

من هرچقدر از طعم این غذا تعریف کنم کمه...باید امتحانش کنید... #اکبرجوجه_خانگی 🔺بریم سراغ طرز تهیه این اکبرجوجه.. یک مرغ ۸۰۰-۹۰۰گرمی و انتخاب کنید و از وسط نصف کنیدو خوب بشوریدش... ادویه هایی که من استفاده کردم برای مزه دار کردن مرغ:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل،زردچوبه هستش و زعفرون دم کرده خوب این مواد وباکمک دست روی مرغ ماساژ بدید و آب لیموترش و پیاز خلالی و سیر هم بهش اضافه کنید و اجاره بدید۲۴ساعت درون یخچال استراحت کنه ... بعد درون ۲-۴لیوان روغن قرارش بدید و هر طرف۱ساعت نیاز به پخت داره ،اول شعله زیاد باشه وقتی شروع به قل زدن کرد شعله رو کم کنید... سس اکبر جوجه هم شامل:گردو آسیاب شده،سیر رنده شده،رب انار ملس،آب لیموترش و زعفرون دم کرده هستش.... امیدوارم درست کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید❤️ ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

با كمتر از٥٠تومن همه رو شوكه كن… اين رول سيب زميني🥔خيلي خفنه…. #فینگرفود #رول_سیب_زمینی😋 سه عدد سيب زميني بزرگ روخرد كنيد وبا اب ونمك بزاريد تا پخته بشه وبعد له ميكنيد…حالا پياز هاي🧅نگيني خرد شده رو تفت بديد با كمي زردچوبه وكنار بزاريد.جعفري وگشنيز وپيازچه رو هم خرد كنيد.. حالا اونا رو تو كاسه بريزيد به همرا يك عدد زرده تخم مرغ ونمك،فلفل وزردچوبه وزعفرون وپودرسير وخوب مخلوط كنيد… خميرهزارلا رو يخ زدايي كنيد وبا وردنه باز كنيد وروش از تركيبمون ميماليم ومثل ويديو رول ميكنيم وبه كمك نخ برش ميزنيم.. توي سيني فر ميزاريم وبه كمك ته ليوان چرب شده ويا به كمك دست فشار ميديم… وروشو تخم مرغ هم زده ميماليم وكنجد وبراي ٣٠تا٤٠دقيقه داخل فر ميزاريم تا برشته بشه .. نوش جان ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#سالاد🥗 🔺مواد سالاد:كاهو،خيارشور،ذرت پخته شده،شويد،مرغ پخته شده سس سالاد:مايونز كم چرب يا ماست،سيررنده شده،اب ليموترش،روغن زيتون و نمك وفلفل واويشن ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

یه پیش غذا یا غذای ساده و راحت که زود اماده میشه😋😍 #گراتن_بادمجان مواد لازم: بادمجان گوشت چرخ کرده یا تکه های نگینی مرغ سبزیجات معطر فلفل و نمک گوجه خردشده پنیر پیتزا یا پارمزان ✅به ڪلیپ دستورات توجه کنین.☝🏻 در فر به مدت 25الی 30 در دمای 150 تا 180 درجه قرار دهید 😋 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#دسر 🔺چیا لازم داریم؟ ماست ساده ۱/۲ پیمانه سر پر خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه سر پر شیر عسلی ۱/۲ پیمانه سر پر زعفران و پودر هل به مقدارِ دلخواه اسانسِ وانیل یا گلاب ۱/۲ ق چ در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ ۱۵ دقیقه بپزید و برای ۲-۳ ساعت توی یخچال بذاریدُ بعدش خنک سرو کنید ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃