#رشته_پلو کم دلبری میکنه 🔺برای مرغ زعفرونی ؛ من ابتدا دیگ رو جوش میارم ؛ مرغها رو داخل آب جوش میریزم ؛چنددقیقه که جوشید ورنگ مرغ سفید شد ؛شاید حدود۳-۵دقیقه ؛داخل آبکش میریزم ؛ داخل روغنخوب سرخ میکنم ؛ پیازها رو خلال یا نگینی خرد میکنم ؛مرغها رو ؛روش میچینم ؛ زعفرون آب کرده غلیظ ؛به همراه یه لیوان آب ؛نمک،دونه هل ، اجازه بدین به کدت نیم ساعت تا چهل دقیقه با شعله کم بپزه ؛ آب نارنج یا آبلیمو اضافه میکنم ؛ روند پخت ادامه پیدا میکنه تا جاییکه ؛پیازها کاراملی بشه ؛ خورشت به روغن بیفته . برای رشته پلو ؛برنج رو داخل آب جوش میریزم ؛نکته مهم اینکه برنج باید کالدونه آبکش بشه ؛۲-۳دقیقه قبل از اینکه آبکش کنم ؛ رشته های پلویی رو اضافه میکنم ؛کمی که جوشید ونرم شد ؛حالا برنج رو آبکش میکنم . حین دم کردن ،پودر گل محمدی وپودر هل روی برنج میریزم . وترکیب جذاب؛گلاب روغن،کره وزعفرون روی برنج میریزم؛ واجازه میدم برنج دم بکشه وعطرش کل خونه رو بگیره من کمی کشمش شستشه داخل کاسه ای گذاشتم وداخل دیگ اجازه دادم کنار برنج پف کنه نرم بشه که کمی با برنج وزعفرون ترکیب میکنم ؛ وحین سرو روی برنج میریزم ترکیب بینظیری هست این غذاحتما امتحانش کنید🙌 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

دیگه نبینم بهونه بیاریاااا از این آسون‌تر نداریم 😎 🔺مواد لازم : مغز گردو یک سوم پیمانه مغز بادام یک سوم پیمانه کنجد یک سوم پیمانه پسته ( انتخاب مغز ها به دلخواه خودتون ) خرما ۲۰ تا ۳۰ عدد خرد شده آرده ۱ ق غ مغز ها رو‌یکم تفت بدین بعد خرما و آرده رو به کوچولو تفت بدین تا خرماها کامل نرم بشه ( میتونین تو میکسر هم بریزین ) حالا با هم ترکیب کنین توی کیسه یا طاغوت بپیچین بزارین فریزر و بعد ۱ ساعت برش بزنین و نوش جان کنین ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#ساندویچ_مرغ این جا نشد تو ویدئو بگم 🔺حداقل زمان مرینیت مرغ باید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه و حداکثر ۲۴ ساعت (یکروز) 🔺 استفاده از پنیر هالومی کاملا سلیقه ای هست ولی من میگم شما حتماااا استفاده کن🙏🏻😋 🔺مواد مرینیت مرغ : جعفری سیر آب لیمو ترش روغن زیتون 🔺مواد سس زاتزیکی : خیار رنده شده و آب گرفته شده ماست چکیده سیر روغن زیتون آب لیمو ترش ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

بهترین وخوشمزه ترین #کوکو جهان😋 مثل قند تو دهنت آب میشه و یه سر وگردن از کوکو سبزی بالاتره… #کوکو_تره_اسفناج 🌱🍃 یه کوکو سرشاراز اهن برای بچه ها میتونه باشه ،یه ساندویچ خوشمزه واسه مدرسه بچه ها یا یه شام سبک و خوشمزه ترکیبات کوکو(تره ،اسفناج،تخم مرغ،ارد،نمک،فلفل سیاه وزردچوبه وسیر خرد شده) ❌تره رو حتما با قيچي خرد كنيد تا له نشه ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#فتوچینی بدون گوشت و مرغ پاستا آشیانه 200 گرم🍝 سیر دو حبه🧄 رب گوجه 2 قاشق🥫 پیاز 1 عدد🧅 خامه 200ml🍦 گوجه گیلاسی 10 عدد🍅 ادویه کاری.پودر فلفل قرمز،نمک🧂 آب گرم 400ml پیاز تفت بدین سیر اضافه کنین رب گوجه داخلش بریزین تفت بدین و خامه با مواد مخلوط کنین و آب گرم اضافه کنین و ادویه ها داخلش بریزین و پاستا آشیانه داخلش بذارین گوجه ها از وسط برش بدین و داخلش بریزین و در قابلمه بذارین وقتی آماده شد جعفری خرد شده داخلش بریزین😊 نوش جونتون ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

من هرچقدر از طعم این غذا تعریف کنم کمه...باید امتحانش کنید... #اکبرجوجه_خانگی 🔺بریم سراغ طرز تهیه این اکبرجوجه.. یک مرغ ۸۰۰-۹۰۰گرمی و انتخاب کنید و از وسط نصف کنیدو خوب بشوریدش... ادویه هایی که من استفاده کردم برای مزه دار کردن مرغ:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،زنجبیل،زردچوبه هستش و زعفرون دم کرده خوب این مواد وباکمک دست روی مرغ ماساژ بدید و آب لیموترش و پیاز خلالی و سیر هم بهش اضافه کنید و اجاره بدید۲۴ساعت درون یخچال استراحت کنه ... بعد درون ۲-۴لیوان روغن قرارش بدید و هر طرف۱ساعت نیاز به پخت داره ،اول شعله زیاد باشه وقتی شروع به قل زدن کرد شعله رو کم کنید... سس اکبر جوجه هم شامل:گردو آسیاب شده،سیر رنده شده،رب انار ملس،آب لیموترش و زعفرون دم کرده هستش.... امیدوارم درست کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید❤️ ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

با كمتر از٥٠تومن همه رو شوكه كن… اين رول سيب زميني🥔خيلي خفنه…. #فینگرفود #رول_سیب_زمینی😋 سه عدد سيب زميني بزرگ روخرد كنيد وبا اب ونمك بزاريد تا پخته بشه وبعد له ميكنيد…حالا پياز هاي🧅نگيني خرد شده رو تفت بديد با كمي زردچوبه وكنار بزاريد.جعفري وگشنيز وپيازچه رو هم خرد كنيد.. حالا اونا رو تو كاسه بريزيد به همرا يك عدد زرده تخم مرغ ونمك،فلفل وزردچوبه وزعفرون وپودرسير وخوب مخلوط كنيد… خميرهزارلا رو يخ زدايي كنيد وبا وردنه باز كنيد وروش از تركيبمون ميماليم ومثل ويديو رول ميكنيم وبه كمك نخ برش ميزنيم.. توي سيني فر ميزاريم وبه كمك ته ليوان چرب شده ويا به كمك دست فشار ميديم… وروشو تخم مرغ هم زده ميماليم وكنجد وبراي ٣٠تا٤٠دقيقه داخل فر ميزاريم تا برشته بشه .. نوش جان ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#سالاد🥗 🔺مواد سالاد:كاهو،خيارشور،ذرت پخته شده،شويد،مرغ پخته شده سس سالاد:مايونز كم چرب يا ماست،سيررنده شده،اب ليموترش،روغن زيتون و نمك وفلفل واويشن ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

یه پیش غذا یا غذای ساده و راحت که زود اماده میشه😋😍 #گراتن_بادمجان مواد لازم: بادمجان گوشت چرخ کرده یا تکه های نگینی مرغ سبزیجات معطر فلفل و نمک گوجه خردشده پنیر پیتزا یا پارمزان ✅به ڪلیپ دستورات توجه کنین.☝🏻 در فر به مدت 25الی 30 در دمای 150 تا 180 درجه قرار دهید 😋 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#دسر 🔺چیا لازم داریم؟ ماست ساده ۱/۲ پیمانه سر پر خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه سر پر شیر عسلی ۱/۲ پیمانه سر پر زعفران و پودر هل به مقدارِ دلخواه اسانسِ وانیل یا گلاب ۱/۲ ق چ در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ ۱۵ دقیقه بپزید و برای ۲-۳ ساعت توی یخچال بذاریدُ بعدش خنک سرو کنید ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

🍃✨ســــلام 🌳✨صبح یکشنبه تون بخیر 🍃✨امروزتـون زیبـاتر از گـل 🌳✨و لحظه هاتون به زیبـایی 🍃✨تـابـلـوی طـبـیـعـت 🌳✨آرزومـنـدم دلـی آرام 🍃✨هـمـراه بـا مـهـربـانـی 🌳✨قدمی استوار و محکم 🍃✨و روزی پـراز موفقیت 🌳✨داشــتــه بــاشــیــد 🍃✨روزتــــون زیـــبـــا.... ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

☕️ 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 𝐀𝐥𝐰𝐚𝐲𝐬 🍞🍳🍎 #ایده_صبحانــه 😋 يك بساطِ #صبحانهِ لذيذ و دلچسب براى شروعِ روزى زيبا و پُر از انرژى - صبحانه، اين مهم ترين وعده ى غذايى را هيچگاه فراموش نكنيم، پس انگيزه بگير، بلند شو و دست به كار شو 👌 ممنون از همراهى تك به تكتون🙏♥️ 𝒲𝑒 𝐿𝑜𝓋𝑒 𝐵𝓇𝑒𝒶𝓀𝒻𝒶𝓈𝓉 ‏♥️ *••••••••••••••••••••••••••••*☕️ ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

یه #صبحانه ی جدید و جذاب درست کن 👌🏻 اینم #پنکیک_داچ_بیبی که یه پنکیک آلمانی و تو فر درست میشه 🔺مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شیر دو سوم پیمانه آرد نصف پیمانه کره ۲۵ گرم ( نصف یه قالب ۵۰ گرمی ) وانیل ۱ ق چ نمک یک پینچ میوه و پودر قند به دلخواه تخم مرغ ها و وانیل و شیر و با همزن دستی هم بزنین تا ترکیب بشه بعد آرد و نمک و اضافه کنین و هم بزنین توی ظرف مورد نظرتون کره رو بندازین و بزارین توی فر آب شه و گرم بشه حالا مواد و بریزین روش و بزارین توی فر با دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بعدم با هر میوه ای دوست داشتین سرو کنین اگه ظرفتون بزرگتر باشه پنکیک خوشگلتر میشه ظرف من کوچیک بود یکم اگه چدن باشه که دیگه عالیه 👌🏻 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#ساندویچ سه سوته به این میگن🤌غذا باید راحت وآسون باش والبته خوشمزه🌭🍔 .لطفا ورق بزنید وطرز تهیه این ساندویچ رو ببینید ☘️ 🔺چیا لازم داریم ؟ ژامبون (ترجیحا خونگی😉) پنیر پیتزا نان باگت وکاهو وگوجه وخیارشور برای مختلفات کنار ساندویچ 🔺سس ساندویچ؛ ۱ق غ سس مایونز ۱ق غ سس تندکچا‌پ(میتونه تندهم‌نباشه) ۱ق غ سس خردل کمی آبیلیمو واورگانو و پولبیبر چند ورق ژامبون نیاز داریم .من از ژامبون خونگی گوسفندی ،بوقلمون ومخلوط مرغ استفاده کردم چندلایه ژامبون روی هم گذاشتم .بعد پنیرپیتزا ریختم روی اونها ،اگر قارچ هم داشتید ،به صورت نازک اسلایس کنید وروی پنیر بذارید و اگر فر داشتید تابه رو بزارید داخل فر ازپیش گرم شده ؛تا جایی که پنیر آب شه ورنگ بگیره برای من ۱۵دقیقه زمان برد . واگر فر نداشتید ،تابه رو بزارید روی گاز ،شعله آروم ،ابتدا کمی کره بریزید بعد ورقه های ژامبون رو بزارید کمی که گرم شد ژامبون رو برگردونید وسریع پنیر رو روی اون بریزید ،درتابه رو بزاریدکمتر از۵دقیقه تا با حرارت کم پنیر آب شه. برای ساندویچ هم؛ابتدا سس ،بعد کاهو وگوجه وخیارشو ر،ودرانتها ترکیب جذاب ژامبون وپنیر!!!! ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

آسون‌ترین و شیک ترین #دسر و براتون آوردم اونم فقط با ۳ قلم مواد هر کی ببینه فکر میکنه کلی براش وقت گذاشتی ولی تو ۱۰ دقیقه حاضره 🤌🏻 🔺مواد لازم : بیسکوییت سایه طلایی با دایجستیو خامه قنادی ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم پودر نارگیل شیر بین لایه های بیسکوییت و با شیر مرطوب کنین پنیر خامه ای و خامه هم با هم فرم بدین و با ماسوره بین بیسکوییت ها بزنین اطرافش هم بزنین و داخل پودر نارگیل بزنین روش هم با توت فرنگی و نارگیل تزیین کنین و دیگه نوش جاان 😋 ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#موساکا‌سبزیجات یک غذای لذیذِ😋 سیب زمینی🥔 بادمجون🍆 گوشت چرخ کرده🥩 پیاز🧅 سس گوجه🥫 پنیر موزارلا🧀 نمک،فلفل🧂 برش های سیب زمینی که در سرخکن پخته بشه یا میتونید داخل روغن سرخ کنین. و برش های بادمجان کبابی پیاز رنده ریز کنین و با گوشت چرخ کرده تفت بدین کمب نمک و فلفل سیاه بریزین. لایه اول سیب زمینی ،لایه دوم گوشت چرخ کرده،لایه سوم بادمجون،لایه چهارم یک قوطی سس گوجه فرنگی بریزین. سس گوجه(دوعدد گوجه پوره شده با ترکیب دو قاشق رب گوجه و ادویه) و در آخر پنیر موازرلا روش بریزین. وبمدت نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 قرار بدین. میتونین نیم ساعت روی گاز با حرارت ملایم هم بذارین و از فر استفاده نکنین. این غذا با نون یا برنج میتونین سرو کنین ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃

#چوروز_قلبی یا #چوروس که هم دیدنشون جذابه و هم کنار یه نوشیدنی گرم میتونن عصرانه دلچسبی باشن ، ترد و شیرین و پفکی 👌🏻 د 🔺مواد لازم: آب یک پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری کره ۱/۴ پبمانه نمک ۱/۴ قاشق چایخوری آرد یک پیمانه تخم مرغ درشت ۳ عدد (اگه کوچیک بود ۴ عدد) وانیل ۱ قاشق چایخوری 🔺برای کاور کردن: یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین 🔺برای سس شکلات: خامه ۱۰۰ گرم شکلات نیمه شیرین ۵۰ گرم آب ، شکر ، کره و‌نمک را داخل طرفی ریخته و روی حرارت میذاریم تا بجوشه ، آرد رو یکباره اضافه کرده و با حرارت ملایم هم میزنیم تا جمع بشه و هیچ گلوله ای نداشته باشه و از ظرف جدا بشه ، از روی حرارت برداشته و با قاشق خمیر رو باز میکنیم تا خنک بشه ، تخم مرغ اول را بهمراه وانیل اضافه و هم میزنیم ، بهمین ترتیب تخم مرغ دوم و سوم و خوب ترکیب میکنیم تا خمیر نرم و تقریبا کشدار بشه ، داخل قیف با ماسوره ستاره ای ریخته و به شکل دلخواه داخل روغن داغ سرخ میکنیم. بعد از سرخ شدن داخل ترکیب شکر و دارچین غلطانده و با سس شکلات سرو میکنیم. سس شکلات: خامه را روی حرارت ملایم میذاریم همین که از اطراف شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش و شکلات خردشده اضافه و هم میزنیم تا شکلات ذوب و سس یکدست بشه. امیدوارم درست کنید و دوستش داشته باشید 🌻 | ‌❥ @ashpazi_Home 🏡🌿 ‌✾•───🍃🌻🍃────•

#دیپ یا مزه فوت کوزه گری اش به نظرم اینه 👇🏻 🔺 وقتی مواد رو با هم قاطی کردید ، با پشت چنگال یا کوشکوب برقی مواد رو با هم مخلوط کنید که نخودها زیاد مشخص نباشه 🔺بازم میگم تو استفاده از سیر و لیمو اصلا خسیس نباشید و حسابی استفاده کنید🤌🏻 🔺 مدت زمان فر یا هواپز : ۲۰ دقیقه و دمای ۱۹۰ درجه 🔺مواد لازم : نخود آبگوشتی بادمجان فلفل دلمه یا کاپی سیر جعفری لیمو ترش ❥ @Food_irani ○○○───• · · · · · · •───○○○🌸🍃