سیب‌زمینی رو ساده سرخ نکن خیلی راحت فنری‌ش کن🤩🤩 مواد لازم: ۱عدد سیب زمینی ۲عدد سیخ چوبی روغن نمک سس دلخواه #سیب_زمینی_ترد 🍔 @foodidiy 🍔

برای یه بار فقط با این روشی که میگم درست کن باور کن عاشقش میشی 🤤😋 بلال 🌽🌽🌽 شیر یک لیوان آب یک لیوان آویشن نوک قاشق چایخوری برای سسش: کره یک قاشق غذاخوری شیر نصف استکان دو ورق گودا یک ونیم قاشق غذاخوری مایونز نمک فلفل پاپریکا آویشن ب مقدار دلخواه #بلال 🍔 @foodidiy 🍔

مرینیت شصت کیلو جوجه . اول از زعفرون قائنات استفاده میکنن 😋 . سه لیتر روغن آفتاب گردون 🌻 . ۱/۵ سس مایونز 🍶 . ادویه : نمک و پودرسیر ، زنجبیل ، فلفل سیاه و فلفل قرمز 🧂 . در آخر هم برای ترد شدنش ، آب پیاز 🧅و سرکه سفید میزنن همه مواد ترکیب میشه که به مدت ۲۴ ُ استراحت کنه #مرینیت 🍔 @foodidiy 🍔

نان شکلاتی مواد لازم آرد قنادی ۴۷۰ گرم تقریبا ۳ لیوان فرانسوی(هر لیوان ۱۵۰ گرمه) نمک ۱/۲ ق چ شکر ۳۵ گرم (اگه دوس دارین شیرین باشه میتونین بیشترش کننین) ۲ ق غ مخمر خشک فوری ۱۰ گرم یک قاشق غ سرپر روغن مایع ۴۰ گرم ۲ ق س شیر ولرم یا آب ولرم ۳۰۰ گرم ۱ لیوان + ۱/۴ لیوان تخم مرغ برای رومال و کمی کنجد برای تزئین شکلات به میزان لازم+ خامه قنادی یا صبحانه نصف مقدار شکلات یا اینکه کلا فقط شکلات بزارید ولی ممکنه اب نشه کامل ✅طرز تهیه همه ی مواد غیر از روغن رو‌باهم مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن خمیر تا یه خمیر لطیف به دست بیاد ✅بعد استراحت اولیه پف خمیر رو‌بگیرید و خمیر رو‌ به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و بین هر چانه مقداری شکلات بزارید و‌محکم ببندید ✅سایز سینی من ۲۵ در ۳۵ ورز دادن با دست ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ورز دادن با دستگاه ۷ الی ۱۰ دقیقه (اگه با همزن برقی درست کردین) استراحت اولی ۱ الی ۱/۳۰ ساعت استراحت دوم ۲۰ دقیقه دمای فر ها گازی ۱۸۰ حرارت از پایین زمان تقریبا ۲۰ دقیقه فر برقی ۱۶۰ حرارت از پایین زمان👆 توستر ۱۴۵ حرارت از پایین زمان👆 گندم خانوم #نان_شکلاتی 🍔 @foodidiy 🍔

#اشپزی_درطبیعت ✅ کوبیده ی مرغ درست کردن😋 🍔 @foodidiy 🍔

آموزش دورچین سالاد🤩 #سالاد 🍔 @foodidiy 🍔

♦️کباب کوبیده بدون زغال و منقل 🍢 مواد لازم: 🔹پیاز ۳۰۰ گرم 🔹سردست گوساله ۵۰ درصد 🔹به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک 🔹قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد 🔹فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز #کباب_کوبیده 🍔 @foodidiy 🍔

موچی خامه و انبه، از طعم خاص و مزش هم نگم براتون مواد لازم: 🔹کره ۱۰ گرم 🔹پودر قند ۴۰ گرم 🔹نشاسته ذرت ۲۰ گرم 🔹آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم 🔹مواد فیلینگ اختیاریه 🔹شیر حدود ۱۸۵ گرم 🔹رنگ خوراکی #موچی_خامه_و_انبه 🍔 @foodidiy 🍔

جذاب‌تر از این سالاد کلم رستورانی نداریم #سالاد 🍔 @foodidiy 🍔

🌿 کیک قابلمه ای😍 قدر این رسپی رو بدونید، چون واقعا جادوییه🤌🏼 تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ روغن۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ تا۳ ق غ #کیک 🍔 @foodidiy 🍔

🔹اشترودل بزرگ🥖🍞 ◀️آرد ۶۰۰ گرم ( ۴ پیمانه ) ◀️شیر ۳۰۰ گرم ( ۱ لیوان و یک سوم لیوان ) ◀️روغن یک سوم لیوان ◀️مخمر ۱ ق.غ ، شکر ۱ ق.غ ◀️نمک نصف ق.غ ◀️پودر آویشن ۱ ق.غ ◀️پودر سیر ۱ ق.غ ◀️مواد داخلش اختیاری #اشترودل 🍔 @foodidiy 🍔