.
هر روز صبـــ🌞ـــح دوست داشتنت تازه میشود🌱
مثل بوی سنگک تازه❤
مثل عطر چای☕
روز از نو ،دوست داشتنت از نو
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ گوشت قارچ فول پنیری😋
🔺مواد لازم :
قارچ، ذرت
گوشت چرخ شده
نمک، فلفل، آویشن
پنیر پیتزا و پنیر چدار
نان چاودار یا باگت فرقی نداره
پودر سیر، پولبیبر
پیاز، فلفل دلمه
زردچوبه
🍔 @foodidiy 🍔
5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روز پدر، ای پدر مبارک به شما…😍🫶🏻
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کماج مازندانی🍥:
دو لیوان کدو پخته و له شده
۴ عدد تخم مرغ
دو لیوان آرد برنج
یه لیوان شکر
یک و نیم لیوان شیر
نمک و زرچوبه هرکدوم دو سوم ق چ
بکینگ پودر یه ق چ
یک سوم لیوان گلاب
مرحله اول کدو ،تخم مرغ ، شکر ،نمک وزرچوبه رو باهم قاطی کنین حسابی هم بزنید تا یکدست بشه.
مرحله دوم آرد برنج و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری بشه.
بعد کم کم شیر و اضافه کنید و هم بزنید تا آرد باز بشه.
مرحله آخر گلاب بریزین و هم بزنید .
روغن رو بزارید قشنگ داغ بشه و بعد ملاقه ملاقه سرخش کنید.
رو حرارت ملایم باشه زمانی ک حباب زد برگردونین..
🍔 @foodidiy 🍔
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻 دریای مخملی
امروز قراره یه بشقاب خاص و چند لایه درست کنیم که طعمها رو به سفری هیجانانگیز میبره😚🍛
موادلازم:
ماهی سیبس ۵۰۰ گرم
خاویار
پوره لوبیای
لوبیا پخته ۲ پیمانه
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
استاک ماهی یا مرغ ۲/۳ پیمانه
فوم پرتقال زنجبیل:
اب پرتقال ۲/۳ پیمانه
زنجبیل دو بند انگشت
ایزوله سویا ۱ قاشق مرباخوری جایگزین شیر سویا تازه نه شرکتی
اب ۴ قاشق غذاخوری
🍔 @foodidiy 🍔
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین لقمه پیتزایی😍😋
مواد لازم :
پنیر پیتزا
رب گوجه ۱ ق
پودر سیر، آویشن
فلفل دلمهای ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز متوسط ۱ عدد
نان لواش ۳ عدد
قارچ ۸ عدد
ادویه کاری
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• املت خوشمزه😍😋•
صبحونه عالی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مناسب مهمانی روز پدر 😍
🔸 مواد لازم:
1. شکلات تختهای (تلخ یا شیری): ۲۰۰ گرم
2. خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
3. شیر عسلی: ۲ قاشق غذاخوری
4. مواد دلخواه برای داخل شکلات:
• تکههای بیسکوییت
• مغزهای خرد شده (مثل فندق، بادام یا گردو)
• چیپس شکلات
🔸 طرز تهیه:
1. ذوب کردن شکلات:
• شکلات تختهای را خرد کرده و به روش بنماری یا در مایکروویو ذوب کنید.
• کمی از شکلات ذوبشده را در قالبهای کوچک (مثل قالب یخ) بریزید و با قاشق در دیوارهها پخش کنید. قالبها را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
2. تهیه مخلوط خامه و شیر عسلی:
• خامه را در کاسه بریزید و شیر عسلی را به آن اضافه کنید.
• خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. (در این مرحله میتوانید تکههای بیسکوییت یا مغزها را اضافه کنید.)
3. پر کردن قالبها:
• قالبهای شکلاتی سفتشده را از یخچال خارج کنید.
• مخلوط خامه و شیر عسلی را داخل قالب بریزید، اما کمی فضا برای لایه نهایی شکلات باقی بگذارید.
4. بستن شکلات:
• روی مخلوط خامه را با شکلات ذوبشده بپوشانید و سطح آن را صاف کنید.
• قالبها را حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.
5. خارج کردن شکلاتها از قالب:
• شکلاتهای آمادهشده را بهآرامی از قالب جدا کنید و سرو کنید.
🔸 نکات اضافه:
• برای طعمی متفاوت، کمی عصاره وانیل یا پودر کاکائو به مخلوط خامه اضافه کنید.
• استفاده از قالبهای سیلیکونی باعث میشود شکلاتها راحتتر جدا شوند.
• این شکلاتها را میتوانید تا یک هفته در یخچال نگه دارید.
🍔 @foodidiy 🍔
8.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو مهمونیا همش یه ژله ی ساده درست نکن هنرمند جان، اینهمه دسر جذاب یادت دادم 👌😍
مواد لازم مواد پایه : 👇
پودر ژلاتین : 4 قاشق غذاخوری
آب سرد : یک سوم لیوان
شیر : یک کیلو
نشاسته ذرت : سه قاشق غذاخوری
شکر : 8 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : 200 گرم
پودر قند : 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه : 200 گرم
وانیل : نوک قاشق چایخوری
🍮طعم اورئو :کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکوییت اورئو + یک قاشق نوتلا + نوتلا و بیسکوییت برای تزیین
🍮طعم زعفرانی : کرم پایه + دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ + خلال پسته و گل برای تزیین
🍮طعم لوتوس :کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکویت لوتوس + یک قاشق کرم لوتوس + بیسکوییت وکرم لوتوس برای تزیین
🍮طعم توت فرنگی :کرم پایه + یک سوم بسته ژله فرنگی + یک سوم لیوان آب+ پوره ی توت فرنگی برای تزیین
نکات : 👇
✨توی هر ظرفی میتونین درست کنین یا همه ی مواد رو یه طعم درست کنین
✨موادتون سرد بشه سفت میشه نمیتونین داخل ظرف بریزین تا شله انجام بدین
چند ساعت تو یخچال بمونه ببنده بعد تزیین کنین، نوش جانتون 🥰🌱
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونستی با کمتر از ۱۵ هزار تومن میشه یه عالمه دنت خونگی درست کرد😍
مواد لازم :
شیر ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
شکر ۵ ق غ
خامه ۲ ق
🍔 @foodidiy 🍔