سلام دوســتـــان خــوبــم پنجشنبه پاییزتون عالی یک اقیانوس عشق یک دریـا مـهـربـانـی یک آسمان آرامش یک دنیا شور و شعف یک روز عــالـــی هــزاران لـبـخـنـد زیـبـا را برای تک تکتون آرزومندم روزتون زیبا و در پناه خداوند ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#املت_ترکیه_ای کره🧈 روغن پیاز🧅 سیر🧄 فلفل سیاه،نمک🧂 گوجه🍅 فلفل دلمه 🫑 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

یه حلیم گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه. 🍕🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند ❤️فروارد یادتون نره ❤️ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#خانه_داری 🍃 یک راه خوب برای ‌باز کردن سینک ظرفشویی👇 استفاده از ترکیب جادویی جوش شیرین و سرکه است. ابتدا ۳ قاشق جوش شیرین را در سوراخ سینک بریزید و سپس یک استکان سرکه روی آن بریزید. فقط مواظب باشید که صورتتان را دور بگیرید و از دستکش استفاده کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#پیتزا_تابه_ای کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست، نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید. سس گوجه روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ🍄 و فلفل دلمه🫑 و ذرت 🌽و گوجه🍅 زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه 🍅و ذرت🌽 رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله پخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#آش_بلغور پیاز🧅 پوره گوجه 🍅 فلفل سیاه،زردچوبه،نمک🧂 نخود بلغور گندم لوبیا🫘 سبزی آش گوشت ریش ریش شده آب نارنج عصاره قلم پیازداغ🧅 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#کوبیده_مرغ مغز رون: ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ: ۱ عدد🧅 آرد سوخاری: ۴ ق غ جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم) زعفران دم شده 🔺ادویه ها: نمک🧂 فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پودر سیر پودر پیازچه 🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#دسر شکلات سکه ای یا تخت ای ۲۰۰گرم🍫 شیر ۲ لیوان🥛 پودر ژلاتین ۲ قاشق سرپر خامه ۲قاشق غ پودر کاکائو برای تزیین 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 طرز تهیه: 🔸در مرحله اول ژلاتین رو به همراه شیر🥛 و شکلات🍫 و روی حرارت بگذاریدتا کاملا حل بشه شعله رو خاموش میکنیم اینجا میتونید مقداری خامه به مواد اضافه کنید و یا اینکه همین مواد را در داخل قالب بریزید🔸 نکته👇 🔹اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید حتماً یک ساعت اون رو داخل فریزر بزارید و بعد داخل اون رو چرب کنید و مواد را داخل آن بگذارید تا به راحتی از قالب بیرون بیاد🔹 نکته👇 🔹بعد از اینکه مواد را داخل قالب ریخته به مدت دو ساعت داخل یخچال بذارید دور قالب و رها کنین و آن را در ظرفی برگردانید🔹 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#شیک_شکلات این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره میتونید بستنی وانیلی🍨 استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید دقت کنید لیوان و شیر 🥛کاملا سرد باشن شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر🥛 و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

با این ۳ ترفند یخچالتو نجات بده😎 #آشپزی #خانه_داری #ترفند ❤️فروارد یادتون نره ❤️ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#دانستنی اگر دچار مشکلات گوارشی هستید در هر وعده تنها یک نوع میوه میل کنید زیرا مصرف همزمان چند میوه باعث ضعف معده ایجاد نفخ و درد شکم میشود ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

رو به خدا دائما بگو : به اراده تو ، نه اراده من به طریق تو ، نه به طریق من به وقت تو نه به وقت من چون اون میدونه چجوری و چه زمانی و به چه طریقی درستش کنه🌱✨ شب بخیر🌔 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔