#کیک_مرغ_گردو
تمام مواد بسته به سلیقه تون میتونید کم و زیاد کنید.👌.
سینه مرغ یک عدد
نان تست یک بسته
گردو نیم کوب شده نصف لیوان
جعفری خرد شده نصف لیوان
پیازچه خرد شده یک لیوان
خیارشور خرد شده نصف لیوان
سس مایونز سه چهارم لیوان
ماست خامه ای چکیده نصف لیوان
پنیر ماسکارپونه نصف بسته
نمک و فلفل به میزان لازم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
سینه مرغ رو با نمک و فلفل و پیاز ابپز کنید بعد از اینکه پخته شد خوب خردش کنید.
ماست، سس مایونز، پنیر ماسکار پونه، فلفل و نمک و یک قاشق ابلیمو تازه رو باهم مخلوط کنیدو داخل یخچال بذارید.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
در ظرف دیگه فیله ی مرغ، پیازچه، گردو، خیارشور و جعفری رو به مواد اضافه کنید نیمی از سس رو به مواد اضافه کنید ته قالبتون نایلون بذارید بعد اطراف نون تست رو برش داده و یه لایه نان ته قالب بذارید و بعداز سه ساعت داخل ظرفتون برگردونید بقیه سس رو روی کیک بزنید و با جعفری و گردو و خیار شور .... تزیین کنید
نوش جان🌸🌺
🍔 @foodidiy 🍔
#سالاد_مرغ_تایلندی🥗🥙🥗🥙🥗🥙
تعداد: ۶ نفر
مواد لازم
یک کیلوگرم مرغ پخته شده
۴ پیمانه آب
۱۷۰ گرم نودل
¾ پیمانه کره بادام زمینی پرچرب
¾ پیمانه شیر نارگیل
¼ پیمانه گشنیز تازه
¼ پیمانه آب لیموترش
یک قاشق غذاخوری شکر
¾ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
یک عدد خیار کوچک
پیازچه
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه
استخوان و پوست مرغها را جدا کنید و سپس آنها را به رشتههای باریک برش بزنید.
در یک قابلمه متوسط، آب را بگذارید بجوشد. نودلها را طبق دستور نوشته شده روی پاکت بپزید و سپس از روی حرارت بردارید. اجازه دهید ۵ دقیقه در آب بماند.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
در این فاصله، در یک کاسه بزرگ، کره بادامزمینی🥜، شیر نارگیل، گشنیز، آب لیموترش🍋، شکر، نمک و فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط کنید.
مرغها🍗🍗، خیار 🥒🥒و پیازچه را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نودلها را آبکش کنید. 🍝🍝در یک کاسه دیگر، مخلوط مرغ و نودلها را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.
نوش جان 💝
🍔 @foodidiy 🍔
#املت_بدون_قالب
مواد لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
تخم مرغ به میزان لازم
كره یا روغن به میزان لازم
گوجه فرنگی (بزرگ و سفت) 1عدد
فلفل دلمه ای (بزرگ) 1عدد
شوید 1شاخه
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
طرز تهیه
ابتدا گوجه فرنگی 🍅🍅را شسته و در آب در حال جوش بیندازید و بعد آن را در آورده و داخل آب سرد قرار دهید و بعد با چاقو پوست آن را جدا كنید و به شكل حلقه ای برش دهید.
فلفل دلمه ای را هم شسته و به صورت حلقه ای ضخیم برش دهید.
داخل تابه مقداری روغن ریخته و گوجه🍅 را در آن سرخ كنید طوری كه دو طرف آن كاملا سرخ شود.سپس آن را برداشته و فلفل دلمه ای را در تابه قرار دهید و كمی صبر كنید تا فلفل دلمه ای هم سرخ شود اما نباید آنقدر بماند كه تغییر رنگ دهد.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
سپس گوجه فرنگی 🍅را داخل فلفل دلمه ای قرار دهید و تخم مرغ🥚🥚 را روی آن بشكنید و صبر كنید تا كاملا تخم مرغ خودش را بگیرد.
بعد از پخت مواد اضافی اطراف فلفل دلمه ای را جدا كرده و با فلفل سیاه و شوید املت را تزیین كنید.
نوش جان 💝
🍔 @foodidiy 🍔
#بلدرچین_مخصوص
دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید. دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو🍋 ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه
میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه
🍔 @foodidiy 🍔
#پودینگ_شکلاتی
طرز تهیه:
پودر کاکائو ۲ق
نشاسته ذرت ۳ق
وانیل کمی
شکر۱/۳پیمانه
شیر۲/۵پیمانه
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید.
بعد بهش کمی شیر 🥛اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه.
بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادس😊😊😊😊😊
ب همین آسونی ب همین خوشمزگی هم میتونید گرم سرو کنید هم سرد و اینکه شکر هم بسته ب ذائقتون کم و زیاد کنید.
🍔 @foodidiy 🍔