🔷دانستنی هایی درباره ی #کبد🔷
✅مزاج کبد گرم است.
✅امروزه طیف وسیعی از جامعه از مشکلات کبد رنج می برند:
🔻یبوست
🔻غلیظ بودن خون
🔻کک و مک ، لک صورت
🔻ورم معده و زخم معده
🔻از دیگر علائم مشکلات کبد.
🔻طعم دهان تلخ و بدمزه ست.
🔻جوش صورت، پشت کمر و روی بازوها
🔻زود از کوره دررفتن و خواب الوده بودن
🔻هنگام خواب پایتان را از پتو بیرون میدهید و کلاً گرمایی هستید.
✅به طور کلی پوست آینه ی کبد است.اگر تغییر قابل توجهی در رنگ پوست دیدید باید آن را جدی بگیرید👌
@ganjineh_salamaty
🌺﷽🌺
♻️#خارش
♻️#کهیر
✅خارش و انواع خارش و خشکی و ترکیدگی و کهیر پوست
💊💊💊علل خارش و خشکی پوست👇
👈#خارش بدن ناشی از #خشکی پوست است و این خشکی به ۲ گونه است؛
🔸 یا از زمینه گرمی است که شدید شده و به خشکی و خارش تبدیل شده 🔹یا این خشکی از سردی پدید آمده است.
👈گرمی منجر به خشکی یعنی #صفرای خشکشده
👈و سردی منجر به خشکی یعنی #سودای خشکشده است.
🔵 بنابراین خشکی و خارش پوست در میان افرادی با مزاج های «گرم وخشک» و «سرد و خشک» شایع تر است.
🔵 غلبه سردی و خشکی در این افراد باعث خشکی بیشتر پوست و در نتیجه، خارش خواهد شد.
🔻یکی از دلایل خارش بدن نیز بد کارکردن #کبد است.
🔻یکی دیگر از دلایل خارش ممکن است مصرف برخی داروهای خاص و واکنش بدن به آن باشد.
🔻در ضمن مصرف خوراکیهایی با مزاج گرم و خشک و سرد و خشک هم میتواند خشکی و خارش پوست را تشدید کند.
💠💠افرادی که طبیعت تر دارند، گرم و تر و چه سرد و تر، کمتر درگیر این عارضه میگردند.
✅نحوه تشخیص نوعی خشکی پوست👇
🔻اگر خارش از نوع #صفرا (گرمی) باشد، در زمان استحمام وقتی آب به تن میرسد و بهاصطلاح بدن خیس میشود، این نوع خارش رفع میشود.
🔻اما اگر خارش از نوع #سودا (سردی) باشد، در زمان استحمام این خارش رفع نمیشود یا حتی بیشتر میشود.
@ganjineh_salamaty
🌺﷽🌺
#آشپزی_اسلامی
خورشت #زیرباجه
☀️درمان عمومی بیماری های #کبد و #پوست☀️
👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد.
✅ مواد لازم : (برای3نفر)
▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم
▫️آلو سیاه یک لیوان
▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان
▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد)
▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند)
▫️پیاز 1 عدد متوسط
▫️رب آلو (در صورت تمایل)
▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم
▫️دارچین و زیره به مقدار لازم
▫️نمک دریا به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد.پس از آن کدو ،آلو ، دارچین،زیره،زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم.در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد.
پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است.
⭕️ نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا #سرکه اضافه کرد.
⭕️ نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند.
⭕️ نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود.
👈امام حسن عسکری علیه السلام:
.. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ...
...و کسی که این دارو را مصرف میکند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد.
📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص75
👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).»
«امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما دادهشده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.»
📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱
زبیبه، خورشتی است که در آن مویز بهکار رفته است.
#زیرباجه
@ganjineh_salamaty
هلو یا آب هلو سرسخت ترین دشمن سرطان است
با مصرف آن از سرطان های $سینه ، #پروستات ، #رحم و #کبد جلوگیری کنید
▫️هلو دارای ترکیبات آهن دار و برم می باشد لذا برا کبد بسیار نافع است و چهره را میگشاید و خوشرنگ می کند.
🍃@ganjineh_salamaty🍃
✅ علت و درمان #جوش صورت
🔹✍جوشهای پوستی معمولاً ناشی از افزایش مواد زائد در بدن به ویژه در خون است.
🔹 که بدن برای جلوگیری از آسیب این مواد به اعضای اصلی مثل قلب و کبد و مغز و … آنها را به پوست میریزد.
لذا خود این مسئله از الطاف الهی است.
✅درمان
🌺✍ اما راه درمان آن است که اولاً غذاهایی که غلیظ هستند و مواد زائد زیادی تولید میکنند مثل فست فودها، گوشت گاو و… را مصرف نکنید.
🔸⬅️ در ضمن مواد غذایی که حرارت #کبد را افزایش میدهند مثل ادویه جات و خرما و گردو مصرف نکنید.
🔸 قبل از صبحانه و شام یک لیوان جوشانده #کاسنی و #شاهتره با سه قاشق #سکنجبین مخلوط و میل کنید.
🔸در ایام مناسب و با فاصله یک ماه، دو الی سه بار حجامت کنید.
🔸 اگر #نفخ و #یبوست دارید حتماً باید رفع شود.
🍃@ganjineh_salamaty🍃
#گرمازدگی
🥒🥃 #فالوده_خیار_و_سکنجبین
1⃣ یک قاشق مرباخوری #تخم_شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند
2⃣ ۳ عدد خیار را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید
3⃣ سپس شربت #سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا به طعم شیرینی مطلوب برسد
4⃣ #فالوده را ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد بعد نوش جان کنید 😋
💁♂ این فالوده برای افراد #صفراوی و #دموی که:
🥒 #گرمایی هستن و
🍹 زیاد #تشنه میشوند
🥒 برای رفع #گرمازدگی
🍹 تعدیل #مزاج
🥒 تقویت #کبد
🍹 رفع صفرا
🥒 برای بچه های #بیش_فعال
🍹 بهبود عملکرد #دستگاه_گوارش
مفید است
🍃@ganjineh_salamaty🍃