🌿🥘خورشت تره کردی 🔸طرفداران قرمه سبزی از خورشت تره کردی که یکی از غذاهای محلی سنندج است، خوششان می‌آید. دلیلش هم این است که این خورشت شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد با این تفاوت که تنها سبزی استفاده شده در این غذا تره است. تره خرد شده، لوبیا، پیاز، زرشک، رب گوجه فرنگی، ادویه‌های مخصوص در کنار گوشت گوسفندی به شما خورشت خوشمزه تره کردی را تحویل می‌دهند. چاشنی‌هایی مانند لیمو عمانی و زعفران هم در ترکیبات این خورش استفاده می‌شود. 🔸فقط مواد سالم، گیاهی و طعم خوش این خورشت نیست که آن را محبوب و خوردنی کرده است؛ بلکه زمان کمی که برای آماده‌سازی‌اش لازم است هم دلیل دیگری برای جای گرفتن آن در میان غذاهای پرطرفدار سنندجی‌ها است. به طوری‌که کدبانوهایی که فرصت کافی برای تهیه یک غذای زمان‌بر را ندارند می‌توانند در کمترین زمان ممکن این خورشت خوشمزه را بار بگذارند. 🔸طرز تهیه خورشت تره کردی هم به این صورت است که ابتدا گوشت گوسفند را همراه با ادویه‌های مخصوص تفت می‌دهند و سپس به آن تره خرد شده همراه با لوبیا اضافه می‌کنند. برخی افراد در طبخ خورشت تره کردی به‌جای گوشت قرمز از مرغ و همچنین از سیب‌زمینی و گوجه هم استفاده می‌کنند. #خورشت_تره_کردی #خوراکی_سنندج #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 گردشگری ✈️ @gardeshgarie

🌿🍲آش سه نگه سیر 🔸آش سه نگه سیر یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین غذاهای محلی سنندج برای عصرهای پاییز و زمستان است. مواد اولیه مقوی و با ارزش غذایی بالای این آش آن را به یکی از بهترین و مفیدترین آش‌های سنندج برای فصول سرما و دوران سرماخوردگی تبدیل کرده است. در این آش برخلاف آش‌های دیگر سبزی وجود ندارد اما اگر بخواهید ترکیبات این آش را بدانید باید بگوییم که آشپزهای این شهر با مهارت خاصی که دارند، گوشت مرغ یا بوقلمون، برنج، پیاز، عدس، کشک، سیر و ادویه را با هم ترکیب می‌کنند تا این آش خوشمزه و خوش‌رنگ آماده خوردن شود. 🔸طرز تهیه آن را هم اگر بخواهید بدانید به این صورت است که پس از پخته شدن عدس و مرغ، برنج را به آن اضافه می‌کنند و سپس کشک ساییده شده را نیز به مواد افزوده و نوش‌جان می‌کنند. #آش_سه_نگه_سیر #خوراکی_سنندج #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 گردشگری ✈️ @gardeshgarie

🍲آش پریوله 🔸یکی از غذاهای معروف شهر سنندج آش پریوله است و در فصل‌های سرد غذایی پرطرفدار به حساب می‌آید. سنندجی‌ها برای پختن این غذا از رشته آشی، عدس، پیاز، مرزه، نمک و فلفل قرمز استفاده می‌کنند. با مسافرت به کردستان زیبا این آش را در هوای دلچسب و کوهستانی نوش جان کنید و لذت ببرید. #آش_پریوله #خوراکی_سنندج #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie