دنی و دیمه دنی😋 🔸دنی و دیمه دنی دو غذای محلی استان رضوی‌اند که در دسته آش‌ها قرار می‌گیرند. آش دنی همان آش دندانی است که به مناسبت دندان درآوردن کودکان پخته می‌شود. آش دیمه دنی را هم در مناسبت‌های مذهبی مثل روز عاشورا می‌پزند. برای تهیه این دو آش از نخود، لوبیا چیتی، عدس، پیازداغ، مرزه خشک، نمک و فلفل استفاده می‌شود و تنها تفاوتشان در استفاده از گندم است. در آش دنی گندم کامل و در آش دیمه دنی گندم نیم‌کوب پوست‌کنده می‌ریزند. در ترکی بجنوردی دیمه به معنی کوبیده است و دیمه دنی یعنی دنی کوبیده و ممکن است علت انتخاب این نام استفاده از گندم کوبیده باشد. #دنی_و_دیمه_دنی #خراسان_شمالی #بجنورد #غذای_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie