شش انداز😋 🔸شش انداز یکی از غذاهای سنتی مشترک گیلان، شیراز و زنجان است که در هر یک از این شهرها به روش‌های متنوع طبخ می‌شود. در شهر زنجان این غذای مقوی و خوش‌طعم را بیشتر در مراسم چهارشنبه‌سوری تهیه می‌کنند که شباهت قابل توجهی به خاگینه خرما دارد. برای تهیه شش انداز زنجانی ابتدا خرما، گردو و کشمش را به خوبی با پیاز پخته و سپس تخم‌مرغ‌های همزده را به مواد تفت داده شده اضافه می‌کنیم. برای تزیین شش انداز گردو، کشمش و کمی شیره انگور روی آن می‌ریزیم. #شش_انداز #زنجان #غذای_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie