eitaa logo
ارگانیک بخوریم👩‍🍳
1.6هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
704 ویدیو
2 فایل
⁦❣️⁩ارتباط با تیم استاد حاج بابا👇 @timhajbaba 🔮 امام صادق ع👈 غذای تو پیش از غذابودن، دوای توست🎯
مشاهده در ایتا
دانلود
👈 تغذیه همراه دانش آموز 🍔کتلت هویج🍔 ↔ مزاج غذا:معتدل ↔ مفید برای: 🔹مفید برای همه مزاجها 🔹مناسب برای فصل بهار پاییز و زمستان 🔹تقویت قلب 🔹ضد دیابت 🔹 تقویت بینایی 🔹مفید برای کبد 🔹تقویت عمومی و جنسی 🔹ضد چربی ↔مصلح :ادویه موجود در غذا، عرقیات معتدل 🔄 مواد لازم برای(۴ نفر): 🥔سیب زمینی:۴عدد متوسط 🥕هویج:۶عدد متوسط 🌯آرد لپه یا آرد نخودچی:۸ ق غذاخوری 🌯پیاز ۲ عددمتوسط 🌯نمک زنجبیل دارچین:به میزان لازم 🌯زعفران آب شده:به میزان لازم 🌯 روغن ارده کنجد: به میزان لازم 🔹 طرز تهیه: سیب زمینی، هویج و پیاز را رنده ریز میزنیم. بعد آرد لپه ،نمک،زنجبیل، دارچین و زعفران آب شده را به آن افزوده و کاملا مخلوط میکنیم. روغن را در ظرف مورد نظر ریخته و با حرارت ملایم گرم میکنیم. مقداری از مواد را در تابه ریخته و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. ↩در انتها غذا را برش زده ، چند تکه از آن را لای نان سبوس دار همراه با سبزی به عنوان میان وعده دانش آموز قرار میدهیم. ↩ این غذا جایگزین مناسبی برای ساندویچ های ناسالم بوفه مدارس و فست فود های مضر است . نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
🛑✍ طرز تهیه شیره های طبیعی 👈 🔹شیره انگور🍇 یکی دو مشت کشمش را بمدت حدود8 ساعت دریک ظرف خیس میکنیم,سپس آن را در مخلوط کن با سرعت ابتدا کند و سپس تند مخلوط کرده و از صافی رد میکنیم و تفاله را دور میریزیم و آب بدست اومده میشه شیره انگور یا شیره کشمش طبیعی. 👈 🔹شیره خرما حدود 10 عدد خرما را بمدت حدود 6 ساعت در آب خیس کرده و سپس مطابق شیره انگور عمل کرده و میل کنید البته اگر خرما را پوست کندید قبل از خیس کردن نیازی به از صافی رد کردن نیست و میشه همونطور مخلوط کرد و میل نمود. حتما قبل از خیس کردن هسته را جدا کنید 👈 🔹شیره توت خشک 👌 حدود یکی دو مشت بمدت 4 ساعت در یک ظرف خیسانده شود و سپس ابتدا خود توت را مصرف کنید و سپس نیم ساعت بعد آب آن را میل کنید 👈 🔹 شیره انجیر خشک 👈 مانند توت خشک درست و میل شود با این تفاوت که انجیر باید حدود 8 ساعت خیسانده شود. 👌 در هنگام افت فشار,افت قند,گرسنگی کاذب و یا بیحالی مصرف هر یک از موارد ذکر شده فوق‌العاده انرژی زا میباشد. 👈 در اوایل تغذیه طبیعی استفاده از شیره ها برای رفع گرسنگی کاذب فوق‌العاده موثر است. 👇 🔹طرز تهیه ارده خانگی کنجد(2 فنجان ) را از شب بگذارید خیس شود و صبح داخل مخلوط کن با دوتا سه قاشق غ خ آب میکس کرده بصورت نرمی دربیاورید داخل ظرف ریخته در مدت دو تا سه روز با شیره مورد نظر سرو کنید. ✍ 🔹طرز تهیه سه شیره خونساز خرما یا توت و کشمش هر کدام جداگانه مقداری از شب مثل کنجد خیس کرده و بعد از 12 ساعت داخل مخلوط کن با کمی اب میکس کنید طوری که نرم و شیره مانند شود 👈 مدت مصرف و ماندگاری در یخچال دو تا سه روز 👌 با ترکیب ارده کنجد و شیره به نیاز بدن به کلسیم و منیزیم روی و آهن روزانه تا 4 ق غ جوابگو خواهید بود و لذت برده به عنوان صبحانه مقوی گرسنگی نخواهید کشید. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
🔹 ماسک ضدپیری و آبرسان پوست 🔹درمان بد بدن🤢 🔸درمان حواس🧠 🔸اموزش حرفه ای 🔹درمان با طب سنتی 🔹خوراکیای که خوردنشون باهم سبب میشه😱 ❇جامع ترین و مفیدترین کانال ایتا😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2903506997Cc4cd6ffbd5
🔶🔹تغذیه و نوشیدنی ها و میوه جات 🔹و آداب غذاخوری برمبنای طب سنتی ‍ ❗️چند نکته مهم در خصوص خوردنیها و نوشیدنیها ✍خوراک نیک و غذای خوب ؛ غذاییست که زود هضم و زود جذب باشد ؛ خون صالح و لطیف تولید کند و مهمتر از همه اینکه طیب و حلال باشد .مانند گوشت گوسفند یکساله سالم ، نان گندم رسیده آفت نرسیده. ✍در میان میوه ها ، آنهایی که غذاییت دارند میتوان انگور ، انجیر ،خرما ، بادام درختی و زیتون را نام برد.افرادی که رژیم گیاهخواری دارند بهتر است از این میوه ها در سبد غذایی خود بگنجانند. ✍بهترین زمان خوردن غذا ، زمانی است که میل و اشتهای صادق و راستین پدید آید و پس از کار و ریاضت(انجام حرکات بدنی و ورزش) باشد.اگر اشتهایی نیست نباید چیزی خورد. ✍بهتر است هنوز که اشتهامانده ، دست از خوردن غذا کشید تا از امتلاء(احساس پری) معده و روده و نیز امتلاء در کبد و عروق جلوگیری شود.بیماریهایی از قبیل دیابت و کبد چرب ، نقرس ،سردرهای میگرنی نمونه هایی از مصادیق امتلاء در بدن است. ✍در خوردن غذاها باید رعایت ترتیب غذاها و خوراکیها را لحاظ داشت.توصیه و تاکید میکنم از غذاها ، آنچه لطیف تر ،نازکتر و زودگوارتر باشد (مانند سوپ و شورباها)نخست باید خورد و سپس به خوردن گوشت و غذاهای توده ای را دریافت کرد. ✍از خوردن چند نوع غذا در یک وعده غذایی خودداری شود و فقط یک نوع غذا خورده شود چرا که این اصل باعث گواراتر بودن غذا برای معده و روده شده و جذب آن بهتر میشود. ✍بهترین شکل وعده های غذایی این است که وعده ناهار حذف شود و به دو نوبت شام و صبحانه اکتفا کرد.خوردن ناهار از نظر طب اسلامی و طب ایرانی مطرود است . ✍عادت به خوردن ترشیجات و حموضات ضعف و لاغری به بار آورده و برای اعصاب زیانبخش است. خوردن غذاهای شور و پرنمک باعث خشونت شده و برای رحم و بینایی ، زیان آور است. ✍سوداوی مزاجها بهتر است ؛ غذاهای معتدل در حرارت مانند گوشت بره و بلدرچین و تیهو و دراج میل کنند. و از خوردن غذاهای با طبع سرد و خشک بپرهیزند. ✍از خوردن لبنیات و ترشیجات با هم و در کنار هم پرهیز شود. خوردن دوغ و غوره – انار با هلیم – آب و عسل و خربزه – انگور با شیر با هم زیان آور است. 🔹از خوردن ماهی تازه و شیر و پنیر و تخم مرغ به یکجا پرهیز شود.از نوشیدن آب بهنگام ناشتا – نوشیدن آب بدنبال خوردن میوه – نوشیدن آب به دنبال شورباها و غذاهای سوپی و آبکی بایستی پرهیز نمود. ✍نوشیدن آب گرم بهتر از نوشیدن آب سرد و تگری است. چرا که نوشیدن آب گرم بادها را بشکند ،مفید برای بیماران مبتلا به کولیت عصبی است.و یا از ابتلا به کولیت روده پیشگیری میکند .تشنگی را رفع کرده و غسال(شستشودهنده) معده است ،برای چشم مفید است. ✍آبی که از چاه گرفته میشود را نباید با آب روان مخلوط کرد. آبی که در میان نیزارها و درختان جریان دارد را نباید خورد چرا که نوشیدنش باعث استسقا (سیروز کبدی) -بزرگی طحال شده و برای امعاء و احشا زیان آور است. ✍توصیه و تاکید در فصول گرم سال آب را با کمی آب لیموی ترش و تازه بجوشانید و میل کنید چرا که صبر بر تشنگی را افزایش داده و از تشنگی مفرط می کاهد. ✍گرم مزاجان در فصول گرم سال بهتر است آب را همراه رازیانه(بانوان) یا آب را همراه کاسنی (مردان)مخلوط کرده و میل کنند.
💢💢 ♦️اگر عرق زیاد و بد بو دارید، این آش را حتما بخورید♦️ 🔴آش گوجه سبز
ارگانیک بخوریم👩‍🍳
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢 ♦️اگر عرق زیاد و بد بو دارید، این آش را حتما بخورید♦️ 🔴آش گوجه سبز
♦️اگر عرق زیاد و بدبو دارید ، این آش را حتما بخورید!♦️ 🍵آش گوجه سبز 👈یک پیمانه نخود آبگوشتی 👈نصف پیمانه لوبیا چیتی 👈نصف پیمانه عدس 👈یک پیمانه بلغور گندم 👈یک کیلوگرم سبزی ( تره، گشنیز، جعفری، اسفناج، برگ چغندر) 👈یک کیلو گوجه سبز 👈۴ عدد پیاز 👈۳ ق. غ. آرد 👈نمک و زردچوبه و فلفل به دلخواه 👈پیاز داغ ریز و نعنا داغ به دلخواه ✅پیازها را نگینی خرد کنید با چهار ق. غ. سر پر روغن زیتون و کمی نمک با شعله ملایم تفت دهید. ✅از قبل حبوبات خیسانده از روز پیش و بلغور گندم را بپزید تا خوب خوب نرم شود. ✅آب جوش به قابلمه اضافه کنید، به همراه حبوبات و بلغور گندم از قبل پخته شده و گوجه سبز، اجازه دهید گوجه‌ها کمی نرم شوند بعد سبزی را اضافه کنید. دم دست آب جوش آماده داشته باشید لازم بود، اضافه کنید. ✅آرد را کمی با شعله ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، بعد با کمی آب سرد آرام آرام حل کنید تا گلوله نشود و به آش اضافه کنید. ✅صبر کنید تا جا بیفتد، آخر پخت کمی زعفران، نمک، فلفل، نعنا داغ و پیاز داغ به دلخواه خود اضافه کنید. ♻️می‌توانید رشته استفاده کنید ولی لطافت آن از دست میرود. ♻️این آش ملین خوبی است، در افراد مبتلا به آکنه به جای بلغور گندم از برنج قهوه‌ای استفاده کنید. ♻️در افراد با عرق زیاد و بدبو عالی است
📌غذاهاي محلي استان خوزستان نام غذا: 🔰 مواد لازم: ✔️ گنجشك: ده عدد ✔️ نخود: يك پيمانه ✔️ پياز متوسط: دو عدد ✔️ رب ميوه نسترن: يك تا دو قاشق غذاخوري ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا گنجشك ها را شسته و چند دقيقه در آب مي جوشانيم تا تلخي اوليه گوشت گنجشك گرفته شود. 🥣 سپس پياز هاي خرد شده را با روغن سرخ مي كنيم و زردچوبه، ادويه و رب نسترن را افزوده و تفت مي دهيم. 🥣 گنجشك ها و نخود را اضافه نموده و با مقداري آب مي گذاريم تا كاملاً بپزد. 🥣 اين غذا را با نان و به صورت تريد (تليت) استفاده مي كنند. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🔶 به دليل استفاده از گوشت پرندگان، اين غذا براي بيماران قلبي عروقي سودمند است. 🔶 براي جذب آهن موجود در غذا، بهتر است با ماست مصرف نشود. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران 🛑 مردانی که به هر علتی ضعف نعوظ دارند فقط کافیه یکبار ازین غذا استفاده کنند و چند روز حالشو ببرند😌
ارگانیک بخوریم👩‍🍳
✨الان فصله کدو حلوایی یا همون کدو تنبل خودمونه ☺️ ✨بریم دستور یه سوپ خیلی مقوی و خوشمزه رو داشته باشیم که مناسب این فصل هم هست 🎈 سوپ کدو حلوایی 🍲🍲 🔻این سوپ به روش های مختلف درست میشه، به عنوان مثال بعضی ها با گوشت درست می کنن بعضی ها بدون گوشت، تو بعضی از رسپی ها پنیر گودا هست و .... ⚡اما ما یه دستور ویژه میدیم که هیچ ضرری نداشته باشه و بشه به نحو احسنت از این میوه پاییزی بهره برد ☺️ 🔸کدو حلوایی ۵۰۰ گرم 🔸هویج ۱۰۰ گرم 🔸سیب زمینی ۱۰۰ گرم 🔸پیاز دو عدد متوسط 🔸بلدرچین ۱ عدد( میتونید با مرغ هم درست کنید اما پیشنهاد ما بلدرچین هست که دنیایی خواص داره) 🔸زنجبیل تازه رنده شده ۲ ق م ( حتما تازه باشه طعمش رو فوق العاده خوشمزه می کنه👌 ) 🔸آبلیمو تازه مقدار لازم 🔸ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن و دارچین به مقدار لازم ( آویشن و دارچین یک سوم بقیه ادویه ها باشه) 🔸خامه محلی و طبیعی ۱ ق غ ( به دلخواه) ⚡پیاز و هویج و سیب زمینی و کدو رو خورد کنید، بریزید تو قابلمه ، بلدرچین رو هم اضافه کنید ، زنجبیل تازه رو رنده کنید و همراه ادویه ها اضافه کنید، به مقدار لازم اب اضافه کنین( خیلی زیاد آب نریزید چون سوپ کمی باید غلیظ باشه ) در قابلمه رو بزارید و اجازه بدید مواد سوپ کاملا بپزه ⚡بعد اینکه مواد سوپ پخت ، با گوشت کوب برقی یا دستگاه میکسر کل مواد رو له کنید تا یک دست بشه ( میتونید این کار رو انجام ندید و فقط بلدرچین رو بعد پخت ریش ریش کنید اما پیشنهاد می کنم حتما میکس کنید تا یکدست بشه هم طعم بهتری داره هم ظاهرش عالی میشه 👌) ⚡بعدش دوباره بزارید رو شعله اگر آب داشت اجازه بدید کمی غلیظ بشه، آبلیمو در اخر کار هر مقدار که خواستید اضافه کنید. در صورت تمایل یک ق غ خامه محلی رو تو یه پیاله کوچیک با چندتا ق از مواد سوپ خوب مخلوط کنید تا رقیق بشه و بعد به سوپ اضافه کنید( یکدفعه ای خامه سفت رو به سوپ اضافه نکنید چون سوپتون میبره❌)، بعد دو الی سه دقیقه شعله رو خاموش کنید. ⚡سوپ رو داخل ظرف بکشید، برای تزیین هم میتونین از جعفری یا گشنیز ساتوری شده یا تخم همون کدو تنبل استفاده کنین ✨خب سوپ خوشمزه ما آماده ست، نوش جان☺️☺️ ♦️بدون گوشت هم میتونید درست کنین، فقط حواستون باشه اگر گوشت اضافه نکردین حتما عصاره گوشت( چه مرغ، چه گوسفند) بهش اضافه کنین منتظر غذاهای خوشمزه، مقوی و ارگانیک دیگه باشید .... 😊
📌غذای محلی استان گیلان 🔰 نام غذا: () 🔰 مواد لازم: ✔️ شير: دو پیمانه ✔️ برنج نیم دانه: نصف پیمانه ✔️ كدو حلوايي متوسط: يك عدد ✔️ عسل يا شیره انگور: به مقدار دلخواه ✔️ نمك سالم و دارچین: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا برنج را با مقداری آب و نمك خیسانده و سپس كدو را پخته و پس از پوست گرفتن، آن را له مي كنيم. 🥣 برنج را نيم پز كرده و كدو، عسل يا شيره را به آن اضافه مي كنيم. بعد از ٤ دقيقه، شير را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و غليظ شود. 🥣 چند دقيقه قبل از خاموش كردن حرارت، كمي دارچين اضافه مي كنيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟠 اين غذا مقوي و مغذي براي كودكان و سالمندان است و انتخاب مناسبي براي فصل سرما مي باشد. 🟠 شير منبع خوبي براي تأمين كلسيم، پروتئين و ويتامين B2 روزانه مي باشد. 🟠 كدو حلوايي بخشي از ويتامين A و فيبر روزانه را تأمين مي كند و منبع خوبي از بتاكاروتن مي باشد و خاصيت آنتي اكسيداني و ضد سرطاني دارد. همچنين سرشار از پتاسيم، منيزيم، منگنز، آهن، روي، مس و به مقدار كم سلنيوم است كه اين املاح براي بهبود سلامت و حفظ عملكرد عضلات حياتي مؤثرند. ✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
🍝😋 🌷خواندن هفت مرتبه سوره قریش سفارش شده 🌷برای همه مواد غذایی🍲 که میخرید سوره کوثر 📖و قدر📖 و قریش📖 بخونید تا هم برکت داشته باشه و هم با میل کردن اونها نورانیت💥 در دلهاتون ❤️ایجاد بشه آیه 35سوره نور📚 (الله نورالسموات والارض) تا (کل شیءٍ علیم) را بنویسید موقع غذا🍜 پختن بخونید مرتب! هم غذا خیلی خوشمزه میشه 😋هم محبت بین افراد 👨‍👩‍👧‍👧خانواده زیاد میشه هم نورانیت دل میاره هم اخلاق خانواده بسیار نیکو میشه😍 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─