7.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #جوجه_ترش 😋😍
با دستور شقایق بانو🌹
این دفعه مرغ رو این مدلی بپز🤤👇
این مرینیت رو میتونید برای درست کردن جوجه ترش و کباب ترش استفاده کنید. 🤌
مواد لازم:
مرغ بدو استخوان نیم کیلو
یک عدد پیاز کوچک
سه حبه سیر
نمک و فلفل سیاه
یک قاشق غذا خوری ماست
نصف قاشق غذا خوری سس مایونز
یک قاشق ف خوری رب انار شیرین
نصف قاش غ خوری رب انار ترش بنا به سلیقه ی خودتون
دو مشت گردو
سه مشت سبزی معطر شامل : خالواش، چوچاق و گشنیز
اگه در دسترس نداشتید: گشنیز، جعفری و کمی نعناع بزنید.
روغن زیتون دو قاشق غ خ
کره ب اب شده به دلخواه دو‌قاشق غ خ
دستگاه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه ده دقیقه گرم بشه. مرغ هارو داخلش بذارید بعد ده دقیقه پشت و رو کنید و پنج دقیقه ی دیگه بمونه.
توی یک ربع همچنین جوجه ترش لذیذی بهتون میده.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_ترش
برای یک کیلوگرم
رب انار ترش 3ق غ
قره قوروت آب شده 5ق غ
گلپر 1ق چ
نمک 1ق غ
فلفل 1ق چ
دارچین 1ق چ
پودرسیر 1ق چ
جزهندی 1ق چ
روغن مایع به مقدارلازم
بعد از خردکردن و شستن قطعات مرغ
مواد را باهم ترکیب کرده و به گوشت هایمان اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ،درانتهای کار روغن را اضافه نموده به بمدت 3ساعت استراحت میدهیم .
سپس آماده طبخ یا کباب کردن
37.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ترش تابه ای به سبک شکوفه بانو ☺️
🏘🐥🌹
مواد لازم:
1کیلو مخلوط سینه و ران مرغ کبابی به دلخواه
مغز گردو 100گرم
سبزیجات معطر تازه شامل(نعنا،چوچاق،خاای واش و گشنیز) 3قاشق غ
پیاز رنده شده ۱عدد
سیر ۲حبه
روغن زیتون ۳ق غ
رب انار ۳غ ق
۱عدد نارنج
ادویه شامل نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز ، زردچوبه و ادویه پلویی
مواد به مرغ اضافه کرده و حداقل ۳ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا طعم دار شود