فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه سیر و جعفری🍢
مواد لازم:🍱
پیاز🧅
نمک🧂
فلفل سیاه
سینه مرغ🐥
آویشن
فلفل قرمز
زردچوبه
آبلیمو: ۱/۴ پیمانه
سیرکوبیده ۴ حبه
روغن ۱/۴ پیمانه
آب پیاز
جعفری
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🍎من همه مواد رو از ابتدا مخلوط کردم که مجبور نباشم مثل فیلم دو بار از فلفل استفاده کنم
🍏به جای روغن بازاری از روغن زیتون یا حیوانی استفاده کنید تا رطوبت بالا بره...
🍎به جای آبلیمو هم از سرکه استفاده کردم.
🍏نعنا رطوبت بیشتری داره، می تونید جایگزین آویشن کنید.
🍎سبزیجات رو حتما بصورت خشک استفاده کنید.
🍏واقعا غذای لذیذی است برای طبایع بلغمی.
🍎طبایع گرم همراه با سبزیجات خنک استفاده کنند.کاهو، کاسنی ( رطوبت غذا بالا می ره)
🍏امزاج گرم هم به اعتدال.
🍎با رعایت نکاتی که گفته شد، خشکی غذا کمتر می شه، عزیزانی که خشکی خیلی بالایی دارند، میتونن آویشن و سیر رو هم که گرمی و خشکی بالایی داره حذف کنند.
#جوجه_سبز