#کتلت_گیاهی
📝🍓🍓مواد لازم
🥔سیب زمینی - دو عدد متوسط
🦋نخود پخته شده یک پیمانه
🦋لوبیا قرمز- یک پیمانه
🦋بلغور گندم یا جو- یک دوم پیمانه
🦋نعناع خشک - یک قاشق سوپ‌خوری
🦋پودر زیره - یک قاشق چای‌خوری
🦋پودر جوز هندی- یک چهارم قاشق چای‌خوری
🦋نمک و فلفل- به مقدار لازم
🦋تخم مرغ -۲ عدد
🦋روغن زیتون - ۲ قاشق سوپ‌خوری
🦋سویق نخود به مقدار لازم
🍓🍓طرز تهیه
🥔سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور و نخود را پخته و چرخ میکنیم. ادویه، پودر نعناع، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می‌دهیم. سپس به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله میکنیم و با استفاده از دو کاردک به شکل‌های مختلف قالب زده و در روغن سرخ میکنیم. برای سس، از سس ارده استفاده میکنیم و سپس شعله گاز را کم میکنیم و سس را روی اجاق گرفته و مرتب هم می‌زنیم تا ته نگیرد. سس را روی کتلت‌ها می‌ریزیم و تزیین میکنیم.
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
@gazaaa
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
1.5هزار دنبال‌کننده
1.8هزار عکس
748 ویدیو
2 فایل
❣️ارتباط با تیم استاد حاج بابا👇
@timhajbaba
🔮 امام صادق ع👈 غذای تو پیش از غذابودن، دوای توست🎯
مشاهده در ایتا