#ارسالی_اعضاء_گروه
🍃🌸🍃
#پاستیل_گیلاس
🔻 مواد لازم:
گیلاس: به مقدار لازم
ژلاتین حلال: یک ساشه ( 2 قاشق غ )
آب: 1 لیوان متوسط
شکر: سه چهارم فنجان
آبلیمو: یک چهارم فنجان
طرز تهیه:
یک ساشه ژلاتین حلال را با یک فنجان آب مخلوط کردم وگذاشتم روی کتری به روش بن ماری کاملا حل شد.
یک چهارم فنجان آب را با یک چهار فنجان آبلیمو حل کردم و چند عدد گیلاس را له کردم و داخل محلول آبلیمو ریختم و از صافی رد کردم تا گیلاسها جدا بشه و خوب فشار دادم تا آب گیلاس کاملا گرفته بشه. من تقریبا ده تا گیلاس استفاده کردم تا ژله رنگ گرفت.
محلول را به ژلاتین حل شده اضافه کردم و شکر را اضافه کردم و ظرف را گذاشتم روی حرارت مستقیم گاز و هم زدم تا جوش اومد. چند تا جوش که زد شعله گاز را خاموش کردم گذاشتم حرارتش کم شد و ریختم داخل قالب پاستیل و گذاشتم چند ساعت در یخچال بمونه. طعم این پاستیل واقعا خوشمزه شده بود، واقعا تجربه ی خوبی بود. حتما امتحانش کنید.
#پاستیل_خانگی
🍃🌸🍃🌸🍃
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
#ارسالی_اعضاء_گروه
#ژله_لبو
👌شیر + آب لبو + شکر + وانیل + ژلاتین حلال
خیلی خوشمزه بود.
#ارسالی_اعضاء_گروه
✨🌸✨
#دسر_کافی_میکس_پنیری با ژلاتین حلال
🌸🍧🌸🍧🌸🍧🌸
#کرم_کافی_میکس_پنیری
🔻 مواد لازم:
شير ٢ليوان
شكر ٣/٤ليوان
آب ١/٢ليوان
كافي ميكس ٣بسته تك نفره
پودر ژلاتين ٢قاشق غذاخوري
پنير خامه اي كوچك ١بسته يا ماسكارپونه ١/٢بسته
خامه صبحانه ١بسته
پودر ژلاتين رو آب سرد دستور پاشيده رو حرارت غير مستقيم قرار داده تا حل شود
شكر و شير رو حرارت گذاشته گرم شد كافي ميكس ها اضافه كرده وهم زده چند جوش زد ژلاتين اضافه كنيد از حرارت افتاد خامه و پنير خامه اي كه باهم كمي زديم اضافه ميكنيم
داخل قالب ريخته و يخچال قرار ميدهيم .
نوش جان
🌸🍧🌸🍧🌸🍧🌸🍧🌸
#ژلاتین_حلال
@gelatinhalal
#ارسالی_اعضاء_گروه
☘🌸☘🌸☘🌸☘
#مارشمالو
#پف_پفی
🔻 طرز تهیه:
۲ پیمانه آب و ۸ قاشق شکر و کمی گلاب و کمی آب لبو با دو ساشه ژلاتین حلال رو مخلوط کردم، گذاشتم روی حرارت گرم شد و مخلوط که شد خوب گذاشتم در محیط اتاق سرد بشه بعد به مدت حدودا ده تا پانزده دقیقه با همزن زدم.
در ظرفی کامل سطحشو پودر نارگیل ریختم بعد مواد رو ریختم روش گذاشتم در یخچال خودشو که گرفت حدود نیم ساعت برداشتم روش رو هم پودر نارگیل ریختم و برش زدم هر کدوم رو هم دوباره اطرافشو در پودر نارگیل زدم و چیدم در ظرف.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
#قالب_تخم_مرغی
👌وقتی موقع آشپزی نیاز به تخم مرغ دارید با نوک چاقو سوراخش کنید،
موادشو خالی کنید و بشورید. بذارید داخل یخچال هر وقت تعدادش زیاد شد ازش به عنوان قالب ژله استفاده کنید.
@gelatinhalal
📣 توجه
بهتر است بدانید:
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
ژلاتين نوعی پروتئين طبيعی و خالص است، كه از هيدروليز كلاژن موجود در استخوان و پوست حيوانات بدست می آيد كه دارای 85-90 درصد پروتئين، 1-2 درصد نمک معدنی و 8- 15 درصد آب و فاقد هرگونه قند و چربی می باشد.
بخش عمده و اصلی ژلاتين توليدی در دنيا از پوست خوک و بخش كوچكی از آن نيز از پوست و استخوان گاو (با ذبح غير شرعی) به دست می آيد.
⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️
📢 شركت #ژلاتين_حلال افتخار دارد با توليد و عرضه
ژلاتين 100 درصد حلال واقعی #ايرانی با منشاء گاوی و ذبح كاملاً شرعی ، در بسته بندی های خانگی برای ارتقاء سلامت جامعه گامی بلند برای مصرف كنندگان برداشته است.
📨 #ارتباط_با_مدیر_فروش_ژلاتین_حلال ↙️
✉️ @gelatin_halal
@gelatinhalal
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#پاستیل_آب_زرشک
#ارسالی_اعضاء_گروه
با پودر ژلاتین حلال و زعفران و گلاب و شیر و آب زرشک پاستیل تهیه کردم.
@gelatinhalal
✨🌸✨
#پاناکوتای_زعفرانی
🔻 مواد لازم
شیر 3 لیوان
شکر سه چهارم لیوان
آب زعفران غلیظ: 2 تا 3 قاشق
ژلاتین دو ق غ (یک ساشه)
وانیل یک چهارم ق چ
خامه نصف بسته
🔻 طرز تهیه:
اول یک ساشه پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر بن ماری کنید،
بقیه شیر را با شکر مخلوط کنید. رو حرارت هم بزنید تا ذرات شکر کاملا حل بشه. بعد آب زعفران و وانیل رو اضافه کنید. حالا ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کنید.
باید صبر کنیم این مواد کامل خنک بشن و خامه هم از قبل بیرون یخچال بذاریم که به دمای محیط برسه تا بتونیم خامه رو به مواد اضافه کنیم وگرنه ممکنه خامه ببره.
وقتی کامل خامه رو مخلوط کردیم میریزیم تو قالب و 4ساعت میذاریم تو یخچال تا ببنده😊
✨🌸✨
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
✨طرز تهيه #پف_پفی
✨🌸✨
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
#دسر_کدو_حلوایی
#ارسالی_اعضاء_گروه
سلام با توجه به خواص کدو حلوایی آن را با دستورهای مختلف و بعضا ابتکاری درست کردم تا فرزندانم آن را بپسندند و با لذت میل کنند. بالاخره به این ترکیب رسیدم که هم خوشمزه است و هم پر خاصیت👇
🔻 مواد لازم:
کدوحلوایی حدود ۳۰۰ گرم
آب پرتقال ۱ لیوان
اسانس پوست پرتقال کمی
مربای هویج ۲۰۰ تا۳۰۰ گرم
پوددر ژلاتین حلال یک ساشه
آب نصف پیمانه
پودر ژلاتین را در آب ریخته تا نرم شود. کدو حلوایی را بخار پز کرده و میکس میکنیم. و محلول ژلاتین را به آن اضافه کرده و کمی حرارت داده تا کاملا حل شود.
سپس مربای هویج را اضافه کرده ( مقدار مربا بستگی به شیرینی کدو دارد ) در انتها آب پرتقال و اسانس پوست پرتقال را اضافه کرده و در قالب ریخته و در یخچال میگذاریم..
پ.ن: میتوانید مربای هویج را حذف کنید و برای شیریمی آن از عسل استفاده کنید ولی با توجه به غلظت کدو مجموع مواد باید حدود ۴پ برای یک ساشه باشد.
میتوانید هویج پخته و رنده شده و عسل استفاده کنید .
قبل از ریختن مواد در قالب طعم آن را تست کنید. اگر پرتقالتان شیرین باشد اضافه کردن کمی آب لیموترش طعم بهتری میدهد در هر صورت این به ذائقه افراد بستگی دارد
امیدوارم شما هم آن را بپسندید.
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
#ژلاتین_حلال
@gelatinhalal
✨🌸✨
#پاناکوتا_شکلاتی
🔻 مواد لازم
من این پاناکوتا رو با این دستور درست کردم👇🏻
شیر دولیوان
شکر نصف لیوان
کاکائو به اندازه دلخواه
ژلاتین دو ق غ (یک ساشه)
وانیل یک چهارم ق چ
خامه نصف بسته
🔻 طرز تهیه:
اول یک ساشه پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب بن ماری کردم،
بعد تو یه قابلمه دو لیوان شیر و نصف لیوان شکر و پودر کاکائو رو اضافه کردم تا جایی که رنگش به رنگ دلخواه در بیاد. رو حرارت هم زدم تا کاملا شکر و کاکائو حل بشن بعد خاموش کردم و بهش وانیل رو اضافه کردم. حالا ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کردم.
باید صبر کنیم این مواد کامل خنک بشن و خامه هم از قبل بیرون یخچال بذاریم که به دمای محیط برسه تا بتونیم خامه رو به مواد اضافه کنیم وگرنه ممکنه خامه ببره.
وقتی کامل خامه رو مخلوط کردیم میریزیم تو قالب و 4ساعت میذاریم تو یخچال تا ببنده😊
✨🌸✨
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
✨🌸✨
#ژله_بستنی_اناری
#ارسالی_اعضاء_گروه
یک ساشه ( 2 قاشق غذاخوری ) ژلاتین حلال را در یک لیوان آب انار طبیعی با روش بن ماری حل کردم، و دو قاشق غذاخوری عسل هم اضافه کردم. بعد که ژلاتین کامل حل شد یک عدد بستنی لیوانی وانیلی بهش اضافه کردم ریختم داخل قالب و گذاشتم یخچال.
برای لایه سفید را هم با دو لیوان شیر و کمی عسل و یک ساشه ژلاتین حلال درست کردم و بعد از اینکه لایه اناری کمی سفت شد، لایه دوم (شیر عسل) را روش ریختم و گذاشتم یخچال.
✨🌸✨
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal
#ارسالی_اعضاء_گروه
🍃🌸🍃
#ژله_خورده_شیشه
با زغفران، آب لبو و رنگ سبز خوراکی و ترکیبی از این رنگها
چند رنگ ژله درست کردم، وقتی گرفت ریز کردم ریختم در قالب و روش هم دسری که با شیر و ژلاتین و عسل آماده کرده بودم و سرد شده بود ریختم.
🍃🌸🍃🌸🍃
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد ایرانی
@gelatinhalal