#ارسالی_اعضاء_گروه
🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
#کرم_موز_نسکافه
#دسر
شیر 1 و نیم لیوان
نسکافه 1 ق غ
شکر 3 ق غ
خامه صبحانه 3 ق غ
پودر ژلاتین 1و نیم ق غ
وانیل مقداری
موز له شده 1 عدد
🔻 طرز تهیه:
شیر ،موز، شکر و نسکافه رو با هم قاطی کرده و روی گاز میذاریم هم میزنیم تا شکرش حل بشه.
ژلاتین رو در 1/3 لیوان آب به روش بن ماری حل کرده اجازه میدیم سرد بشه
.به مواد شیرمون اضافه میکنیم
خامه رو اضافه کرده مخلوط میکنیم
قالب رو چرب میکنیم
مواد رو تو قالب ریخته و تو .یخچال 5,6 ساعت زمان میدیم تا ببنده.
#ژلاتین_حلال
@gelatinhalal
🍃🌸🍃
#دسر کاستارد وانیلی
مواد لازم: شیر ۲ لیوان. زرده تخم مرغ: ۴ عدد. شکر: ۲ پیمانه. خامه: یک پیمانه پودر ژلاتین با طعم دلخواه: یک بسته. پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری. وانیل: نصف قاشق چایخوری.
طرز تهیه: شکر و وانیل را به زرده تخم‌مرغ اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد کاکائو را اضافه کنید و آن را به هم بزنید تا در زرده حل شود. پودر ژلاتین را در یک لیوان آب جوش حل کنید. شیر را هم روی حرارت بگذارید و بعد ژلانتین حل‌شده و زرده تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید. خامه را هم بیفزایید و مواد را با هم مخلوط کنید. یک عدد طالبی بزرگ را در نظر بگیرید. قسمت بالای آن را مانند در برش بزنید و هسته‌های آن را خارج کنید و مانند سیب پوست آن را بگیرید و از قسمت بالا که باز است تمام مواد را داخل طالبی بریزید. طالبی را در یک ظرف مناسب بگذارید و آن را درون یخچال بگذارید.
در صورتی که تمایل داشته باشید می‌توانید بعد از بیرون آوردن از یخچال روی آن را با خامه‌زده شده تزئین کنید. دسر آماده سرو است. نوش‌جان.
@gelatinhalal
🍃🌸🍃
🍃🌸🍃
#دسر آناناس
مواد لازم:
شیر یک کیلو
آناناس برای تزیین
شکر یک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ ۳ عدد
طرز تهیه دسر
ابتدا شیر جوشیده و ولرم را در ظرفی بریزید و تخم مرغها را به ان اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا تخم مرغ و شیر یکدست بشه و در ظرف دیگر شکرو وانیل و پودر ژلاتین را مخلوط کنید و به ارامی به مایع بالا اضافه کنید در صورت تمایل مقداری از آناناس ها را در مایع بالا رنده کنید و باز هم.... هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شود.بذارید رو شعله ملایم گاز هم بزنید اصلا نباید دست از هم زدن این دسر بردارید چون آنی میبره وقتی دیدی کناره های ظرفتون حباب مانند شد سریع شعله رو خاموش کنید و به ظرف و یا قالب مورد نظرتون بریزید این دسر نباید به جوش بیاد
@gelatinhalal
🍃🌸🍃
#ارسالی_اعضاء_گروه
🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
#کرم_موز_نسکافه
#دسر
شیر 1 و نیم لیوان
نسکافه 1 ق غ
شکر 3 ق غ
خامه صبحانه 3 ق غ
پودر ژلاتین 1و نیم ق غ
وانیل مقداری
موز له شده 1 عدد
🔻 طرز تهیه:
شیر ،موز، شکر و نسکافه رو با هم قاطی کرده و روی گاز میذاریم هم میزنیم تا شکرش حل بشه.
ژلاتین رو در 1/3 لیوان آب به روش بن ماری حل کرده اجازه میدیم سرد بشه
.به مواد شیرمون اضافه میکنیم
خامه رو اضافه کرده مخلوط میکنیم
قالب رو چرب میکنیم
مواد رو تو قالب ریخته و تو .یخچال 5,6 ساعت زمان میدیم تا ببنده.
#ژلاتین_حلال
@gelatinhalal