🍃🌸🍃🌸🍃🌸 #كرم_پسته

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 #كرم_پسته مواد لازم📝 شیر 1 ليتر شیر عسل نصف قوطی وانیل كمی شکر نصف لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 4 قاشق غ پودر پسته یک فنجان طرز تهیه📝 ابتدا یه پاکت شیر را درون قابلمه ریخته و پودر ژلاتین هم کم کم اضافه میکنیم و میگذاریم یه 5 دقیقه بماند و بعد گاز را روشن کرده و قابلمه را روی گاز گذاشته و حرارت خیلی کم بهم میزنیم و نصف قوطی شیر عسل را هم اضافه کرده و مرتب هم میزنیم. 3 عدد زرده تخم مرغ را با نصف لیوان شکر و وانیل در یه کاسه جدا میذاریم و با همزن برقی میزنیم اینقدر هم میزنیم که کرم رنگ بشود و بعد زرده تخم مرغ و شکر و وانیل را درون قابلمه ریخته و بهم میزنیم و وقتی که اولین بخار از قابلمه بلند شد سریع زیر قابلمه را خاموش میکنیم و وقتی که تقریبا سرد شد خامه را به آن اضافه میکنیم و پودر پسته هم اضافه کرده و هم میزنیم تا کرم پسته کاملا یکدست شود. بعد در قالب مورد نظر ريخته داخل يخچال ميگذاريم. @fanemehmani 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #ژلاتین_حلال ✨محصولی صد در صد ایرانی @gelatinhalal

🍃🌸🍃 #کرم_پسته عسلی😍 مواد لازم: شیر : 1 لیوان و نیم پودر پسته: نصف لیوان نشاسته ذرت: 1ق غ شیر عسلی: یک ق غ پودر ژلاتین: 1 ق غ زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل : مقداری شکر: 1 ق غ ابتدا زرده تخم مرغ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه. یک ق آب سرد روی ژلاتین میریزیم ده دقیقه بهش زمان میدیم و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا ذرات ژلاتین حل بشه. نشاسته رو روی شیر سرد میریزیم و خوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه. بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم، کمی بعد زرده تخم مرغ و شیر عسلی و ژلاتین حل شده و پودر پسته رو توش میریزیم و اجازه میدیم تا کمی غلیظ بشه ولی اصلا نجوشه. توی قالب سیلیکونی میریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب ببنده. ★به راحتی از قالب برمیگرده و احتیاجی به آب جوش نداره. ★هرچه مقدار پسته بیشتر باشه خوشمزه تر میشه. ________________ @gelatinhalal 🍃🌸🍃