#پلمبیر_آناناس 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 مواد لازم: تخم مرغ دو عدد آناناس خرد شده حدود هفت حلقه(بیشتر دوست داشتید،بیشترش کنید😁) خامه قنادی ۲۰۰گرم وانیل نوک ق.چ(اگر زیاد وانیلتون عطر نداره،بیشتر بریزید) خلال پسته به میزان لازم آب کمپوت آناناس یک چهارم لیوان پودر ژلاتین یک ق.غ ابتدا پودر ژلاتین و بریزید تو آب کمپوت، اجازه بدید حالت اسفنجی بگیره،بعد بذارید رو بخار کتری و اجازه بدید تمام دونه های ژلاتین حل بشه، بن ماری بشه، بذارید کنار تا خنک بشه، زرده و سفیده تخم مرغ و جدا کنید ، سفیده رو انقدر بزنید تا ابری و سفید بشه ، وقتی ظرف و برمیگردونید ، نریزه، زرده ها رو با وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد ژلاتین و بهش اضافه کنید و خامه قنادی و بعد با همزن بزنید، خلال پسته و آناناسهای خرد شده رو اضافه کنید، در آخر هم سفیده رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید طوریکه پفش از بین نره، در یخچال به مدت دو الی سه ساعت بذارید تا خوب خودش و بگیره، میتونید به موادتون ژلاتین نزنید، پلمبیر و تو فریزر بذارید که در اینصورت مثل بستنی میشه. دسر فوق العاده راحت و خیییلی خوشمزه ایه، با این مقدار مواد پنج عدد همین سایز دسر که در تصویر میبینید بهتون میده. @kadbanooiraniii 🌀🍧🌀🍧🌀🍧🌀 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal

#پلمبیر_آناناس 🔻 مواد لازم: خامه فرم گرفته...... 1 لیوان بستنی وانیلی..... 1 پیمانه و نصفی ژله آناناس..... 1 بسته شیر..... 1 لیوان آب کمپوت آناناس......1لیوان پودر ژلاتین......1قاشق غذاخوری کمپوت آناناس.......1قوطی مغز پسته و گردو.....به مقدار لازم ♨️طرز تهیه: ابتدا بستنی و خامه رو از فریزر خارج کنید تا یکم نرم بشه. پودر ژله را با نصف لیوان آب آناناس بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه. پودر ژلاتین را بریزد روی مابقی آب آناناس تا شفاف بشه.( روی بخار کتری) خامه رو فرم بدید. بعد بهش بستنی و شیر و مغز ها و آناناس خرد شده رو اضافه کنید. ژله آناناس و ژلاتین رو هم اضافه کنید. داخل قالب بریزد.حدود 3 تا 4 ساعت داخل یخچال بزارید. 🔸نکته: من تکه آناناس داخلش نریختم. اول کف قالب چیدم بعد مواد روش ریختم. 🔸نکته: اگه مقدار آب آناناس کم بود ، می تونید نصفشو آب سرد بریزد. @gelatinhalal 🍃🌸🍃🌸🍃