🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#چیز_کیک_شیفون
موادلازم📝
کیک اسفنجی یا شیفون 20 سانتی: 1 عدد
پنیر ماسکارپونه: 1 بسته
خامه صبحانه: 1 بسته
شیر: 1 پیمانه
شکر: نصف پیمانه
پودر ژلاتین: 1 ق غ سرپر
وانیل : دو تا 1/4 ق چ
طرز تهیه📝
ابتدا شیر و شکر و پودر ژلاتین و 1/4 وانیل رو با هم مخلوط کنید و روی بخار آب بن ماری کنید تا شکر و ژلاتین کاملا تو شیر حل بشه، بعد میذارید تا از گرمی بیفته و سرد بشه مواظب باشید نبنده فقط گرم نباشه.
بعد خامه و پنیر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا حالت فرم گرفته بشه و بعد کم کم شیر سرد رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه یکدستی بشه.
کیکی که از قبل آماده کرده و سرد شده رو به قطر دو سانت از لبه کیک بیاید داخل و با چاقو دورشو برش بزنید بعد آرام داخلشو با قاشق خالی کنید. حواستون باشه لبه و کف قالب و با چاقو خراش ندید، قطر لبه و زیر کیک یک اندازه باشه.
یا میتونید مثل من از قالب تارت برجسته استفاده کنید . کیک رو بعد از خالی کردن بذارید فریز بعد مواد چیز کیک رو به روش بالا آماده کنید،
مواد رو بریزید داخل کیک و به مدت 3 ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده، و بعد برش بزنید .
@fanemehmani
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد تولید ایران
@gelatinhalal
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#چیز_کیک_شیفون
موادلازم
کیک اسفنجی یا شیفون 20 سانتی: 1 عدد
پنیر ماسکارپونه: 1 بسته
خامه صبحانه: 1 بسته
شیر: 1 پیمانه
شکر: نصف پیمانه
پودر ژلاتین: 1 ق غ سرپر
وانیل : دو تا 1/4 ق چ
طرز تهیه📝
ابتدا شیر و شکر و پودر ژلاتین و 1/4 وانیل رو با هم مخلوط کنید و روی بخار آب بن ماری کنید تا شکر و ژلاتین کاملا تو شیر حل بشه، بعد میذارید تا از گرمی بیفته و سرد بشه مواظب باشید نبنده فقط گرم نباشه.
بعد خامه و پنیر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا حالت فرم گرفته بشه و بعد کم کم شیر سرد رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه یکدستی بشه.
کیکی که از قبل آماده کرده و سرد شده رو به قطر دو سانت از لبه کیک بیاید داخل و با چاقو دورشو برش بزنید بعد آرام داخلشو با قاشق خالی کنید. حواستون باشه لبه و کف قالب و با چاقو خراش ندید، قطر لبه و زیر کیک یک اندازه باشه.
یا میتونید مثل من از قالب تارت برجسته استفاده کنید . کیک رو بعد از خالی کردن بذارید فریز بعد مواد چیز کیک رو به روش بالا آماده کنید،
مواد رو بریزید داخل کیک و به مدت 3 ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده، و بعد برش بزنید .
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#ژلاتین_حلال
✨محصولی صد در صد تولید ایران
@gelatinhalal