💥لازمه از جزئیات عطر و طعم #روغن_حیوانی روی این غذا براتون بگم یا خودتون میتونید تصور کنید؟😍😋
❗️با عرض پوزش از خانم‌های باردار گروه🤭
#روغن_زرد_گاوی 🐮
طرز تهیه کاچی با روغن حیوانی😋
🔻مواد لازم:
آرد : ۲ لیوان
نبات کوبیده شده : ۲ لیوان
روغن زرد : ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم یا کره ۲۰۰ گرم یا
گلاب :نصف فنجان
زعفران سائیده: یک سر قاشق چایخوری. اگر هم مایل بودید می توانید از زردچوبه به اندازه یک قاشق چایخوری استفاده کنید.
نمک: نصف قاشق چایخوری
خلال بادام: ۵۰ گرم
پودر پسته و دارچین : کمی
هل : مقداری برای عطر
چهار زیره: یک قاشق غذا خوری
📝طرز تهیه:
نبات کوبیده شده را با ۴ لیوان آب می گذاریم بجوشد. سپس آن را صاف کرده، زعفران حل شده و گلاب و هل و چهار زیره را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم.
روغن زرد (یا کره آب شده که آن را روغن زرد می نامیم) را در یک قابلمه ریخته، پس از آب شدن روغن زرد آرد را کم کم اضافه می کنیم. بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود ( برای تهیه کاچی نیاز به سرخ کردن آرد نمی باشد).
در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و شربت را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود.
خلال بادام را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد . در صورتی که کاچی کمی سفت شد، می توانیم یک لیوان آب به آن اضافه کنیم و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد.
😊نوش جان😊
#کاچی
#روغن_حیوانی
#دستور_آشپزی
┈••✾•🍃🌤•✾••┈
@ghaach
┈••✾•🍃🌤•✾••
#روغن_حیوانی
من جای شما باشم واسه یه بار هم که شده کاسه فرنی افطاری رو با کمی روغن حیوانی و کنجد و پودر دارچین تزیین میکنم ،هم مقوی تر میشه هم خوشمزه تر!😍😍
بازم خود دانین 😄
پ.ن: عکس تزئینی می‌باشد
#ماه_رمضان
@ghaach
دسترسی آسان:👇
🌺تنقلات:
#لواشک
#برگه_زردآلو
#پفک_سالم
#توت_خشک
#کشمش_قلمی
#بادام_پوست_کاغذی
🌺نوشیدنی ها :
#شربت_سکنجبین
#گل_چین_شربت
#دمنوش
#چای_زعفرانی
#چای_میوه
🌺صبحانه سالم :
#پنج_شیره
#شیره_انگور
#ارده_دوآتیشه_خوزستان
#سمنو
🌺روغن ها :
#روغن_زیتون_بکر
#روغن_زرد_گاوی
#روغن_شحم_گاو
#روغن_حیوانی
#روغن_ارده_کنجد
🌺مواد اولیه غذایی:
#زعفران_سرگل
#سوسیس_کالباس_خونگی
#ماکارونی_سفید
#رب_گوجه_خانگی
#عسل_چهل_گیاه
#نعنا_خشک
🌺عرقیجات :
#عرق_نعناع
#عرق_بیدمشک
#گلاب_اعلا
🌺غاچ :
#قصه_غاچ
#دوشنبه_بازار_غاچ
#رضایت_مشتری
#فروش_حضوری
#کادوی_خاص
#یک_غاچ_خاطره
#یک_غاچ_سلامتی
دسترسی آسان:👇
🌺تنقلات:
#لواشک
#برگه_زردآلو
#پفک_سالم
#توت_خشک
#کشمش_قلمی
#بادام_پوست_کاغذی
🌺نوشیدنی ها :
#شربت_سکنجبین
#گل_چین_شربت
#دمنوش
#چای_زعفرانی
#چای_میوه
🌺صبحانه سالم :
#پنج_شیره
#شیره_انگور
#ارده_دوآتیشه_خوزستان
#ارده_اردکان
#سمنو
🌺روغن ها :
#روغن_زیتون_بکر
#روغن_زرد_گاوی
#روغن_شحم_گاو
#روغن_حیوانی
#روغن_ارده_کنجد
🌺مواد اولیه غذایی:
#زعفران_سرگل
#سوسیس_کالباس_خونگی
#ماکارونی_سفید
#رب_گوجه_خانگی
#عسل_چهل_گیاه
#نعنا_خشک
🌺عرقیجات :
#عرق_نعناع
#عرق_بیدمشک
#گلاب_اعلا
🌺غاچ :
#قصه_غاچ
#دوشنبه_بازار_غاچ
#رضایت_مشتری
#فروش_حضوری
#کادوی_خاص
#یک_غاچ_خاطره
#یک_غاچ_سلامتی
و
#لیست_موجودی
دسترسی آسان:👇
🌺تنقلات:
#لواشک
#برگه_زردآلو
#پفک_سالم
#توت_خشک
#کشمش_قلمی
#بادام_پوست_کاغذی
#آلوچه
🌺نوشیدنی ها :
#شربت_سکنجبین
#گل_چین_شربت
#دمنوش
#چای_زعفرانی
#چای_میوه
#خاکشیر_اعلا
🌺صبحانه سالم :
#پنج_شیره
#شیره_انگور
#ارده_دوآتیشه_خوزستان
#ارده_اردکان
#سمنو
🌺روغن ها :
#روغن_زیتون_بکر
#روغن_زرد_گاوی
#روغن_شحم_گاو
#روغن_حیوانی
#روغن_ارده_کنجد
🌺مواد اولیه غذایی:
#زعفران_سرگل
#سوسیس_کالباس_خونگی
#ماکارونی_سفید
#رب_گوجه_خانگی
#عسل_چهل_گیاه
#نعنا_خشک
🌺عرقیجات :
#عرق_نعناع
#عرق_بیدمشک
#گلاب_اعلا
🌺غاچ :
#قصه_غاچ
#دوشنبه_بازار_غاچ
#رضایت_مشتری
#فروش_حضوری
#کادوی_خاص
#یک_غاچ_خاطره
#یک_غاچ_سلامتی
و
#لیست_موجودی
دسترسی آسان:👇
🌺تنقلات:
#لواشک
#برگه_زردآلو
#پفک_سالم
#توت_خشک
#کشمش_قلمی
#بادام_پوست_کاغذی
#آلوچه
🌺نوشیدنی ها :
#شربت_سکنجبین
#گل_چین_شربت
#دمنوش
#چای_زعفرانی
#چای_میوه
🌺صبحانه سالم :
#پنج_شیره
#شیره_انگور
#ارده_دوآتیشه_خوزستان
#ارده_اردکان
#سمنو
🌺روغن ها :
#روغن_زیتون_بکر
#روغن_زرد_گاوی
#روغن_شحم_گاو
#روغن_حیوانی
#روغن_ارده_کنجد
🌺مواد اولیه غذایی:
#زعفران_سرگل
#سوسیس_کالباس_خونگی
#ماکارونی_سفید
#رب_گوجه_خانگی
#عسل_چهل_گیاه
#نعنا_خشک
🌺عرقیجات :
#عرق_نعناع
#عرق_بیدمشک
#گلاب_اعلا
🌺غاچ :
#قصه_غاچ
#دوشنبه_بازار_غاچ
#رضایت_مشتری
#فروش_حضوری
#کادوی_خاص
#یک_غاچ_خاطره
#یک_غاچ_سلامتی
و
#لیست_موجودی
دسترسی آسان:👇
🌺تنقلات:
#لواشک
#برگه_زردآلو
#پفک_سالم
#توت_خشک
#کشمش_قلمی
#بادام_پوست_کاغذی
#آلوچه
🌺نوشیدنی ها :
#شربت_سکنجبین
#گل_چین_شربت
#دمنوش
#چای_زعفرانی
#چای_میوه
🌺صبحانه سالم :
#پنج_شیره
#شیره_انگور
#ارده_دوآتیشه_خوزستان
#ارده_اردکان
#سمنو
🌺روغن ها :
#روغن_زیتون_بکر
#روغن_زرد_گاوی
#روغن_شحم_گاو
#روغن_حیوانی
#روغن_ارده_کنجد
🌺مواد اولیه غذایی:
#زعفران_سرگل
#سوسیس_کالباس_خونگی
#ماکارونی_سفید
#رب_گوجه_خانگی
#عسل_چهل_گیاه
#نعنا_خشک
🌺عرقیجات :
#عرق_نعناع
#عرق_بیدمشک
#گلاب_اعلا
🌺غاچ :
#قصه_غاچ
#دوشنبه_بازار_غاچ
#رضایت_مشتری
#فروش_حضوری
#کادوی_خاص
#یک_غاچ_خاطره
#یک_غاچ_سلامتی
و
#لیست_موجودی