#کنجد_عسلی از سودابه جون مواد لازم کنجد 2 فنجان پودر نارگیل 1/3 فنجان گردو به میزان دلخواه عسل 3 قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما 2 قاشق غذاخوری ارده یک قاشق غذاخوری ( اگر در دسترس نداشتین با عسل جایگزین کنید) پسته و خلال بادام برای تزیین طرز تهیه کنجد رو 5 دقیقه روی حرارت کم تفت بدین لازم نیست که تغییر رنگ بده در حدی که بوی کنجد بلند بشه کافیه قبل از اینکه شعله رو خاموش کنید پودر نارگیل و گردوی خرد شده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدین و بعد شعله رو خاموش کنید سپس شیره و عسل و ارده رو اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا کل مواد مخلوط بشه فقط کمی سرعت عمل داشته باشید تا مواد سرد نشه داخل ظرف مورد نظر نایلون پهن کنید و مواد رو داخل ظرف صاف کنید در آخر پسته و خلال بادام را روی مواد بریزد و فشار دهید سپس 2_3 ساعت در یخچال بگذارید و بعد برش بزنید 🔴نکته چون طعم ارده کمی گس یا تلخ هست ممکنه عده ای دوست نداشته باشند پس میتونید با عسل جایگزین کنید و اگر دیدین مواد خوب مخلوط نشده و یا چسبندگی لازم رو نداره یکی دو قاشق عسل اضافه کنید نوش جان لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ایده تزیین 👈روي برش هاي نازك میوه با انگشت پودر ژله الوورا بمالید و بچسبونید به ديواره ليواني كه حتما خشک باشه بعد در فریز بذاريد ديگه سر نميخورد. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#اسپرینگ_رول گوشت و پنیر #فینگر_فود اول ۱۰۰گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز کوچک نگینی شده و یک ق غ رب گوجه تفت بدین، قارچ (صد گرم خرد شده)و یا هر سبزیحات دیگری که دوست دارید اضافه کنید. . خمیر یوفکا ها رو به اندازه دلخواه برش بزنید(من تقریبا ۱۵در ۱۴)برش زدم. یک مقدار از مایع گوشتی بالای خمیر بزارید، مقداری هم پنیر موزارلا(پنیر پیتزا)کنارش بزارید.و‌ رول کنید. داخل روغن داغ شده و حرارت ملایم سرخ کنید. روی دستمال آشپزخونه قرار بدین روغن اضافی گرفته بشه. به دلخواه تزیین و سرو کنید. من دو مدل سرو کردم. یکی ساده داخل کاغذهای مخصوص پیچیده و با روبان میبندیم(کاملا سلیقه ای). یک مدل هم داخل شات(لیوان کوچک)  که کف شات سس گوجه فرنگی ریختم،اسپرینگ رول و داخل شات گذاشتم و از فلفل دلمه های رنگی د شوید برای گارنیش(تزیین)استفاده کردم که شما می تونید به دلخواه و با سلیقه خودتون از انواع سبزیجات استفاده کنید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#شربت #ایده برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر و نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد من همیشه فکر میکردم نعنا رو میکس کنیم تلخ میشه اصلا اینجوری نبود حالا برای اسموتی ملون کافیه ملون رو قاچ کنید و بزارید یک ساعتی تو فریز بمونه بعد با بستنی سنتی میکس کنید ب همین راحتی این نوشیدنی هم فوق العاده خوشمزست البته فقط با بستنی سنتی برای اب هندونه هم من هندونه رو داخل میکسر میریزم پنج شش ثانیه میکس میکنم بعد از صافی رد میکنم ب همین راحتی  لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#دسر _دو_رنگ_زعفرونی مواد لازم : ▫️شیر ۳ لیوان ▫️نشاسته گل ۳ ق غ ▫️شکر ۶ ق غ ▫️ گلاب۴ ق غ ▫️بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️خامه صبحانه ۲ ق غ 👈همه مواد بالا رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد مواد رو دو قسمت کرده و با زعفرون دم کرده زعفرونی کنید بعد یک لایه سفیدبریزید وکمی صبر کنید تا ببنده بعد یک لایه زعفرونی بریزید و در یخچال بزارید . لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کشک_بادمجان بادمجون رو هم میشه سرخ شده استفاده کرد هم کبابی چون سلیقه ایه و بعضی بوی دودی بادمجون رو بیشتر دوست دارن من سرخ شده استفاده کردم چون اهل خونه اینو بیشتر دوست دارن پیاز رو خلالی کنید و تفت بدین، زردچوبه و ادویه و نعناع ودر صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده اضافه کنین همراه گوشت تفت بدین وقتی گوشت سرخ شد بادمجونها رو اضافه کنید و مقداری آب بریزین وبا شعله کم بزارین بپزه تا له بشن بعد کشک و گردو خرد شده رو اضافه کنین و اجازه بدین تا جا بیفته برای دیزاین من از کشک ساده و زعفرونی نعناداغ،پیازداغ،گوشت، چرخ کرده و گردو استفاده کردم. (میتونین گوشت چرخ کرده رو حذف کنین) لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ایده ویفرهای ساده رو داخل شکلات آب شده فرو کنید و روشو با ترافل و شکلات کاکائو تزئین کنید😍 هم برای بچه ها عالیه و هم برای پذیرایی از میهمان لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#بادمجان_پیتزایی #فینگر_فود لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کلوچه_هل این کلوچه خیلی راحت و خوش بافت و خوشمزه هست . ❇️فقط یه نکته خیلی مهم داره زمان پختش از ۱۵ دقیقه بیشتر نشه که خشک میشه 🤝🥰 فر ۱۸۰ درجه برقی از قبل گرم شده فر ۲۰۰ درجه گازی از قبل گرم شده زمان پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه . اگه طلایی نشد حرارت زیر رو خاموش و حرارت بالا رو روشن کنید که کمی طلایی بشه. بعد خنک شدن هم تو ظرف در بسته نگه داری کنید آرد ( یک و یک سوم پیمانه ) بکینگ پودر  یک قاشق چایخوری پودر هل  نصف قاشق چایخوری وانیل   نصف قاشق چایخوری تخم مرغ   یک عدد شکر  ( نصف پیمانه سرخالی ) روغن مایع  ( ۱/۳ پیمانه سرخالی) شیر    ( یک چهارم پیمانه سرپر) گلاب  ( سه قاشق غذاخوری ) با این مواد  ۱۴ تا کلوچه داشتم . تعدادش بستگی به اندازه ای هست که روی سینی پایپ میکنید . اگه مواد خیلی شل بود کمی آرد بزن که کلوچه پخش نشه. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#شیرین_عسل لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ژله _تکنفره_ویترینی ردیف اول. رنگ دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و با تخم شربتی هایی که از قبل خیساندید ته قالب بریزید ردیف دوم. ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی ردیف دوم بریزید. ردیف سوم. از ژله آلورایی که درست کردید همراه با تخم شربتی یک ردیف دیگه بریزید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات