#خاگینه _ایتالیایی از فاطمه بانو مواد لازم برای خمیر شیرینی: آرد سفید قنادی (۴۰۰ گرم) تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده ۱۳۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری آب ولرم ۱/۲ لیوان خمیر مایه ۱/۲ قاشق چایخوری شکر دوتا یک قاشق چایخوری (یکی برای خمیر مایه ،یکی هم برای تخم مرغ) وانیل نوک قاشق چایخوری نمک یک پنس . مواد لازم برای شربت: شکر ۲/۵ لیوان آب ۱/۵ لیوان هل ۳ عدد جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری گلاب ۱/۴ لیوان زعفران مقداری . ✅موقع سرخ کردن حتماً حرارت ملایم باشه و با صبر و حوصله انجام بدید تا خاگینه تون بعداً نرم نشه. ✅میتونید برای رنگ بهتر داخل مواد خمیر یکم زعفران بزنید تا خوشرنگ تر بشه. ✅شربت بار باید به غلظت مناسب برسه تا خاگینه هاتون نرم نشن. ✅شربت بار رو میتونید از روز قبل درست کنید که براتون راحت تر باشه گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#میکادو بدون فر و همزن مواد لازم 🙂👇 آرد قنادی ۲۵۰گرم آرد نخودچی ۱۰۰گرم کره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم روغن مایع ۲۲۰گرم پودر قند ۱۶۰گرم پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۱۰۰گرم هل ۱قاشق چای خوری نان میکادو ۵ الی ۷ عدد طرز تهیه میکادو 🙃👇 ۱. آرد قنادی رو الک کنید و ۱۰الی ۱۵ دقیقه تفت بدید ۲. آرد نخودچی رو هم اضافه کنید و حدوداً ۵ دقیقه تفت بدید بعد هر دوتا آرد رو دوباره الک کنید ۳. کره رو به همراه نصف میزان روغن اضافه کنید ۴. پودر قند و کاکائو رو، روی مواد الک کنید کمی هم بزنید، بقبه روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه ۵. اگر سفت بود کمی روغن اضافه کنید اگر شل بود مجدداً آرد نخودچی اضافه کنید ۶. مواد را از روی شعله بر دارید وقتی از داغی افتاد (سرد نشه) روی نون میکادو بریزید و صاف کنید ۷. این کار رو از ۵ تا ۷ تا نون میکادو می‌تونید تکرار کنید ۸. بعد یه جسم سنگینی روی اون قرار بدید و حدوداً نیم ساعت اجازه بدید مواد بهم بچسبه ۹. شکلات تخته ای رو (با ۱ ق غ روغن مایع) بنماری کنید و روی سطح نون صاف کنید و بعد رده شکلات سفید بنماری شده رو طبق فیلم بریزید🙂 ۱۰. به دلخواه برش بزنید و نوش جان کنین گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#کیک_شکلات_نارگیل 😋 🎂مواد لازم 🌹تخم مرغ ۵ عدد 🌹وانیل نصف ق چ 🌹شکر ۲۰۰ گرم 🌹روغن مایع ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) 🌹شیر ۳۰۰ گرم (یک و نیم پیمانه) 🌹پودر نارگیل ۷۰ گرم (یک پیمانه) 🌹شکلات تخته ایی رنده شده ۱۰۰ گرم (یک پیمانه) 🌹آرد ۲۶۰ گرم (۲ پیمانه) 🌹نشاسته ذرت ۱۰ گرم (یک ق غ) 🌹بیکینگ پودر یک ق م 🥣سس شکلات 🥛خامه ۱۰۰ گرم 🍫شکلات تخته ایی ۱۰۰ گرم 🩷دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 🩵دمای توستر ۱۵۰ درجه 🧡دمای فر برقی ۱۷۰ درجه 💜زمان پخت ۶۰ دقیقه ⚜️طرز تهیه سس شکلاتی ابتدا ۱۰۰ گرم خامه رو روی حرارت بخار آب داغ کنید بعد ۱۰۰ گرم شکلات تخته ایی رو بهش اضافه کنید و دوباره بزارید رو بخار اب تا شکلات هم آب بشه و با خامه یکدست بشه میتونید از قالب سایز ۲۲ یا ۲۳ استفاده کنید یا قالب میان تهی ۲۵ یا ۲۶🤗 گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات